第897章 上古烹飪「雉羹」一出……(2 / 2)

大國名廚 煙斗老哥 1561 字 2020-08-28

帶子上朝那道菜屬於創新菜,在場上的選手都知道如何用豆腐替代肉類,但「雉羹烏魚蛋湯」這道菜屬於絕招和秘技,即使你品嘗了這道菜,也難以進行復制。

想要成為獨當一面的頂級廚師,必須要能做出經典,同時還得在經典的基礎上融入自己的特點,創造全新的美食。

喬智已經達到了這個境界。

至於醬燒牛勒排和什錦葵花干貝雖然做得中規中矩,但還是得到了評委的高度認可,盤子和碟子里的菜被吃得一干二凈,就是最好的證明。

排在喬智後面的四名廚師,郁悶無比。

當你品嘗了頂級的美食,再品嘗稍微欠缺一點的美食,就會味同嚼蠟。

評委們接下來試菜時都是淺嘗輒止,後面這幾人只能感嘆運氣不好,如果抽簽時位置在喬智的前面,那就占優勢了。

「好緊張啊,還有幾分鍾就要宣布結

果了。」唐雙雙掃了一眼寧輝,故意哼起了小曲兒,「某人肯定比我更加緊張。現在投降的話,還是那個話,算你輸一半。」

寧輝搓了搓鼻子,不屑道:「二雙,你難道還不知道我的脾氣?我什么時候跟你耍過賴皮,輸就是輸,我絕對不會反悔。」

欒盼道:「我現在比較好奇,夏琳是否有機會進入前三甲。」

孔博厚拿到了評委們打出的總分,嘴角輕輕地嘆了口氣。

奚天磊在孔博厚的肩上拍了拍,道:「青年廚師之間的交鋒,算不了什么,別放在心上!」

孔博厚釋然笑道:「喬智給我上了一課。我一向堅持孔府菜作為門下弟子的立身之本,卻忽略了他們對其他菜系的培養。喬智雖然在淮南菜上造詣很深,但卻能拜鄭澤為師,這種虛懷若谷的心態,不僅孔繁需要學習,我也得改變之前的狹隘,以寬和的胸懷,面對身邊的人或者事。」

奚天磊嘴上道:「老孔,你要成聖人了。」心里暗自腹誹,你個老頑固,老迂腐,當個評委,哪來的那么多感觸?

奚天磊將最終成績交給了女主持人。

女主持人從第八名開始念起,念到第三名的時候,速度放緩下來。

剩下還有三個人沒有被念到名字,喬智、孔繁還有夏琳。

「接下來給大家本次大會的第三名,他究竟會是誰呢?」

「評委給他的評語是,用前所未有的美食征服了味蕾,讓人意識到原來食物可以如此烹飪,天馬行空的想象,扎實創新的技藝,將華夏美食文化通過食物的完美演繹出來。大家能猜到他是誰嗎?」

下面的觀眾懵逼了。

「這是什么鬼評語啊!貼在誰的身上,都很貼切,完全是一個萬能的評語。」

「是夏琳還是孔繁呢?」

「為什么不是喬智,盡管評委對他的評價很高,但也有可能陰溝里翻船啊!」

「我突然好期待是喬智啊,那樣樂子就大了。」

女主持人見吊足胃口,拿著卡片,笑著說道:「本次試菜大會第三名為夏琳!她是一匹黑馬,也是靚麗的風景線,帶給大會很多驚喜,也讓我們感受到美女廚師的魅力。她將獲得二十萬獎金,以及今年國宴主廚的資格。」

「好了,下面我們宣布本次大賽的第二名!我不跟大家賣關子了,他就是本屆參賽選手最年輕的一位——喬智!」

所有人都愣住了。

孔繁也是驚呆了!

喬智第二,那自己豈不是第一!

怎么不信啊?

肯定是女主持人在開玩笑,這個玩笑好笑嗎?

那是在自己的心口上插刀,好不好?

女主持人說完之後,等待全場的反應,原本以為會很混亂,但出人意料的安靜。

女主持人覺得烏鴉在自己的頭頂上「嘎嘎嘎」的飛過,尷尬無比地笑了笑,「好啦,給大家開了個玩笑,還是個能把北極熊凍死的冷笑話。本屆大會的第二名是孔繁,第一名是喬智。」