國內餐飲市場正陷入混亂期或者迷茫期。

快餐連鎖餐飲火爆過後，輪到了網紅餐飲，但隨著熱度減退，網紅餐飲也陷入了一種下滑的趨勢，主要市面上存在太多層次不齊的亂局者。

民以食為天。只要世界還有人，餐飲永不會凋零。喬智在努力尋找下一波熱潮到來之前的商機。

企業白領食堂是喬智的大膽嘗試，也是在外賣顛覆傳統餐飲的背景下，反套路試探。

當很多餐飲企業利用外賣將顧客朝外趕的時候，他努力將顧客吸引到實體店。

想要吸引顧客，性價比是第一元素。在瓊金，一個成年人利用外賣點餐，一頓午餐的費用大約在十五到二十元，而在喬幫主白領食堂，只需要十元。

價格低廉，不代表味道打折扣。

相反，喬幫主企業食堂的每份套餐，味道都與學校食堂的套餐相近，此外加盟的餐飲，不僅品種繁多，而且分量十足，價格也低於其他同行。

性價比這么高的食堂，首先需要通過喬幫主app，接受預訂，而且必須是在商圈覆蓋范圍內的企業，才有資格申請。

胡展驕站在食堂門口，縱觀座無虛席的位置，對喬智欽佩不已。

喬智正在執行一個前所未有的產業，盡管不知道有沒有未來，但這種開拓精神，讓人望其項背。

「土豆燒雞肉套餐好像很不錯，雞肉的口感很好，關鍵是土豆很粉，湯汁超級濃郁，拌飯特別香。」

「雖然所有的菜價格不高，但食材的進貨渠道和網紅食堂的渠道一模一樣，比外面那些普通的餐館要嚴格多了。」

「原本以為喬幫主是個黑店，沒想到這家新開的食堂，價格這么親民。」

「這就是你有所不知了吧，他這是放長線釣大魚！一個十塊錢的午餐，能這么可口，你就不好奇那些貴的離譜的網紅食堂，是否名副其實嗎？」

「是啊，你這么一說，我的確心癢難耐了。不過，據說喬幫主食堂超級難預約，我有一個朋友申請了小半月都沒通過。」

「唉，喬幫主的粉絲，還真是變態熱情啊！對了，你拍照片了沒？」

「哎呀，差點忘記了，趕緊拍個照片，雖然只要十塊錢，但好歹也是喬幫主啊！」

走了兩圈，胡展驕發現好評如潮，心中大定，走到辦公室內，開始喝茶了。

企業白領食堂是由十多家餐飲私人老板構成的，喬智安排旗下的主廚會每周對他們進行新菜培訓，至於食材的價格和成本，也是通過批發模式采購，遠比他們私人到菜場購買更為劃算。

盡管菜價賣得便宜，但刨去成本，沒有外賣軟件抽水、跑腿費附加，老板的利潤還是很可觀的。

喬智預測過，要確保讓入駐的私人老板每年的凈利潤達到十萬元，按照今天的客流量，難度應該不大。

胡展驕給喬智打了個電話，笑道：「沒想到第一天營業這么順利，你安排過來的杜蘭，還真能干，事情處理得井井有條，可圈可點。」

喬智將杜

蘭安排到白領食堂擔任管理者，有意想要培養她後期統管這個大項目。

「能得到胡總的誇獎，還真不容易。」喬智笑道。

「蚊子雖小但也是肉，好歹也是你的心血，開業這么大的日子，你竟然不過來看看，讓我在這邊撐場面，我是物業，又不能代表喬幫主，剛才好幾個記者來采訪我，弄得我很尷尬。。」胡展驕故意調笑。

「晚點我會過來看一下現場情況。」喬智笑著說道。

驕哥還是了解自己的，白領食堂賺不到什么錢，只是賺一點租金而已，大部分利潤都計劃補貼入住的商家，因此即使開業，他也沒太放在心上。

一邊是金山，一邊是砂礫，當然要偏向金山了。

喬智忙完了師大食堂這邊的工作，再來到了白領食堂，因為過了飯點，已是人煙散盡。

胡展驕將喬智帶到會議室，將監控調給喬智。

喬智發現人數比想象中要多，心情松了口氣，「看來我的設想沒大問題。」

胡展驕沒好氣道：「你不會將這里當成試驗田了吧?」

喬智拍了一下胡展驕的肩膀，頷首道：「人生要有拓荒的勇氣，有一個不錯的想法，為什么不嘗試一下呢？」

胡展驕哪里看不出喬智的心思，這棟樓對喬智而言，屬於「外快」得來，所以使用起來才那么任性。

以喬智現在的經濟實力，一個月兩三百萬的租金的確有些不夠看，他索性將這里當作孵化餐飲界的新商業模式的試驗田。

跟胡展驕喝了幾杯茶，晚上約好要給沈冰過生日，兩人來到預訂好的酒樓包廂，等到六點半左右，沈冰和高楊並肩而入。