第二卷:廚王爭霸 第378章 糖醋排骨和蒜蓉大蝦!(2 / 2)

大國名廚 煙斗老哥 1804 字 2020-05-31

陳鵬傑輕哼一聲,不屑道:「智能手機害人不淺。每天占用那么多時間,我還是喜歡沒有手機的生活,將大量的時間放在讀書寫字上。」

劉芳搖頭贊嘆,「就得將你扔到原始社會,讓你過茹毛飲血的日子。」

見陳鵬傑和劉芳你來我往斗嘴。

感嘆夫妻倆的感情挺好。

劉芳開始品嘗偏愛的蒜蓉大蝦。

蒜蓉大蝦,蝦尾剪開,拼盤之後,完成牡丹形狀。

蝦尾肉質肥嫩,色澤乳白,漂亮有光澤。

鮮爽、軟嫩、彈口帶有甜甜香氣的口感瞬間沖入口腔。

微微的蒜氣,讓本來的味道多出了層次感。

她感慨且好奇地問道:「如何才能做出這個味道?我感覺蝦殼都想吃掉。」

喬智連忙解釋,「在烹飪之前,蝦要迅速處理干凈,讓蝦保持足夠的新鮮。煎炸的過程中,要用大量的油煎炸,油溫要控制在七十度左右。如此能保證蝦肉炸熟,卻不會焦,蝦殼炸酥。蒜蓉的調制也有秘方,說起來比較復雜。」

劉芳連忙笑道:「聽得都有點頭大了,看似簡單的一道菜。花費這么多心思,還真是讓人吃驚。」

陳鵬傑哈哈笑道:「不然呢。你以為研究幾本食譜,就能當大廚了啊?」

菜份量很足,很符合兩人的口味,被吃得精光。

打了個飽嗝,陳鵬傑感嘆道:「你今天可是壞了我一個規矩。」

「什么?」喬智意外地望著陳鵬傑。

「中醫養生,講究吃飯七成飽,我今天可是吃到嗓門眼了。」陳鵬傑哈哈大笑。

喬智如釋重負,松了口氣。

「偶爾破戒,未嘗不可。」

「飯桌讓你劉姨收拾吧,到我書房,我給你看點得意之作。」

陳鵬傑在喬智的肩膀上拍了一下。

劉芳也笑著說道:「趕緊去吧。他就是這樣,只要來個客人,就喜歡舞文弄墨,你別嫌棄他迂腐。」

喬智道:「我爸平時也喜歡書畫,等他回來之後,你們可以好好切磋一番。」

來到陳鵬傑的書房,牆壁上懸掛著字畫,落款為「大鵬居士」。

陳鵬傑有自傲的資本。

裝裱起來的得意之作,功力精湛,至少有十多年的功力。

「怎么樣?喜歡哪個,我送你。」陳鵬傑見喬智上下打量,故意試探他。

喬智笑道:「我不懂字畫,如果非要我選一副,肯定選右邊牆上掛著的第三幅。」

陳鵬傑眼睛一亮,「為什么?」

喬智解釋道:「研究過徽宗字帖,喜歡瘦金體,這幅字筆筆露鋒,鐵畫銀鉤,遒媚勁健,至瘦而不失其肉,點畫之間相互包容,又有禮讓。整體上給人一種瘦硬有神的感覺,當今書壇很少以瘦金體成名的書法家,但這幅字下筆輕重緩急不僅拿捏的很是到位,而且點畫安排十分精准,可以用宋徽宗趙佶在世也不為過。」

陳鵬傑眼中滿是喜悅之色。

「你眼力不俗,的確是我比較喜愛的作品。但,也沒你說的那么玄乎。哈哈……」

喬智微笑,「誇人的時候,要用點力。」

陳鵬傑哈哈大笑,「其實這幅字的確是我最滿意的作品之一,今天就送給你了。等下我摘下來,你直接帶走吧。」

對於書畫愛好者,能裱起來的作品,都是得意之作。

牆壁上每幅字畫都有可圈可點之處。

喬智專挑這副字,因為自己對瘦金體研究得很多。

瘦金體很符合現代人的審美觀。

男人喜歡瘦。

女人喜歡帶鉤。

沒想到陳鵬傑如此痛快。

這類人一旦引為忘年交,往往非常豪爽。

如果拒絕,反而徒增不快,覺得你瞧不起他。

坐下來喝茶。

喬智感謝道:「多謝你上次給我同事的父親做了針灸,效果非常好,他也想當面感謝你。」

陳鵬傑擺手笑道:「舉手之勞,不足掛齒。對了,你上次說你媳婦懷孕了。我這邊有一個安胎的葯方,可以確保你孕早期沒有問題。」

「你還真是及時雨。」喬智頓了頓,低聲問道,「對了,不知道你有沒有那種葯膏,塗一下傷口,可以迅速結痂。有瘀傷,一天就能消腫。」

喬智今天來拜訪的目的。

一方面是為了感謝陳鵬傑出手幫助沈賢父親術後調養。

另一方面則是為了給安梓夏討要跌打損傷,活血化瘀的葯膏。

陳鵬傑似乎看破了自己的心思。

喬智淡淡一笑。

「這才是你今天過來的目的。」陳鵬傑也是人精,「你稍等片刻。」

未過多久,陳鵬傑從外面走入,拿出一個用盒子裝著的葯膏。

「味道比較大,但效果很好。」陳鵬傑遞給了喬智,「直接敷在傷患部位,結痂的時候會有點疼癢,千萬不能用手抓,讓其自然脫落。」

喬智打開了鐵蓋子,一股刺鼻的味道涌入鼻腔。

仿佛腐敗植物在泥地里漚爛的臭氣。

又有點類似沼澤地的糜爛瘴氣。

連忙蓋上,還是忍不住打了幾個噴嚏。

陳鵬傑哈哈大笑,「都提醒你了啊。」

喬智搖頭感慨,「還是低估了它的可怕程度。」

「這葯膏有特殊的葯效,但沒法大面積流行,是有原因的。我選用幾種很有刺激性的草葯,味道都比較古怪,商用難以普及,但療效肯定一級棒。」

陳鵬傑自信道。