喬智細心觀察，鍾石不愧是國廚之後，這道菜絕對有國宴水准。

至於其他兩道菜，雖然也是極品，但還比不上這道菜的匠心。

兩個小時稍瞬即逝，十一名評委將所有人的菜都品嘗了一遍。

最終其中一名評委對鍾石的大煮干絲很感興趣。

他先用筷子夾起一團干絲，緩緩送入口中，只覺得一股香潤的口感，從舌尖瞬間傳遞到全身。

前所未有的鮮香之氣，充斥在口腔和鼻子里，舌頭軟糯的彈性，牙齒輕輕咀嚼，除了干絲特殊的軟q之外，還有其他食材帶來的點睛之筆。

再喝一口湯，比起純雞湯多了很多種香氣，但雞湯依然濃稠，甚至還有些油脂的絲滑。

這是一道讓人很驚艷的菜！

不愧是第一輪獲得第五名選手的作品。

「你對大煮干絲這道菜進行了創新……不對，嚴格來說，並非創新，而是復古。」

鍾石感嘆評委的經驗豐富，擁有深厚的底蘊，如實說道：「我加入了筍絲、銀魚絲、木耳絲、口蘑絲、紫菜絲、蛋皮絲等九種原材料。」

那評委笑著說道：「果然有想法！你制作的並不是大煮干絲，而是大煮干絲的前身『九絲湯』。」

鍾石不卑不亢，「因為原料受到限制，所以並不是傳統的九絲。」

評委點評道：「妙便妙在這里。九絲湯之所以被大煮干絲取代，是因為九絲湯存在下瑕疵，如紫菜絲、蛋皮絲，便沒有在大煮干絲中選用，是為了追求湯汁的鮮美和爽利。你這道菜，混合了新九絲，有繼承、有復古，也有創新，口感讓人眼前一亮，完美地融合在一起，形成驚艷的滋味。」

考區之外，展會現場，淮香集團的工作人員都興奮了。

評委如此誇獎鍾石這道菜，顯然他晉級是板上釘釘之事了。

此評委名叫俞樾，是浙源菜大師，同時也對淮南菜也有很深研究。

俞樾跟淮香集團的關系不大，他的觀點客觀、公正。

喬智卻是暗嘆了口氣。

洛意瞧出喬智的面色不好，他和鍾石私下關系不錯，「怎么？你覺得有問題？」

喬智淡淡一笑，「沒什么？我就是有點緊張而已。」

洛意覺得喬智肯定有什么特別想法，「胡扯！有什么不對勁的地方，趕緊說出來。」

「鍾石不出意外，會成為本次淮香集團的頭號選手。他身上扛著的壓力會很大。」喬智認真說道。

洛意淡淡道：「我們還有好幾人沒上場，包括你在內，難道你對他們這么沒有信心？」

喬智道：「郝旺和蘇大年在第一輪比賽當中信心受挫，他們已經失去銳氣，雖然底子還在，但想要沖擊冠軍已經非常難了。」

洛意皺眉道：「你怎么把自己給漏了？」

喬智淡淡笑道：「我是帶著學習的心態來參加大會的。」

洛意搖了搖頭，第一批選手的分數已經出來鍾石以99分位列小組第一，順利進入下一輪。

他的分數比起第一輪還要好，說明他的狀態頗佳。

喬智卻是為鍾石捏了把冷汗，復試發揮得這么好，肯定會被很多人盯上。

不出意外，他將會成為決賽階段重點關注的種子選手，極大可能會遇到盤外招。

鍾石進入決賽，如釋重負，完成爺爺對自己下達的任務，心情異常輕松。

「我進入下一輪了，接下來就看你的表演了。」鍾石笑著說道。

「我盡力而為。」喬智躲過鍾石拍過來的肉拳，暗忖等今天的比賽結束之後，要好好與他聊聊。

如果鍾石想要在決賽有更多斬獲，接下來必須謹慎小心。

簡而言之，喬智打算教他接下來如何「苟」一點。

……

第二批人員相繼進入考區，其中有淮南集團的二號種子選手蘇大年，還有蜀覺集團的一號選手吳林風。

結果吳林風以一道天香麻辣鍋，擠壓全場，再次拿到99.5的高分，以第一名的分數順利晉級。

而蘇大年雖然表現比第一輪要好，但以97.5分屈居第三，無緣進入前十。

蘇大年接受不了這個結果，出了考區之後，掩面大哭。

沒有人會嘲笑蘇大年，大部分選手得知自己沒能進入前十，都傷心欲絕。

想哭是想哭，只是臉皮比蘇大年要薄，不想被人看笑話。

將所謂的榮譽拋在一邊，進入前十便可以拿到最低十萬元的出場費。

誰跟錢過不去？

蘇大年心情很失落。希望越大，失望越大。他所在的第二小組，只有吳林風一個頂尖高手，按理說他有很大的概率以第二名的身份進入決賽。

但在第二道菜出現些微的失誤，少放了幾種香料，放在平時是根本不可能發生的事情。

之所以會哭，是因為失誤導致錯失晉級資格，並非輸得心服口服！

對於廚師而言，廚王大賽一生只能參加一次。失去了此次機會，等於這輩子與廚王絕緣了。

蘇大年在淮香集團也是頂梁柱級的青年廚師。

雖然不像郝旺、鍾石那么耀眼，但也是一個對自己有著嚴格要求的人。