(25)山野的風,山野的韻,山野的人(1 / 2)

春天已經過了大半,天氣一天比一天暖和,今天周六中午陽光暖洋洋的,觀海路的海邊上,到處可以見到已經急著脫去厚重冬衣的美眉們,穿著各種准夏天的服飾企盼著盛夏的風韻。

燕開車從觀海路拐彎進入市區大道向南開去。一襲的藍色運動休閑裝正向我們飄來,v字型的齊要緊身上衣,再加上藍色的運動休閑鞋,顯得動感活力而時尚。

小敏在向我們揮手。我眼前一亮。只見她烏亮的頭發高高挽起,一張鵝蛋臉白里透紅,在一雙翡翠耳墜的襯托下,顯得更為秀美,顧盼生輝的大眼睛,俏生生的,輕裊裊地走到我們車面前,渾身散發出一種成熟、高貴的氣質。

小敏上車後看見坐在後面的我,眼一亮親切恭敬的叫了聲:「叔叔好!」

我調侃地說:「我們小敏幾個月不見越來越漂亮啦!」

小敏笑盈盈的說:「老啦,三十以過還談什麽漂亮,叔我看你道是越活越年輕。」

我笑著說:「我才是真的老啦,不能跟你們比啊。」

小敏和燕已顧不得理我,小敏和燕從小到大以見面就像兩只鳥說個沒完。

一會兒車出了市去向文登方向開去,大約一刻鍾後我們拐上了大路傍的一條水泥路。向遠處的山巒開去。

一路上我們看到了三三兩兩挖野菜的人,看他們癟癟的袋子就知道他們沒找到挖馬刺菜的好地方。去年大概也是這個時節,也是我們三人,我們去了別人經常去挖馬刺菜的山上,結果空手而歸,都去那里挖能有菜嗎。雖然沒挖到野菜,心情還是很高興的。

前面燕和小敏兩個美女在往山下走,我顧意走在後面欣賞著她們,結果一不留神做了一個滑草運動,我重重的身子向陡峭的山下滾去,滾到小敏的身旁被小敏一把抓住。

兩個女人驚心動魄,燕大聲哭著。還好只是手臂擦破了點皮,我快的站起來,心煩的對燕叫著:「哭什麽我還沒死呢!」

小敏對我說:「叔,剛才多危險!」

燕還在小聲的哭著,我只好安慰著女兒說:「老爸死不了,還要再活五百年呢!」

燕終於破涕為笑了。

回來的路上我們拐入了另一條路上,向著綿延的山巒駛去。在一個路邊的小村,我們向一個老奶奶打聽那里有馬刺菜,老奶奶指著不遠的山嵐說:「不遠啦,再往後走有一個三面環山的地方,山腳下有一條小河,還有個河水聚起的水潭,路就從東北角走了,北面的山上很多馬刺菜。」

我們在老奶奶的指點下,挖了很多很多的野菜。今年是輕車熟路,故地重游。

不一會就到了,我們把車停在小河邊,看著清冽澄碧的山泉水,聽著潺潺的溪流,水潭中迎春花。桃好。蘋果花。梨花等花草影子印在泉水中,極其清晰,連花叢中的蜜蜂都清晰可辨,時令正是仲春,迎春花開得黃澄澄的,桃樹梨樹杏樹枝綻出紅艷艷的花骨朵,近山、遠山都是綠油油的。

我們沿著崎嶇的小路向山梁攀登,越往高處馬刺菜越多,後來連路也沒有了只能往上爬,我們在一個有大石頭的地方按營紮寨了。

馬刺菜就在山上的大片的枯草下,一堆一堆的透著嫩牙茁壯的長著。准確的說應該是采馬刺菜,就像采茶那樣就采嫩牙。不過燕和小敏可不是在采,而是從根部拽了下來,這樣更快。

馬刺菜是一種多年生宿根藤蔓的植物,所含蛋白質維生素胡蘿卜素均高於一切蔬菜,富含豐富的鈣鉀鎂鈉鐵等元素,有清熱消炎和化淤解毒等功效。

這種野菜吃起來卻是極其清新爽口,清明節後是這種野菜最嬌嫩得時候,采回家用清水棹過,然後用冷水浸泡半天,輕揉去沫,就可以做涼拌野菜了。油炸花生米十幾粒,搗成細末,大蒜幾瓣,搗成蒜泥,然後加上食鹽,香油,味精,少許白糖,拌勻就可以了。面食主要是用來包包子或者餃子,此野菜加上一小部分韭菜,肉丁,味道也很鮮美。絕對的天然綠色食品。我只是說說罷了,每年近一個月的口福全靠女兒來做。