身為一條工科狗，張德再次進入了專業的不務正業狀態。最近開始了兼職農科生以及對畜牧業的展研究，這就跟玩游戲一樣，副本，永遠是打不完的。

但張德成就黨，所以，不要在意這些細節。

「君鵬，你種過苜蓿菜？」

苜蓿菜就是食用苜蓿，江南叫草頭、羊草，也有叫金花菜的。種植方便不說，收割更是豐富，和韭菜一樣，割了一茬還能長一茬，且對土地要求不高。對提高維生素攝入，增加牲口的飼料來源，是很好的農產品。

最重要的一點，它和紫雲英一樣，很適合磷肥。而張德手頭掌握的露天礦中，就有青海口的磷酸鹽礦。

當然了，如果被人知道他如此暴殄天物，估計會被一千五百後年的同行打成半身不遂……

「先祖曾有試種，在河南山東，頗有產出。若是菘菜不濟，金花菜可以充飢。且曬干之後儲存，能一年不壞。」

賈君鵬年紀雖小，但卻精於農事，而且提出了十畝地留種一畝芋頭。並且對田埂利用也大大提高，田埂上或是種植黃豆，或是種植蠶豆，灌溉水渠中間，更是補種荸薺、茨菰、水芹、茭白。

最讓張德感覺賈思勰不愧是南北朝席大德魯伊的是，他居然對農作物套種提高單位畝產有很精准的記錄，這讓老張覺得，賈思勰生不逢時，他要是活在一千五百年後，那妥妥的某某高產作物之父啊。

「唔……苜蓿菜在河套沙地，可以廣種，它消耗地力不大。人能吃，雞鴨鵝羊也能吃，底肥只需要河泥即可，收益不錯。」

「張公所言甚是，最近飛現，牛乳制酸後酵，苜蓿菜的料子比紅花草差了些，卻更適合牛犢和羊羔食用。若是圈養，可省不少草場。」

「山羊還是要少一些，只是食用，將來還是在遼東飼養。羊群食草，容易啃食草根，地表無草，土地松散多孔隙，易被雨水沖刷，最後化作荒原，再無生機。」

聽得張德所言，賈飛一愣：「還有這等事？」

「否則古人何來休耕？不正是要恢復地力么？放牧亦是如此，水滿則溢，不可過度。等過些時日，吾前往豐州，再教你如何固沙。」

「多謝張公！」

賈飛一聽，頓時大喜，他跟著張德，學到了很多有用的農科知識。這是齊民要術中都沒有的，甚至還解決了先祖不少疑問。

「民以食為天，不可不察，不可不慎。」

「謹受教。」

說罷，張德指了指前方一大片紫雲英地，「花期快到了，屆時，可以將蜂箱運至此地。還要組織人手，收割草料。」

紅花草就是紫雲英，原生種的草料中，它算是不錯的。關鍵是產量高，且一年可以割三次。單位公頃產出在四十噸左右，而且可以兼用綠肥，能做土地氮循環的重要來源。

唯一美中不足的是，不能給牛馬牲口作為單一飼料，配料也不能過五成，否則就會引起腹脹。不過若是作為豬飼料，卻是沒有這種擔心。

最大的優勢，就是作為青料過冬，它的營養損失比苜蓿草還要少。

可惜現在還沒有打下西突厥，否則有了多重飼料來源，以塞北七世紀的草原廣度，比起一千五百年後那跟核爆過後的沙化草原相比，甩三條街都不止。

就老張上輩子，那都是千萬級的牛口存欄量，若是工業化時代掌握七世紀的草原，億級牛口存欄量根本不是夢，可惜張德現在連工業化的卵毛都沒揪住……