第1097章 家宴!(2 / 2)

大國名廚 煙斗老哥 1558 字 2020-10-27

豬肉和大米一樣,是華夏人日常生活中必須的食物。

喬智在做這道東坡肘子的過程中,用蜂蜜取代了冰糖,用啤酒代替了料酒和水,所以豬肉的腥味完全被除去,吃起來會有一種蜂蜜的甜香,等一口肉全部吞服腹中,會從喉嚨深處產生一道奇妙回味,清新而解膩,將這道菜的油膩口感完全中和了。

丁嬋反應過來,喬智在這道菜里加入了茶葉作為香料。

慕映秋很喜歡吃喬智做的這道東坡肘子。

她習慣性地拿著刀叉,用優雅切割牛排的方法,當一塊肉放入口中的瞬間,會微微閉上眼睛,享受食物帶來的美妙滋味。

「實在太好吃了!」慕映秋感嘆道,「你媽也做過這道菜,但跟你比起來差遠了。」

柯清不高興道:「太沒良心了。我給你做了多少頓飯,喬智才做了一次。」

慕映秋忍俊不已,「我這不是鼓勵他以後多給咱們做飯,所以故意誇獎他幾句嘛。」

柯清笑道:「他是個大忙人,如果不是特別的事情,可不會專門下廚。」

喬智說,「廚房是你的領地,我可不敢擅越雷池呢。」

「那你今天怎么敢了?」柯清挺強勢的反問。

「還不是因為多讓你和丁嬋多聊幾句?」喬智的反應很快,找了個靠譜的理由。

桌上雖然有說有笑,但大家的筷子可沒有停,眨眼間所有的盤子都干凈了。

柯清看到這一幕也是無奈

,「我總算知道了。以前那么多菜會剩下,不是你們的胃口小,而是覺得我做的飯菜不好吃。」

喬源彬說:「你沒事做跟兒子比什么廚藝啊,他是專業的,你就算是做得再好,難不成還能到酒店當廚子?」

喬智笑著說:「天下廚師千千萬萬,還是老媽做的飯菜最美味可口。」

丁嬋聽了眼淚水往下掉,喬智意識到自己說錯話了。

丁嬋想起了已故的母親,柯清瞪了喬智一眼,「趕緊收拾桌子吧。」

喬智雖然在外面威風八面,但在親媽的面前,一向乖巧孝順。

喬智洗了一會兒碗,丁嬋從外面走入,走到水池邊,要幫著喬智干活,喬智笑著說:「你是客人,在外面休息吧。」

丁嬋道:「原來你終究還是將我當成客人,那我以後可不敢隨便登門打擾了。」

喬智哈哈大笑,「我今天怎么總說錯話呢?」

丁嬋嘴角浮出笑容,「哥,我知道你剛才是無心的。我媽走了這么久,我一直沒有在外人的面前表現過自己的脆弱。因為今天特別放松,找到了歸宿感,所以才會情緒失控。」

喬智側面朝丁嬋望去,她側臉很好看,微翹的眼角,長長的睫毛,修長的脖頸,精致的耳垂,五官立體,宛如漫畫中走出來的人物,袖子撩起,露出潔白如嫩藕的前臂,左手捏著白色的盤子,右手拿著綠色的海綿,頻率很快的刷洗,等污漬去除得差不多,再用水輕輕飄洗,然後放在台子上。

「怎么樣,我洗碗的速度很快吧,你可以喊我是洗碗機丁嬋號。」丁嬋可愛地吐了吐舌頭,笑著說道。

「哈哈,這個稱呼還真夠可愛的。」喬智發現兩人的關系有了本質的轉變,以前覺得兩人之間總有隔閡,現在多了一種兄妹感情在內。

丁嬋以前將喬智當成了恩人、老板,但她的適應力很強,融入到了全新的身份。

她是喬智的義妹。

喬智頓了頓,「在意大利沒少洗碗吧?」

丁嬋頷首,「在意大利洗碗的工資很高,老板看我是同胞,所以對我特別照顧,雖然我是兼職,但給我的工資跟專職的一樣。」

喬智笑道:「據我所知,你給老板也帶去了不少人氣、流量。」

丁嬋說:「那老板現在最頭疼的是廚師。他原來聘請的廚師,雖然廚藝不錯,但特別喜歡賭博,經常會因為賭博,影響工作。」

喬智笑著說,「原來你還帶著任務回國的。」

丁嬋面頰一紅,「如果有合適的人選,就介紹一下唄,那個老板是東北人,性格比較豪爽,正打算擴張自己的事業,准備開兩家分店。」

喬智微微頷首,「行,我晚點跟烹飪協會聯系一下,讓那邊幫忙物色一下,看是否有希望出國的廚師。」

丁嬋微笑,「烹飪協會推薦的廚師,水平和人品肯定符合標准。」

喬智突然收起笑容,停頓數秒,「明天抽出半天的時間,我和你一起去墓園看看。」

丁嬋眼睛又紅了,忍住淚水,微微點頭,「嗯!」