雞蛋的吃法多樣,雍親王府名下有好幾個吃食鋪子,每日都能消耗許多雞蛋。
但是,因為客流量的下降,再加上雞蛋著實多,只靠著這幾個吃食鋪子,根本消耗不完。
只能開發新吃法了。
弘憬讓吃食鋪子里的大廚都開動腦筋,研究各種新吃法,可平民可高雅,只要味道好能吸引人就成。
說起來,弘憬一直覺得自家的吃食鋪子不太平易近人,雖然店里也有平價的飯菜,但因為貴人來的多,一些普通百姓對貴人天生畏懼,所以這在一定程度上阻礙了普通百姓進店的腳步。
再加上眼下經濟形勢不好,普通百姓更不願意去雍親王府名下的吃食鋪子消費了。
這樣不好。
很不好。
雍親王府不該高高在上,果兒胤禛可是一直走親民路線的。
於是弘憬有了一個新想法:
開一間針對平民的吃食鋪子。
趁著一家子坐在飯桌前用晚膳,他把自己這個新想法說了說。
「其實,之所以開這個鋪子,主要是為了消耗那如山一般的雞蛋,我暫時定的菜單很簡單,有茶葉蛋,雞蛋灌餅,煎餅果子,炸雞蛋,炸毛蛋,鹵雞蛋,雞蛋腸粉等。」
「你這全是路邊小吃啊。」弘旭咽下口中的飯菜,開口接了一句。