第1257章 最貴的土豆和雞蛋!(1 / 2)

大國名廚 煙斗老哥 1601 字 2021-02-15

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「薩利姆是一個實力很強的大師,他跟我聊過,至今只輸給過你,所以對我們的比賽特別期待。」桑賈伊主動找到喬智,面帶微笑說道。

「薩利姆?對不起,我好像不認識他。」喬智努力回憶,搖頭苦笑。

「你和他曾經在世界烹飪交流會上見過一面。」桑賈伊錯愕道,「他說你們的關系很不錯,已經成為無話不談的朋友。」

喬智沉默了幾分鍾,差點真以為自己失憶了。

沒錯,是那個極自負,不要face的印度人!

他輕輕地拍了一下額頭,「我想起來了,的確曾經和他切磋過一次,但我對他沒什么印象。至於朋友嘛,真的談不上。」

桑賈伊並不覺得尷尬,淡淡一笑,「薩利姆廚藝精湛,你能讓他心悅誠服,我很尊重你,所以希望你在接下來的比賽中,能夠拿出自己的所有實力,千萬不要保留,否則,你會很失望,將止步於本次大賽了。」

呃……

喬智內心有一千頭草尼瑪神獸奔騰。

印度人難道都這么迷之自信嗎?

奇葩的薩利姆曾讓自己大跌眼鏡,桑賈伊完全是更勝一籌啊。

桑賈伊依然沉浸於自己的世界之中,「我知道現在外界將你評為最大的熱門,但也有不少媒體將我評為最有可能戰勝你和普利策的黑馬。所以如果你輕敵的話,肯定會輸得很慘。」

輕敵?

不存在的!

喬智深呼吸,告訴自己,別跟一個傻子計較。

面對喬智的沉默,桑賈伊仿佛預見到了自己的勝利,「哈哈,你不會是害怕了吧?千萬別棄權,當個膽小鬼。」

喬智道:「少打嘴炮,還是在賽場上見真章吧。」

喬智面對桑賈伊的「腦殘挑釁」行為,的確敗退了。

大戰在即,你總不能揍他一頓吧?那樣等於自動退出比賽了。

如果跟他對罵,他跟你的智商又不在同一個層級,你總不能將自己放低到他跟他一個層次吧!

何況,說不定這是桑賈伊的計謀。

試圖通過挑釁自己,讓自己在比賽的時候,發揮失常。

如果真是這么想的,未免太幼稚了。

……

十六強淘汰賽分為四個小賽區,每個人都要通過兩輪,pk掉其余三人,才能進入最終的四強廚王賽。

喬智是第一組,他們這組首先是北島熊和來自墨西哥的拉法埃爾進行角逐。

比賽的題目很簡單,要求在食材中使用到馬鈴薯,以此烹飪一道擺盤主菜。

越是簡單的題目,越是考驗選手的綜合實力。

馬鈴薯是全球通用的食材之一,擁有無數種烹飪方法,如何能在烹飪的過程中,既能展現出自己良好的功底,又能給評委眼前一亮的感覺,需要花費不少心思。

當然,比賽用的馬鈴薯,血統肯定不會尋常,產自於法國努瓦爾穆傑小島的特產。

labonnotte土豆,一斤的售價高達250歐元,也就是說一顆200克的土豆差不多要一百歐元。

貴有貴的道理。

labonno

tte土豆成熟後非常柔軟,軟到不能用機器收割,必須人工采摘。

北島熊和拉法埃爾的基本功很扎實,轉眼間就處理好了食材的洗切工作,開始點火烹飪。

喬智還是很關注兩人的比賽,兩人的晉級者也將是自己的潛在對手,可以通過近距離的觀察,了解對手的實力。

一個半小時,轉瞬即過,北島熊和拉法埃爾的作品放在評委們的面前。

北島熊烹飪的主菜,乍一看看不出土豆,等評委品嘗之後,才意識到面前各種各樣的壽司,采用的是土豆作為餡料。

除了無米土豆壽司之外,還有刺身、炸物和煮物進行搭配,入口之後,口腔里充滿了一股獨特的香氣。

今天本組的主評委名叫路易莎,是個五十多歲的女子,她年輕時經營過數家高級餐廳,後來從加入烹飪協會,成為專業的美食家。