第571章 廚藝是撩妹隱藏技能?(1 / 2)

大國名廚 煙斗老哥 1757 字 2020-05-31

張怡明顯覺得自己的戲份被汪荃搶過去很多。

節目已經結束錄制,但她還是自告奮勇。

「我來給喬幫主打下手吧。」

真心想秀的人,戲里戲外都不會放棄機會。

張怡的性格也不算討厭。

九位女嘉賓成名已久,都見識過各種各樣的性格。

張怡主動跟喬智道:「能做西餐嗎?我想吃西冷牛排。」

喬智笑道:「可以啊。」

喜歡張怡的演技,但對她的私生活保留意見。

張怡有一個外號,叫做「國際張」。

有好幾層含義,其一曾經談過好幾個外國男友,其二她曾經闖盪過國際影壇,是國內為數不多在國際上拿過大獎的實力派女演員。

張怡的人際關系處理得一般,與其他女神格格不入、保持距離,可以看得出來。

喬智跟張怡接觸過了。

言辭有高高在上的傲慢,但其實那是掩飾內心的脆弱。

前幾年張怡一直處於被封殺的狀態,隨後低調地和一個企業家結婚,如今復出,外界傳聞丈夫破產,她不得不辛苦養家。

明星外表光鮮亮麗,剝開外面的層層面紗,內在指不定一團亂麻。

喬智給張怡專門准備了西餐,將牛排兩面煎好,放入西蘭花和爛土豆,配上空心面,淋上黑胡椒汁。

偷偷對張怡悄聲道,「你的私人定制,千萬別聲張呢。」

張怡心里很感動,笑道:「看上去挺冷酷,難以接近,其實你耳根特別軟。」

喬智微笑:「明明是你們的氣場太強,我下意識地退避三舍。」

吃了一口牛排,外酥里嫩,濃郁的湯汁在口腔里爆開,香氣在舌尖來回撞擊。

張怡迫不及待地咽下,贊嘆道:「實在太好吃了,什么品級的牛排?」

喬智微笑:「並非什么世界名牛,其實現在國內飼養的很多牛肉品質都很好,普通人在超市里購買牛排時,因為沒有專業知識,會被黑心商家欺騙,容易買到合成牛排。只要能買到正宗、新鮮的牛排,煎出來的口感也是一級棒。」

喬智和張怡這邊的動靜,瞞不過其他人。

「哎呀,怡姐在這邊開始偷吃了,太過分了。」

「早知道,不同意你給喬智幫忙了。你這叫監守自盜!」

張怡哈哈大笑,「我這叫近水樓台先得月。」

江濤給副導演使了個眼神,副導演回過神來,安排工作人員重新啟動機器。

將現在的畫面記錄下來,對後面對嘉賓的形象刻畫很有意義。

尤其是張怡。

她是女嘉賓當中比較有爭議的女明星。

外界傳聞她現在已經離婚,但偶爾還是會跟丈夫出現在公眾場合,甚至還一起參加過某個綜藝節目的錄制。

只是張怡平時喜歡偽裝自己,讓別人根本瞧不出她的真正性格。

從廚房偷吃牛排這個小細節,可以看出她的性格有接地氣的一面。

面對食物純粹的美好,誰也不能免俗。

「這樣吧,公平起見,大家每個人都點一道菜吧。我會根據食材情況,盡可能滿足大家的要求。」喬智面對圍攻,早已想好了對策。

「我要吃跳

跳蛙!」尤露率先說道。

「我想吃玉米燉排骨。」陳芸接著點菜。

眾人七嘴八舌,喬智一一記錄好菜名,然後開始烹飪。

第一道菜是跳跳蛙。

將嫩黃的仔姜切成大小均勻的細絲,平鋪成一排,將泡菜洗好擺在碗里。

將油燒熱,腌制好的牛蛙放入鍋中,十多個呼吸之後起鍋……

大約十來分鍾,尤露點好的跳跳蛙就准備好了。

紅色的湯底,散發著熱氣,上面撒著一層花椒,香氣四溢,從顏色上就能感受到強烈的味覺沖擊。

尤露是個四川女孩,愛吃辣,卻不敢多吃辣。

因為她是一個主持人,平時要保護嗓子,辣椒吃多了,容易導致嗓子發炎失聲。

喬智解釋道:「這道菜很辣,但只是辣口,不會傷及聲帶,可以放心吃。」

尤露從喬智的話中聽出了體貼。

他研究過自己的職業和身體狀況,在做菜的過程中,加入對這道菜的改進。

既滿足吃辣的需求,又考慮到了會產生的困擾。

喬智處理每道菜都會用心。

顧客品嘗到口中,產生的不僅是味覺的美好,還有內心深處的溫暖。

陳芸是個雲海女人,望著紅油。

忍不住倒抽冷氣,肯定超級辣吧?

尤露哈哈大笑,「要不你試試?」

紅油清亮,蒙上淺淺一層,雪白的蛙肉大半沉在下面,只露出零碎,嫩黃色的姜絲,翠綠色的蔥花,筷子探底,還有酸菜和豆芽。

「阿丘!」陳芸受到辣味的刺激,忍不住打了個噴嚏。

尤露卻是迫不及待,拿起筷子開吃。

蛙肉上面掛著薄薄的湯汁,入口後首先是子姜的氣息,至於辣味很直接,舌頭打顫,但很神奇,伴隨著吞咽,進入喉嚨,只剩下牛蛙柔軟q彈的口感了。