</br>煮飯其實很簡單，就是用水把大米淘兩下，和水一起放進石鍋里煮。這個時候水一定要多，寧願多一點，到時候燃開了，冒泡泡了，大米鼓起來的時候，再把多余的米湯盛出來，也不能少了，否則大米就煮不熟，煮不成米飯。

「這個米湯也可以喝，只不過填不飽肚子，你們可以用來煮白菜湯什么的，也可以直接拿來當解渴的白湯。」

「哦，出米湯了？等等，趕緊舀出來，對，舀干凈點，就這樣。看到沒有，就是這個程度，你們要記住了。這個時候，火小一一點，你們看著鍋，一開始煮的時候，你們不確定什么時候停，那就把鍋蓋打開看一下，確定上面的水烤干了……」

「燒到什么程度？等一下吧，我到時候跟你們說。」

「米湯盛出來之後，米飯差不多就快熟了，這個時候火一定不能大，否則里面的米會糊掉，就是燒焦，燒焦了就不好吃了。」

「燒焦之後，米飯會變黑，如果只是有一點，你們可以洗一兩根大蔥插鍋里悶一會兒，能夠去糊味。」

「對對對，就是這個樣子，米熟了，不用燒火了。趕緊滅火，還有鍋蓋蓋好，悶一會兒，准備好盛米飯的家伙，呆會兒盛出去。」

「除了米飯，老人和小孩子還可以吃米粥，就算是剛出生的小孩子，他沒有奶喝，只要米粥煮成糊糊，也是可以奶孩子的。當然，為了省事，奶孩子的話，也可以把米磨成粉來煮，會煮得更快一點。」

「是，剛出生的孩子還是喝奶比較好，但是有的時候奶實在不夠孩子喝，用這個方法也是可以的。還有像那種撿來的孩子，除了奶果，這個方法也可以養活。」

「嗯，大人吃的話，就不用磨成粉了，直接這樣煮，米要少放一點，五大碗水最多對兩把米的量來煮，煮的時候直接燒開，煮得稍微稠糊一點就行了，只要米熟了，喜歡濃就多放米，喜歡稀一點就少放一點。」

「對，就跟煮紅薯粥、土豆粥一個道理。」

……