賈思琳皺眉，「什么？我沒聽錯吧，竟然讓我吃他做的食物？」

史蒂芬表情變得嚴肅，「盡管我知道你對他有偏見，但請相信我，這將會是你難忘的時光。他在廚藝上的造詣登峰造極，一定會給你帶來與眾不同的體驗。」

賈思琳沒想到丈夫對喬智的廚藝如此推崇，女兒也被喬智給「抓住了胃」，她心中也是好奇，難道喬智的廚藝真的有傳說中那么神乎其神？

賈思琳聲音冰冷地說道：「盡管我知道他的廚藝肯定有過人之處，但我不會品嘗他烹飪的食物，因為我對他這個人有看法。不喜歡的人，即使做出來的食物再美味，我也覺得惡心。」

史蒂芬淡淡地嘆了口氣，「你還是一如既往地固執，這樣吧，等下菜上來之後，你品嘗一口，如果覺得不好吃，我絕對不會勉強你。」

艾薇兒也道：「你以前經常告訴我，做任何決定之前，一定要先去實際感受一下難度，而不是憑空想象，將決定扼殺在自己幻想出來的世界里，那是懦夫的行為。」

盡管知道艾薇兒在使用激將法，但賈思琳還是接受了建議。

「好吧，我會吃一口！但如果做得很糟糕，也會用最挑剔的語言評價。」

……

喬智在廚房里忙碌著，他在處理一只雞，鍋里煮著一鍋鹵汁，他將雞切掉了爪子和頭，從肚子里取出了內臟，再雞里面塞入了各種各樣的是食材，最後用粗線將肚子縫合，扔進了鹵汁里。

鹵湯燒了二十分鍾左右，喬智把夾層鍋的鍋蓋掀起來，開始進行鹵制中必不可少的步驟——打調。

雞肉已經熟透，所以翻的時候得小心點，免得影響整體賣相。

翻面之後，喬智用刀刺入雞的腹部，給腹腔放氣，否則，腹腔中的那些空氣排不出去，鹵湯進不到腹腔中，導致熟度不一致。

又悶煮了差不多半小時左右，喬智用鐵鉤勾起雞，用筷子試了試肉質彈性，確定這只雞已經鹵透了。

出鍋之後，喬智還將鹵雞洗了一遍，將香料碎屑全都清洗掉。

經過冰水的刺激，外皮發脆、肉質緊實，看起來色澤也會鮮亮。

將洗好的雞肉，放在一個干凈的竹筐中，旁邊用風扇吹著，這樣能夠把表面的水分快速吹干，同時也會讓雞皮變得緊實。

這個步驟過後，再將鹵雞裹上麥芽糖水，放入油鍋中油炸。

站在喬智旁邊的廚師名叫里瓦，他也是一個有十幾年經驗的廚師，看著喬智眼花繚亂的操作，有種感覺喬智在魔幻表演一般。

西餐當中也有處理工序很復雜的菜餚，但像喬智如此繁瑣的工序，卻是少之又少。

喬智對在火候的控制很精准，當雞皮酥脆，恰到好處的時候，給鹵雞開始按摩，按摩的過程中，采用了秘制的糖漿。

空氣中有一股甜