第五百一十八章 三杯雞(1 / 2)

有妖氣客棧 程硯秋 1202 字 2021-01-14

作為城主的宴席,余生當然要親自出手了。

他站在後廚高台上號召眾人,「新年新氣象,為討一個好彩頭,今晚宴席的以雞餚為主。」

歸一刀不解,「這吃雞討什么好彩頭」

「大吉大利呀。」余生回了一句就不再解釋,轉身招呼手下把一只老母雞取上來。

這只老母雞已經收拾干凈了,余生把事先備好的多種配料和調料塞進雞腹內,同時道:「咱們先做第一道菜。」

手下廚子們早聽說余生的新菜層出不窮,而且一道比一道好吃,現在見他現場傳授,當即把脖子伸長了看著。

他們見余生用紙將雞包起來,然後用細繩捆扎,正不知道余生是蒸是煮時,小二又端上來一盆黃泥。

在眾人目瞪口呆中,余生用黃泥把雞裹住,然後放進了炭火中。

「這道菜名為叫化雞,滋味不同尋常,大家可以按我方才的辦法如法炮制。」余生說。

本著對余生的盲目信任,手下的廚子們做了起來。

余生走下去一一指點他們。

「別說沒給你們機會,咱們這叫化雞誰做的好,誰就專做這道菜,就像麻婆只做麻婆豆腐。」

廚子們更加積極起來,這就相當於有了一個絕活,憑借一招鮮,在摘星樓有立足之地了。

這里面做的最有模有樣的當屬歸一刀,率先整治完成,將叫化雞放到了炭火中。

別的廚子也先後完成,余生於是又回到高台上,「咱們現在做第二道雞餚。」

余生取一只快下蛋被殺的母雞,放在鹵水中浸煮。

廚子們依法泡制,正煮著呢,前面的葉子高進來,告訴余生已經可以上菜了。

余生當即把炭火中的叫化雞取出來,也不去泥,直接裝盤讓葉子高端前去。

於是在大堂坐著,正聽城主講話的眾人,看著伙計們把一盤盤干泥端上來放到他們的面前。

「這什么意思」巫院的司巫看著眼前的泥團不解,城主這是打算逼著眾人吃土了

不過別說,這泥塊燒制的還挺香的,司巫隱隱約約的聞到了誘人的香味。

「城主此舉是在告訴我們,城主府窮的揭不開鍋了,趁機討要孝敬呢。」旁邊年邁的神仕說。

自從余生當上東荒盟主後,他們的日子一點也不好過,神巫已經放棄他們了,現在更來了一位荒士直接領導他們。

要不是荒士在修行中,吃不慣宴席上的大魚大肉,今天來的就不是他們了。

別的人也是一臉的茫然,直到看到照姑娘把泥塊敲開取出里面的叫化雞,眾人才恍然大悟,敢情這里面有玄機。

「啪啪」,大堂上當即響起了敲擊的聲音,然後一只被紙包繩捆的東西了。

他們打開,一只油光閃亮的雞出現在他們的面前。

「嗬,這做雞的法子真是絕了。」周大富的大爺周百川摩拳擦掌,趁別人沒下手時撕下一個雞腿塞到嘴里。

「嗯,香。」許是第一次吃,比較新鮮,周百川一口下去就贊不絕口了。