當那些級的大廚們進入的時候，所有人都知道好戲要正式上演了！

要知道，朴全明、潘成坤、寺井真帆這三個人任何一個人，在美食屆都是大名鼎鼎的存在啊。

方寸海鮮酒樓方面呢？他們的廚師長也挺有名氣的，尤其是在烹調海鮮方面，但和這三個人一比，差距立刻就顯示出來了。

美食雜事的主編高主編在業內向來以毒舌而出名，他的評價是這樣的

「打火機再亮也無法和太陽相提並論。」

「你妹！」

我們的歡喜哥聽到這話後立刻說道「你就說米粒之珠不就行了，還打火機，我打火機你妹，我一把火燒了他的頭發眉毛。」

安妮和莫胖子相視一笑。

太了解歡喜哥了，歡喜哥這么說，那就代表著他真的生氣了。

灶頭已經支起來了。

站在麥克風前的杭雨來容光煥發，嘰里咕嚕的和現場的所有人說了一大通的話，無非就是感謝大家光臨，方寸海鮮酒樓和大富貴海鮮酒樓的級廚師們將向大家展示自己的技巧。

雖然沒有直接說出「比賽」這兩個字，但無一不是指向最終的目的。

有樂子看的。

對於普通的市民來說，既能夠品嘗到美食，又能夠看到一場龍爭虎斗，何樂而不為呢？

在掌聲中，杭雨來把這個舞台暫時讓了出來。

大富貴方面第一個出戰的是他們真正的廚師長朴全明。

他的助手很快拿出了他的專用刀具。

一個大廚，總是有屬於自己的專用刀具的。

而絕大多數的級大廚，都會選用最級的牌子「雙立人」。

這一套可價值不菲，如果是專門定制的話更加不得了了。

「我想說幾句。」

奇怪的是，一出現的朴全明居然沒有立刻動手。

麥克風很快送到了他的面前。

一個廚師長准備說什么？為自己的酒店做廣告嗎？

「前段時候，我們店里來了一位客人，就是方寸海鮮酒樓的真正老板雷歡喜先生。」

朴全明一開口居然把矛頭直指雷歡喜。

歡喜哥倒也怔了一下，自己招你惹你了啊？

可是隨即朴全明說的話才讓歡喜哥弄清楚了到底是怎么一事

「雷老板來到店里，說我做的菜不過如此，這對於一個廚師來說是最大的侮辱！」

擦，原來是這么事。

歡喜哥這才恍然大悟。

那天自己不是在針對杭雨來嘛？又不是特意說的你。

再說了，上次聽谷斐波那么一說，那菜也未必是你親自下廚做的啊？

得，得，算你家歡喜哥失言了。

本來歡喜哥也沒有想和對方計較什么，畢竟是自己有錯在先，可隨即朴全明下面的話卻一下子就把他給激怒了

「你不配談論我的菜，雷歡喜先生。我是國家一級廚師，我是三屆國際美食節的金獎獲得者，你也許是一個好老板，但你不配當一個好廚師，不配談論我的菜，你沒有這個資格！」

一連三個「不配」，目標直指雷歡喜。

我擦你個擦！歡喜哥生氣了，真的生氣了！

歡喜哥一生氣，後果很嚴重。

可是對於現場的人來說卻是津津有味。

一上來就火葯味十足啊。

好看，好看。

發泄也發泄完了，大家露真本事吧。

打開自己專用刀具箱，一把一把的放好，朴全明傲氣十足。

站在這里，他就是這里的王！

食材一樣樣端了上來。

「我今天給大家做一道海鮮湯。」

當朴全明這話一說出來，那三個美食家和一群懂行的人立刻竊竊私語起來。

沒錯，湯是最能見到一個廚師水平的。

但在海鮮料理上做湯？未免有些欠妥了吧？

要知道，再好的食材，再優秀的廚師，做出來的海鮮湯，由於海鮮自身的因素，總是會有一股腥味，或濃或淡。

一般的廚師會大量的使用蔥姜酒來緩解這種腥味，而優秀的廚師則會有自己的獨門秘籍，可掩飾的再好，對於行家來說，依舊能夠品嘗出其中的腥味。

朴全明居然要挑戰這個？

他選用的食材是鮮魷魚、干貝、蟶子、中蝦。

那三個美食家一看到便皺起了眉頭。

這幾樣海鮮並不值錢，用它們配出來的海鮮湯在哪怕在小飯店里也總能吃到。

鮮固然是鮮了，但濃重的海腥味是無論如何很難去掉的。

小飯店的老板會告訴顧客，「瞧，我這是正宗的海鮮啊，要不然味道怎么會這么重」？

有良心一的廚師，會進行一些特別的加工，盡可能的用芫荽等重配料來中和濃重的海鮮味。

朴全明呢？