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主廚眼睛一亮，有片刻的驚喜，然後又遲疑起來，躊躇道：「貴人是要和小的簽契嗎？」

「契約自然是要簽的，你可以簽活契，若是不想在我府上干，我家里也有飯館酒樓，你可以進去一試，我看你的小白皮酥做得很好吃。」

主廚緊張起來，既想去，又害怕。

長安呢，傳說那個地方都是黃金和珍珠，里面的大人都著綾羅綢緞，都食白米白面，只看這一位貴人的風姿便不同凡響。

若是能跟著他……

主廚小心翼翼的問道：「可小的家人……」

白善微微一笑道：「我又不是惡人，自然不會讓你們骨肉分離，你可以帶著你的家人一起。」

他指了大吉道：「你若有意，有疑惑可以和大吉談，我看你技藝不錯，留在這里有些屈才了，去了長安，說不定能一展所長，有所成就也不一定。」

大晉的京城長安是許多人向往的地方，即便主廚遠在高句麗，也對此向往不已。

但離開故鄉，離開熟悉的地方依舊讓他有些惶恐，主要是他也不太了解給這位貴人當下人的待遇是什么呀。

於是跪地磕了一個頭後道：「小的想要想一想。」

白善頷首，「可以，你慢慢的想。」

主廚出去後就去找大吉打探，他好奇的問大吉，「大人是貴人家的世仆吧？」

世仆在下人之間其實算是一種榮耀，可以借助主家的權勢。

大吉道：「以前是，但我現在已經是良籍，只是仍舊在少爺身邊做親隨。」

主廚一聽眼睛大亮，「那一定是大人能力卓絕，給主家立了大功，這才有此功勞吧？」

大吉只是笑了笑，本不願多言，但想了想，還是道：「還好，不過是家中兩個兒子也出息，一個正要讀書科舉，所以老夫人恩典給我放了籍書。」

竟然能讀書科舉，主廚捂住了心臟，這可是改換門庭的大事兒啊。

主廚壓低了聲音問，「貴人家中很繁盛嗎？」

「我們少爺出自隴州白氏。」

主廚聽不懂，但聽著似乎很厲害的樣子。

他遲疑了一下，還是問道：「不知道家中下人的工錢是怎么算的？」

這一點兒大吉熟，廚房里的待遇素來比較好，掌廚的人直接拿的和大丫鬟一樣的工錢，每月一吊錢，還有一年四季的衣裳，吃住也不用愁，偶有打賞，反正不差就是了。

主廚就小聲問，「不知一吊錢在長安能買多少米？」

「今年的話，一吊錢八十斗上下吧。」

主廚抖著嘴唇問，「白，白米？」

大吉頷首：「白米。」

主廚就越發心動了。

大吉繼續道：「家里還有飯館酒樓和茶鋪，你若不想留在府中，也可以去這些地方做主廚。」

大吉頓了頓後道：「他們的工錢也不低。」

大吉是個老實人，說不出什么特別好聽的話來，但主廚也和其他侍衛士兵打聽過長安的，聽說安市城也就和京城邊上一個小鎮差不多，那里的一個縣城都是繁華無比，游人如織。