幫沈賢再次解決家庭矛盾,沈賢的忠誠度也變得更加穩固。
喬智在萬蕾的心中,也變成不可繞過的陰影。
以後壓榨沈賢,萬蕾第一反應會想到「大魔王」喬智……
沈賢離開辦公室,將自己泡在了後廚。
有沈賢作為左膀右臂,喬智十分放心。
喬智喊來陳雪華,兩人幾乎每天都會碰頭。
主要交流食堂存在的問題,以及需要改進的地方。
按照陳雪華的意思,可以在食堂外面搭建一個顧客等待區。
如果遇到刮風下雨,客人就不用在外面等待。
「我已經跟學校後勤管理處溝通過,他們已經與當地城管以及有關部門申請用地。費用由我們來承擔。」陳雪華匯報道。
「這件事要加快進度,馬上便要夏天了。」
喬智在文件尾末簽上署名。
有了簽署名字的文件,財務才會支付費用。
「客服部已經成功分成售前和售後兩部分,杜蘭做得很不錯,新進的員工很快都培訓上崗了。」
回想起之前的錯誤判斷,陳雪華有些臉熱。
之前她並不太看好杜蘭。
喬智比較理智,做出了合理的指示。
清理了三個人,看似花費了不少代價。
但,使得團隊的氣氛變好了。
否則,客服部還會勾心斗角,存在很多風險。
「客服部的後台要進行優化,如此可以加快她們的工作效率,你得讓技術部盡快升級,另外如果需要更換電腦設備、服務器,也讓他們提需求。」
喬智安排叮囑。
當初為了節省成本,之前技術部購買的部分設備是二手的。
雖然質量沒有問題,但還是擁有一定的風險。
尤其新店即將開業,到時候引入的流量會更多。
官方的app還得增加很多附屬功能。
喬智一直在技術部門上投入了大量的精力和心力。
有些員工不太理解。
不是餐飲企業嗎?為何要成立技術部?
對食堂的未來,有很長遠的規劃。
如果未來食堂能夠上市,技術上的投入,將為上市帶來很大的增值。
陳雪華對技術部門和客服部門的工作不太熟悉,但她一直在努力學習。
喬智開始翻閱陳雪華拿來的簡歷。
目光落在其中一份上。
「顏蓓?我對她有點印象,之前應聘過沈賢的住家保姆?」
陳雪華頷首道:「我電話跟她聯系過。之前你支付了足夠的費用,幫她解決了家里的困難,所以她對咱們十分感激。聽說我們招人,便主動應聘了。」
喬智皺眉道:「家政可比服務員工資高不少啊。」
食堂的服務員比起其他地方要高一點,一年收入在六七萬。
以顏蓓的年齡,當個月嫂,收入能達到十萬。
不過食堂的工作比較穩定。
月嫂的壓力很大,尤其是住家月嫂,不太自由。
陳雪華道:「我跟她解釋過了。她的意思是,要學習更多的餐飲知識,以後想自己開一個小餐館當老板娘。」
喬智微微一怔,笑道:「還真是單純啊。哪有應聘的時候,會跟招工的公司,透露自己的野心呢?」
陳
雪華道:「要不招進來試試?她的外貌和談吐挺不錯,擔任服務員肯定綽綽有余。」
陳雪華的意思已經很明顯,想要留下顏蓓。
一個人長得好看,很多時候很占優勢。
喬智沒有再作評價,一般不會干涉她的人事權力。
「按照你的意思辦。」
……
喬智與鄭澤近期經常見面。
師徒感情也有了基礎。
鄭澤前往里昂的日子到來。
喬智開車將鄭澤和三師兄送到祿口國際機場。
沒有直達的航班,需要從香都機場中轉。
鄭澤此次前往里昂,是名副其實的拓荒者。
會面臨著很多挑戰。
在名店林立的城市,注定要與頂級大師切磋。
還得接受全世界最苛刻的顧客挑剔。
每個地方都有各自的飲食特點。
不僅是要讓法國顧客認可華夏美食,而且還要讓華夏傳統菜式融入當地的特點,解決中餐水土不服的問題。
鄭澤只帶了三師兄陳霄,其余員工都在當地聘請。
里昂有很好的餐飲氛圍,因此想要找到合適的人才不難。
難度在於如何讓法國人能遵從華夏人的管理方式。
法國人的素質很高,追求自由。
如果管理制度太過嚴苛的話,會難以留得住人。
「好好准備世烹交流會,我在里昂等待你的好消息。」