第956章 發酵!(2 / 2)

大國名廚 煙斗老哥 1553 字 2020-09-10

王世茂走到孫晉的身側,低聲說道:「師父,你就讓我去跟喬智比試吧,這樣即使我輸了,也不會丟您的面子。」

孫晉搖頭,「怎么,你也覺得我會輸嗎?」

王世茂眼中露出凝重之色,「喬智和麥斯的比賽我看了整場,他是一個競技型的廚師,遇強則強,沒必要拿您的名聲作為賭注。」

孫晉揮手,「我主意已定,對了,有件事情我要告訴你。無論此次比賽勝負如何,我都會辭去現在的職務,而你必須要承擔我的工作。」

王世茂瞪大眼睛,難以置信,「師父,你還很年輕,才五十多歲,距離退休還有很多年,為什么這么早辭去職務呢?」

孫晉淡淡一笑,「我要將機會留給你們啊!這么多年來,你作為我的副手,鞍前馬後,用心備至,早就能夠獨當一面。我應該將未來交給你們這些年輕人,不能自私地坐在這個位置上,限制你們的發展。現在各行各業都在強調年輕化,烹飪這一行也是如此。等我辭去職務之後,你要用心培養孫世超,這是我的唯一要求和心願。」

王世茂心情抑郁,輕輕點頭,「師父,你就放心吧,我一定會照顧好他的。」

孫晉笑道:「你也不用太感傷,任何一個行業都是拳怕少壯。人到了一定的年齡之後,不僅體力會退化,味覺、審美都會相應地

變弱,所以我現在選擇激流勇退,未嘗不可。」

王世茂道:「以你的精力和經驗,再做十年顧問,根本沒有問題,如果你離開了,對國賓館是一個巨大的損失。」

孫晉搖頭道:「地球缺了誰都可以自轉,我遠沒有那么重要。你好好准備,等比賽結束之後,我就開始交接手里的工作了。」

王世茂輕輕地嘆了口氣,盡管孫晉是一個非常嚴格的人,自己當初跟他學徒,沒少挨打。

但,打是為了讓自己刻骨銘心,在國賓館工作,最重要的一點是,謹慎。

在孫晉的鍛煉下,王世茂養成了極為嚴謹的性格。

等王世茂離開之後,孫晉准備上卧室里休息,孫世超從外面走入,眼神復雜的望著孫晉。

「不是讓你別回來的嗎?」孫晉輕聲說道。

孫世超沉聲道:「我想知道你為什么要做出那種決定!為什么要和喬智比試?」

孫晉淡淡地掃了一眼,「孫家沒有孬種,從哪兒跌倒的,就得在哪兒站起來。我從小就教育你,要養成堅韌不拔的毅力,但你顯然沒有融入到骨子里,我此舉不是為了你,而是為了孫家。」

孫世超沉默數秒,很認真地看了一眼孫晉:「爸,我必須要告訴你一個事實,喬智的廚藝不僅遠在我之上,甚至比你和奚老師都要強,你跟他比試,失敗的概率很大。」

孫晉瞪了孫世超一眼,「人外有人,天外有天。我豈能不知道這個道理。難道明知會失敗,就選擇認命?我必須要告訴你,失敗也是人生財富。我失敗了,即使一無所有,聲名狼藉,那又如何?只要有一息尚存,我依然可以努力和奮斗,還能爬起來。」

孫世超默默地轉過身,「我走了!如果你真輸了,我會扛起孫家的旗幟。」

望著兒子遠去的背影,孫晉嘴角浮出一抹欣慰之色。

能激起兒子的斗志,目標就已經達到了。

盡管兒子說自己不是喬智的對手,孫晉認為言過其實。

盡管自己比賽很少,但在烹飪上從來就沒有怯過誰。

接近三十年的國宴經驗,他所烹飪出來的食物,多次獲得過各類人群贊賞。

他不相信一個剛畢業兩年的青年,而且不是烹飪專業出身,能夠戰勝自己。

不過,做任何事情都要做好准備,孫晉已經給自己留了退路。

無論輸贏都將辭去職務,算是給此事產生的不好影響,做一個交代。

離開國賓館,不代表自己就離開烹飪行業。

孫晉的女兒,正在涉獵餐飲企業,他也好抽出更多的時間,將精力放在輔助女兒身上。

「剛才世超回來了?」孫晉的妻子走里面走了出來。

「回來拿點東西就走了。」孫晉解釋道。

「唉,你怎么沒留住他?」孫晉的妻子抱怨道,「這么多年來,你對他的教育一直太嚴厲了。」

孫晉道:「子不教父之過。如果他沒被教育好,到頭來還是我被戳脊梁骨。」