蕭揚在洗手間狂吐。
好在兔子是殺好了,相宜還讓蕭揚把兔肉洗干凈了。
她自己屬兔,小名也叫兔兔,一般不會親手殺,但兔兔當然是現宰味道才鮮美:)
所以蕭揚這個送上門的工具人不用白不用:)
正好,直播也開始了。
李建宇親自帶著老李過來拍相宜做飯,已經接受了到點就做美食直播的設定……
直播間網友們刷刷涌進來,熱情程度令人嘆絕。
——【啊啊啊兔兔這么可愛,你死的好香…咳,好慘啊!!】
——【小花瓶的刀功我太可了!居然能把魚片這么薄!!】
——【宜妹你慢點做!我先把我的碗端過來!!】
——【呵,前面的一看就是沒經驗,晚飯水果零食早就准備好了,吃播時間到!】
…
兔肉剁開,改刀切成小塊,更好的方便入味。加入料酒、青花椒、八角、香蔥、姜片等放在一旁腌制,相宜開始准備另一道水煮魚片。
將切得纖薄的魚片放入沸水中氽到半熟,放入鋪了一層煮熟的豆芽、豆腐和魔芋絲的湯碗中,起鍋熱油,加入花椒辣椒等香料炸出香味,最後將熱油澆上食材,熱油溫度極高,會二次烹飪食材,形成獨特又香辣的口感。
與此同時,兔肉也腌得差不多了,加入大量菜籽油迅速翻炒,隨後將剪成小段的干辣椒和手工自制辣椒面放入,再輔以白糖、味精、香醋等調料慢慢收味,裝盤時還能聽到滋啦啦的聲音。
兩個菜都是辣菜,辣椒紅亮,魚肉瑩白,兔肉金黃,視覺上十分享受。
「咕咚……」李建宇等人開始狂咽口水。
客廳里的蕭揚更是坐立難安。
怎么可以這么香!
他等下一定要吃兩碗飯!!