三百七十五章:洗肺最難(1 / 2)

懷著莫名悲壯的心情,唐羅將慘白的豬肺往嘴里送,被葯液翻滾的豬肺入口就爛,臟腑獨有的口感香氣溢滿口腔,讓人眼睛一亮。

啃了這么些天的苞米桿子,唐羅的嘴巴里都淡出鳥了,此刻只是咀嚼著完全沒有調味過的豬肺,都覺得莫名幸福。

當然,能讓唐羅吃得這樣香甜,也是因為豬肺腥氣處理特別好的緣故。

從小錦衣玉食長大的唐羅也算吃過見過,博覽群書的他更是清楚要將一個豬肺處理得好,工序極其復雜。

根據廚經記載,豬下水中,以洗肺最難,先得洗去肺管里的血水,剔去包衣。然後經過敲打刮洗,倒掛起來晾曬,其中最復雜的部分,就是抽管割膜,只有將這些復雜的步驟全部完成,才能得到一塊合格的豬肺進行烹調。

可用烈酒煮沸生滾一天一夜,將豬肺滾得收縮,縮至猶如一朵飄在湯面的白芙蓉,佐以調料,入口即化;或將豬肺拆碎,用雞湯煨爛;也可佐雪梨清燉,以清配清的做法,有鎮咳祛痰、清肺之燥熱,補肺氣之不足之效。

因為制作豬肺的工序復雜,所以即便是唐府的小廚,也不常做。

但此時也不知道是因為飢餓還是嘴淡,咀嚼著泛著淡淡葯香的豬肺,唐羅只覺得眼前這坨未曾調味的下水,簡直是人間極品,頂級美味。

一口接著一口,沒幾下便將整個豬肺吃完,還特別沒出息的舔了舔雲手的手指。

砸了砸嘴,又以雲手將盤中的腸子抓起,剛想往嘴里送,卻像想起什么恐怖的事情,臉色僵住,將幾乎要送入口中的豬腸放回盤里。

只是剛被豬肺勾起食欲的虛空之胃又朝大腦不斷發射飢餓信號,難受的龍西天驕只能操控雲手將自己翻了個身,背對著食盤,又用堅定無比的意志,將意識沉入體內操控靈力開始主動修復經絡的大業。

過了好一會兒,洗漱完畢換了身干凈衣裳的天哥兒背著雙手走進屋里,一看盤中還有動都沒動的豬腸,又看唐羅背朝食盤,不解問道:「怎么,是這豬腸不和你胃口么,怎么還轉過去了」

「麻煩幫我翻個身~」

將意識從星核中退出來,唐羅睜開眼的第一件事便是向天哥兒求助,作為一個勤儉持家的好青年,這種動動嘴就能節省靈力的工作,龍西天驕從不吝嗇。

天哥兒無奈的走到床邊,嫌棄伸出兩根手指,揪著唐羅的肩膀便要將人翻過來,口中還問道:「話說你現在渾身經脈都斷了,是怎么轉過身去的」

「謝謝。」

在天哥兒幫助下的唐羅翻過身來,瞥了眼已經微涼的豬腸淡淡道:「豬肺處理的很好,沒有一點兒腥味騷氣,之所以不吃豬腸,自然不是因為嫌棄,更不是害怕。只是想著你那葯液連豬肺這么難處理的部位都處理的這樣干凈,這豬腸也就沒有試得必要了」

「是嗎」天哥兒表情有點兒疑狐:「確定是因為沒必要試吃,而不是過不去心里那關嗎」

「當然是因為沒必要」

唐羅斬釘截鐵地回答道:「況且我早前已經吃了一袋玉米棒子,只能說這腸子來得不是時候」