第四十六章江南余韻

送走姚裳夫，溫諒等人也無睡意，在葉智偉的帶領下找了長橋鎮上一家名為老陳的面館去嘗嘗鮮。一般這樣的面館早上六點才開市，老葉來這幾個月，人頭混的很熟，上去敲開了門，跟老板說笑幾句，就迎了幾人進去。

面館不大，收拾的很干凈，七八張桌子，一個櫃台，已經將屋子擠的滿當當。老板是個小胖子，笑起來兩個酒窩，充分體現了和氣生財的jing神面貌，招呼著溫諒等人隨意坐，自己匆匆掀起過道的隔簾回到灶頭上吊湯。

說起吳洲的吊湯，既不同於嶺南人的「煲」，也區別於北方人的「熬」，根據面的不同，選用的原料也不一樣。比如說最常吃的三碗面，燜肉面、鱔絲面和爆魚面，大都選用雞豬肉、骨頭、鱔骨、魚鱗等原料，加水煮沸，燜酥爛透，然後吊出清湯，澆在面里吃起來脆嫩相交，鮮甜味美，秘密其實全在這鍋湯里。

坐等的間隙，溫諒和安葉范三人仔細討論了接下來要應對的局面，叮囑他們務必小心謹慎，不要以為勝券在握就麻痹大意。雖說安排了衛衍和寧夕兩條線，一明一暗交叉進行，碧螺已然從過河卒子變成了士相之才，前景再無所慮，可不怕一萬就怕萬一，一不小心也可能被吃掉。

安保卿知道溫諒去意已決，可還是不甘心的做最後一次挽留，道：「溫少，不如你多留幾ri，等大局穩定下來再回青州不遲。」

「你在吳江坐鎮指揮全局，上面來人考察又有老葉應付，而宣傳造勢范老師最是在行，我留下來的意義不大……況且」溫諒笑道：「我偷跑來蘇海，可還沒跟班主任請假，曠課的黑鍋，你們替我去背啊」

眾人大笑，安保卿知道他回青州另有要事，也不再強留，猛的拍了下桌子，喊道：「老板，面好了沒」

「來哉來哉！」

一個素衣人從灶間走了出來，手腳麻利的抹了抹桌面，還沒來得及問，葉智偉已經輕車熟路的點起了餐：「老板娘，來四碗面，陽，魚面，肉面，再來一碗魚肉雙澆，記得了，肉要去皮，魚要肚襠，湯多些，面少些……溫少不忌蔥的吧嗯，蔥也來點，澆頭另放……」

「要末來哉……」婉轉悠長的吳洲話浸潤著江南水鄉的獨特韻味，從這面目清秀的人口中聽起來別有一番情趣，「帶面本飛澆紅二鮮末兩兩碗，寬湯輕面，重青過橋……」

溫諒前世里來蘇海也在2005年後了，那時節很少能聽到這樣傳統的「響堂」，沒想到竟在這個冬ri的清晨開了一回耳界。等老板娘進了里間，溫諒饒有興趣的問道：「什么是兩兩碗」

「兩兩為四，是嫌四的發音不好聽，所以取了個巧。」

「帶面，本這些」

「帶是指肉面，本是說魚，飛了澆頭自然是陽……」

說起這些民俗典故，再沒有人能比葉智偉口才更好的了，幾個與面有關的歷史典故講下來，美食的jing細處聽在耳中，讓人忍不住就想流口水大快朵頤。又過了一會，老板娘單手托著托盤快步走來，將四碗面分放到眾人面前，穩穩當當，利索之極，連一滴面湯也沒灑出來，讓溫諒等人拍手叫了一聲好。

熱騰騰的面冒出誘人的香氣，溫諒吃的是魚面，金黃烏亮的爆魚蓋在上面，切的纖細的姜絲隱約其中，灑上點胡椒，翻一翻面條，湊到碗口先喝上一口湯，鮮美的味道順喉而下，胃口頓時大開。

不消幾分鍾，一碗面連湯帶水吃了個jing光，溫諒這才知道真正的蘇面是什么樣的味道，比起後世那些聲名甚響的各大面館，這小小的長橋鎮上的老陳面館竟還勝出了不止一籌。

付了賬，心滿意足的走出面館，溫諒停在鎮邊的拱橋上，遠處的地平線溢出千萬道奪目的光線，灰暗的天空已能看到點點碧藍，涓涓的溪流漫過足踝高的礫石，搖擺的蘆葦仿佛合著太湖的波濤一起吹奏了一曲吳洲小調，四處開始傳來嘈雜的人聲，雞鳴狗吠，阡陌如織，又是一天江南晨景，又是一ri浮生惆悵。

此地雖好，可非吾鄉，

該走了！

黑的路虎沿著來時的路緩緩馳向青州，溫諒靠在後排的座椅上，吩咐了一句「到地方了叫我」，然後不等毒蛇回話，已經昏沉沉的睡去。

來吳江雖只一ri，可千里急行，入局破局，下至東河，上到吳洲，溫諒以急智和果決一步踏入蘇海波橘雲詭的棋盤中，硬生生的的趟出了一條險中求勝的路，所耗費的體力jing力，不下於和左司許紀寧共同進行了一次超越數量和時間的戰斗。