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從直沽寨出發的車隊進了大都後幾天，很多家庭的廚房中就飄出了咖喱飯的香味，譬如現在的蒙古執政廉希憲家。
宋國生產的鐵鍋燒熱，倒入從倭國進口的大豆油，把切成丁的洋蔥倒入加熱。熬制好洋蔥之後，再放入切好的蔬菜粒翻炒，炒出香味之後，作為主菜的羊肉以及從宋國進口的咖喱粉入鍋一起烹調。熱氣騰騰的咖喱羊肉出鍋之後，下一道菜就開始烹調。
廉希憲對面坐著右丞相史天澤，很快兩人面前就已經擺上好幾道菜。動筷子之前，廉希憲苦笑道：「史丞相，你看看這桌上，除了羊肉、豬肉、蔬菜之外，竟然找不到幾樣我大蒙古出產的東西。」
帶甜味的香料牛肉干據說是倭國產，透明玻璃杯來自南宋，透明玻璃杯里面散發著誘人香氣的褐色甘蔗酒同樣來自南宋。史天澤忍不住笑道：「幸好這桌子還是咱們燕地所產。」
聽了這話，廉希憲除了苦笑之外竟然找不到其他表達方式，他端起酒杯，「敬史丞相」
趙嘉仁的朗姆酒是用蔗糖分離之後的糖蜜釀制，口感清香甘爽，還有一絲縈繞在唇齒之間的甜味。這種酒在蒙古貴族中非常流行，大汗忽必烈就是這種酒的擁躉。
放下玻璃酒杯，廉希憲笑道：「史丞相，你此次強力推薦劉整做水軍副帥，大概就是覺得不能這么下去了吧。」
史天澤沒說話，他夾起一塊咖喱羊肉吃了，這才笑道：「是不是任用劉整，完全是陛下做主。陛下此次見了清單，心里面可是很不痛快。那些南蠻子甚是可惡，不是那種壯實的母牛犢不要，換成蒙古母牛犢便要加價。此次買進一百二十門一斤炮，就得支付一萬四千頭母牛犢。左丞相伯顏說得好，有搜羅一萬四千頭母牛犢的氣力，還不如拉起十四萬人南下。」
聽了這種用武力解決貿易逆差的觀點，廉希憲重重點頭，連聲說道：「就該如此，就該如此啊原來我以為宋國也沒什么不得了的好物，現在看他們坐擁南海，有的好物成千上萬。兩斤白砂糖就要一斤白銀去買，我大蒙古哪里有這么多銀子。」
除了糖蜜釀制的朗姆酒，甘蔗中制出白砂糖在蒙古控制區也有非常好的銷路。只是這價格高到讓廉希憲覺得無法忍受的地步。
史天澤沒有說什么，他拿起一根牛肉干放進嘴里。牛肉干是甜咸味的，而且上面有層姜黃，非常美味。蒙古控制區並不禁止屠宰牛，牛肉價格不高。可蒙古控制區內的糖類制品與姜黃的價格極高，於是購買牛肉干的價格反倒比蒙古這邊自制的價格都低。
在蒙古朝廷中，史天澤已經算是有宰相之才，他對這個問題的解決思路與其他號稱沒什么宰相之才的蒙古官員一樣，如果傾向和平，那就禁止與趙嘉仁做生意。如果不想禁止與趙嘉仁做生意，那就南下消滅宋國，將宋國擁有的一切據為己有。品嘗著美味的食物，史天澤再次確定了自己的決定。
此時被史天澤推薦的劉整正在汴梁，河南並不在梅雨天的籠罩下，然而六月也是有雨的。一般來講，下雨天的時候軍隊不出操。而在劉整的營地里有不少巨大的茅草亭子，也就是在地上埋些木樁，在上面鋪設茅草頂。每一個茅草亭子正好比艘模仿自趙嘉仁制造的內河軍船稍大一些，此時士兵們坐在畫出來的軍船各位置上，隨著軍官的號令進行模擬訓練。
劉整軍中自然有蒙古監軍，監軍安奇馬站在一個棚子下面，雖然有茅草棚遮蔽，風吹動雨滴打進茅草棚里面來。這感覺就像是在水上訓練之時迎面打來的水花一樣。蒙古人的生活中很大一部分都是戰爭，所以安奇馬對宋國叛將劉整的訓練辦法很是欣賞。這不僅讓軍隊能在下雨天繼續訓練，更是利用了下雨天模仿了水上的訓練。
監軍的滿意並沒有讓劉整特別高興，身為叛將的想法很單純，那就是立下大功，擠進蒙古國真正的統治集團里面。能夠讓他賺取戰功的對象只有一個，那就是劉整曾經效力過的大宋。
每次想到趙嘉仁的軍船在江上井然有序作戰的模樣，劉整心中就有了極大動力。絞盡腦汁來建設蒙古水軍，是因為劉整知道只有建立一支能夠打垮趙嘉仁船隊的水軍，才能實現消滅大宋的目標。
不下雨的時候有不下雨的訓練，下雨有下雨的訓練。日子一天天過去，水軍劉整萬戶已經在汴梁待了大半年。到了景定五年年底，大汗忽必烈突然帶領眾臣到了汴梁視察，劉整打起精神將自己練出來的部隊操演給忽必烈等人看。等演練完之後，忽必烈只留下一句好好做，就離開了汴梁。這種高深莫測的作派讓劉整感覺有些惴惴不安。
離開汴梁之後，忽必烈就前往膠萊。與劉整這種內河水軍不同，膠萊水軍乃是海軍。操演完畢之後，忽必烈詢問膠萊水軍萬戶帖木兒不花，「若是讓你的船隊與趙嘉仁的船隊爭鋒，能打贏么」
蒙古貴人自有蒙古貴人的作派，帖木兒不花毫不遲疑的答道：「打不贏」
「能牽制趙嘉仁的水軍么」忽必烈繼續提出自己的想法。
「我的軍船也曾經與趙嘉仁的船只在海上追逐，我們從來沒能跑到他們那么快，所以無法牽制。」帖木兒不花據實以答。
忽必烈聽聞之後也沒生氣，若是將領大埔城目的就要生氣，大概成吉思汗早就被氣死了。准確知道自己部下的能力，並且基於部下的能力安排戰爭，正是蒙古能屢戰屢勝的原因。
回到大都的沿途之上，忽必烈與左丞相伯顏就伐宋的事情進行討論。伯顏為人非常冷靜，即便是對伐宋之事具有極大熱忱，卻不見他有絲毫張狂。「大汗，水軍已經勉強可用，此次伐宋已經有了七成勝算。然而我軍路數居然和趙嘉仁所料的相同，這讓我感覺有些不安。」
對伯顏謹慎的發言，忽必烈笑道：「你覺得宋國就不該有能征善戰之輩么」