喬智笑道：「在家里更容易增進感情，何況外面的飯菜難道比我做得更好吃？」

其實喬智不用人打下手，柯清在廚房里，刻意給陶茹雪、慕映秋留下單獨交流的空間。

喬智陸續將六道菜端上了桌，客廳與餐廳聯通，能嗅到誘人的香氣。

喬源彬這時下班回家，陶茹雪幫著喬源彬做了介紹。

喬源彬不善言談，坐了一會兒，就進了房間，等到快開飯時，才從房間里出來。

慕映秋暗自觀察，茹雪的公公是一個少言寡語、憨厚內斂的人，與柯清的精明敏感倒是形成了性格互補。

「我們去吃飯吧！嘗嘗喬智的手藝。」

「早就聽說他是頂級廚師，今天讓我大開眼界。」

曹瑞言心中卻在腹誹，不相信喬智在家中，還能做出什么驚世駭俗的東西。

慕映秋被陶茹雪牽著坐在身邊，曹瑞言也找了個位置坐下，餐桌足夠十人坐，兩個奶媽抱著君成和兮兮也上桌，望著兩個孩子咿咿呀呀的樣子，慕映秋感覺心都融化了，臉上始終都是笑容。

「我給兩個寶貝拍個視頻，發給你外公看一下！」慕映秋取出手機，對著兮兮和君成拍了一段吃飯的視頻。

陶茹雪笑道：「晚點我整理一些照片發給你，你轉交給外公吧。」

「好啊，他肯定很開心。」慕映秋感慨道。

為了不打擾客人，奶媽帶著孩子稍坐片刻，就離開了餐廳。

慕映秋目光落在沙煲中，驚訝道：「清水魚丸？」

喬智解釋道：「外婆，我知道您是贛州人，所以特地准備了這個南豐清水魚丸，您趕緊試試，不知是否正宗。」

曹瑞言在旁邊不動聲色，

暗忖這小子拍馬屁還真是有一手，知道投其所好，拉近與母親的距離。

他掃了一眼那道湯，平平無奇。

喬智給慕映秋盛了一小碗，看上去有些清淡，除了魚丸之外，還有幾根綠色的茼蒿葉。

「嗯，我現在就試試！」

慕映秋夾了一顆魚丸，光滑圓潤宛如大號的珍珠一般，筷子所夾之處，傳來極有勁道的彈性。

送入口中之後，魚丸的表面與口腔親密接觸，牙齒觸碰魚丸，一時之間竟然沒有咬裂。

輕輕咀嚼，魚丸在口中碎開，魚肉特有的鮮香，在舌尖暈開，在味蕾爆發出第二道強烈的沖擊。

的確是贛州菜的地道口味，但比起家常菜多了大師的匠心。

慕映秋喝了一口清湯，魚丸的味道和茼蒿清香組合成了一種香氣四溢的味道，魚丸可以滿足口齒的飢餓感，茼蒿將魚腥的氣息完美地掩蓋。

曹瑞言也在品嘗這道清水魚丸，當入口的瞬間，他就意識到自己小看了這一道看似寡淡的湯。

從不大的魚丸之中品嘗出了復雜圓潤成熟的味道，除了魚肉之外，還有其他食材添加，但絕對沒有搶奪魚肉的鮮味，而是起到了完美的襯托之感。

曹瑞言對這道菜並不陌生，但他第一次知道，原來清水魚丸可以做出此等讓人回味無窮的驚艷之感。

關鍵是那湯汁進入喉嚨中的滋味，明明很清冽，卻能品出好幾種滋味。

曹瑞言不是美食評論家，但這一刻卻有一種萬種感慨想要描述的沖動。

「在國外，經常吃西餐，中餐只能自己做，但很多食材，國外買不到。突然吃到這么地道的中餐，讓人激動。」慕映秋唏噓道。

曹瑞言深吸一口氣，強忍住，沒有說話。

喬智這小子雖然脾氣不好，喜歡跟自己抬杠，但不得不說，這廚藝沒話說，資料里有很多關於他獲得的榮譽，以前覺得有水分，但現在卻是知道，喬智並非普通的廚師。

術業有專攻，任何一個行業，若是能擁有天賦，都能獲得巨大的成功。

對喬智的不滿或者挑剔，不知不覺之中，因為食物帶來的沖擊，減淡緩和了不少。

「這道菜是生燜鴨嗎？」曹瑞言主動問道。

生燜鴨也是贛菜常見的一種，每年入夏以後，便是仔姜、仔鴨上市的季節，而生燜鴨的主要原料就是仔姜、仔鴨。其做法是將鴨和姜切成小塊，配以紅辣椒、蒜仁、米酒、砂糖、醬油等炒燜而成。

如今雖然夏季快過，即將入秋，但這道菜無論選材還是烹飪技巧的選用，都忽略了季節性。

鴨子原本帶有腥味，但在喬智的特殊處理下，一點也不腥氣，還帶茶香。

喬智在腌制的過程中，加入了茶湯的緣故。

曹瑞言夾起了一塊鴨子塞進了嘴里。

一口就吞下了，這是一塊鴨腿肉，首先讓人感覺到的就是外面的鴨皮。

鴨皮炒得有點焦脆，含著飽滿的油脂，牙齒剛剛切斷稍硬的鴨皮立刻就接觸到了嫩滑的鴨肉。

鴨肉外酥里嫩，藏著飽滿的肉汁，混合著充滿茶香味道的油脂再加上辣椒的刺激，那滋味簡直絕了。