35、都是為了房產證(1 / 2)

我真的不無敵 習仁 1154 字 2021-01-01

蘇錦川從廚房里走出,院子里已經沒有林君茹的身影了,這女人終於離開了,他覺得周圍的環境瞬間清凈了。

來到院子的大門前,蘇錦川在把門關好後,這才回到了房間里,關燈睡覺了。

一夜無話。

第二天,蘇錦川老早的起床,在把被褥疊的整整齊齊後,便走出家門,去菜市場買菜了!

蘇錦川居住在滬市中心,雖然他住的不是什么高檔小區,但是附近卻臨近超市和菜市場,生活非常的方便。

蘇錦川經常來菜市場買菜,這里很多賣菜的大叔大媽,和他都比較熟悉。

所以大家見了他,都樂意和他打個招呼,蘇錦川也會熱情的回應。

十一月份的天氣,氣溫已經漸漸的偏涼了,蘇錦川准備買只雞,回家燉雞湯喝。

買過雞後,蘇錦川讓攤主,提前把雞給他處理了,這樣他回到家之後,也省的自己殺雞。

又買了一些香菇,蘇錦川拎著食材回家了。

在路過街邊早餐店,蘇錦川順便吃了點早餐。

回到家,蘇錦川把雞斬成塊,用清水仔細的清洗了起來,雞脖子上的淋巴,也被他摘除干凈了。

鍋內添水,將雞塊倒入,放入姜片蔥段料酒去腥,等到水燒開之後,撇去浮沫,然後把雞塊撈出備用。

鍋燒熱倒入少許植物油,待油溫六成熱,放入雞塊翻炒幾下,然後放入姜片繼續翻炒。

雞塊翻炒少許時間,找來燉雞湯用到的瓦罐,將炒好的雞塊倒入瓦罐內。

燉雞湯時,一般都用一個瓦罐。

瓦缸煨湯是流行於南方民間的一種風味烹飪法,至今已流傳一千多年。

在唐《煨湯記》中記載:瓦罐香沸,四方飄逸;一罐煨湯,天下奇鮮。

蘇錦川在瓦罐內,又放入了紅棗,枸杞,和香菇。燉雞湯的過程中,一般不放味重的調料,這樣容易掩蓋住雞本身的鮮味。

瓦罐內添入涼水,大火燒開後,小火慢燉即可。

雞湯燉上了,蘇錦川在自己的小院子里,又開始忙活了起來。

活的越久,越是喜歡這種平凡的日子。

因為很時候,對我們大多數人來說,平凡其實是一種很難得可貴的奢侈。

現代人生活壓力都非常的大,身上背的有房貸車貸,尤其是中年人,更是面臨上有老下有小的局面。單位上班雖然工作有時候會不爽,但是卻也不敢辭職,畢竟一家老小,還指望這點收入養家糊口呢!

經歷過歲月的摧殘,所以老菜皮們都不笑的。

中年人壓力大,年輕人的壓力同樣也不小。

如今這個社會正處於高速的發展期,各種新鮮的事物層出不窮,年輕人容易被眼前的繁華吸引,等真正的回過神來,可能發現自己就已經掉隊了。

互聯網的發達,給年輕人更是造成了一種全天下都是有錢人,好像只有自己才是最窮的假象。