第二百二十八章 密室之中煎茶道(1 / 2)

,王恭抬起頭,搖了搖腦袋:「不是,這個是我們江左那里的,這茶葉最早在西漢時期就有記載了,不過當時是當成葯來喝,後來人們才現這東西很管用,可以提神醒腦,益智袪困,對肺病痰多的人也有好處。」

「魏晉時期,名士風流,門閥制度業已形成,不僅帝王、貴族聚斂成風,一般官吏乃至士人皆以誇豪斗富為榮,多效膏梁厚味。在此情況下,一些有識之士提出「養廉」的問題。於是,出現了6納等人以茶代酒之舉。更能出這些名士志向高潔,與眾不同的品味,這飲茶之道,可就在南方流行了起來。」

桓玄對這個倒是沒聽說過,他只知道在北方,除了酒以外,最流行的就是各種奶制品了,自五胡亂華以來,北方的胡漢雜居已經百年,胡風強烈,乳制品盛行,即使是尋常人家,喝些酸奶,吃些乳酪也是非常正常的,反而是這茶葉卻是極為少見,這樣一聽,才恍然大悟,連連點頭。

王恭終於現有一個桓玄幾乎一無所知的地方,心中竊喜,索性多了幾句嘴:「這江東的茶道還跟我們的清談,玄學有關系,玄學是魏晉時期一種哲學思潮,主要是以老庄思想糅合儒家經義。」

「玄學家大都是所謂名士,重視門第、容貌、儀止,愛好虛無玄遠的清淡。我大晉開國以來,江南的富庶使士人得到暫時的滿足,終日流連於青山秀水之間,清淡之風繼續展,以致出現許多清淡家。」

「最初的清談家里多酒徒,後來,清談之風漸漸展到一般文人,這些人淡泊名利,寧靜致遠,而煮上一釜茶,坐而論道,就是最有這種名士風范的舉動。」

「以前的名士,只需要痛飲酒,熟讀離騷,就可以當,但現在,江東最流行的,就是這種煎茶論道了。對了,聽說荊州江陵城不是有一個極樂山庄,經常有這些江東的公子哥兒們去嗎,怎么沒見過這東西?」

桓玄不屑地勾了勾嘴角:「來我那里的有什么名士?都是幫色中餓鬼,一邊喝酒一邊服五石散,然後戴上面具脫得光光地,就在那些樓里跟歌姬舞女到處野——合,我看的都想吐,就這幫東西也能人模狗樣的清茶論道?王秘書,你別開玩笑了好不好。」

王恭皺了皺眉頭:「怎么會這樣?江左的名士我也接觸過一些,象殷仲堪、郗恢等,都是非常優秀的文人,他們應該從不去你那里的吧。」

桓玄仔細想了想,搖了搖頭,笑道:「還真是對這幾個人沒印象,大概真正的名士也不會來我們荊州的那個銷金窟吧。」

兩人說著說著,王恭把茶餅掰下了一小塊,放到了手邊的一個平底小銅器里,而這個小銅器只有手掌大,向外伸出一個長柄,有點象一個後世里的平底鍋的樣子,王恭拿過一個火盆,把這面平底小銅鍋在火上烤著,不時地動一動手,讓整個鍋底都被均勻加熱,而鍋中的茶餅也開始在熱力的作用下漸漸地碎裂,干燥,變成有點粉狀的的東西。

桓玄第一次見到這種所謂的茶道,睜大了眼睛仔細看,只見王恭拿過一個紙袋子,把烤成粉狀的茶末倒進了袋中,放在一邊陰涼著。

然後王恭又拿過一只打磨得很精細的小石磨子,有點象葯鋪里那種搗葯的葯杵臼,把茶末又倒進了小石磨子里,用一桿玉制的小茶杵開始搗鼓起來。