杜語堂說他有一條帝王舌,雖然是吹牛p。.『.co
但作為一名頂級廚師,味覺本身就比一般人發達,從菜里嘗出用了哪些食材,那也是一位優秀廚師的基本素養。
等方圓打開一瓶醬料,他先是湊在瓶口聞了一下,然後笑道:「辣椒、蒜瓣、花椒、生chou……」
杜語堂有意賣弄,方圓也故作驚訝地道:「杜哥厲害啊,聞一聞就猜出個*不離十。」
「那是當然,要不然還能算個廚師嗎?」杜語堂得意地道。
然後這才用勺羮稍微勺了一點放在口。
原本笑嘻嘻的他臉se變的嚴肅起來。
轉身對後面的徒弟道:「給我弄瓶純凈水來。」
「杜哥,怎么樣?」方圓笑問道。
「等等,等我一一嘗完了再說。」杜語堂滿臉認真地道。
方圓聞言也就沒再說話,看他想要g嘛。
很快大徒弟給拿了一瓶純凈水。
杜語堂接過來,漱了漱口,然後再次勺了一點嘗了嘗。
這一次比之前要慢了許多,並且閉上眼睛,仿佛在仔細回味著什么。
接下來j瓶,他同樣如此,每一瓶品嘗之前,他都要先把嘴漱g凈,然後再用一把新勺羮。
等他一一嘗完,方圓這才又開口問道:「怎么樣?嘗出什么了?」
杜語堂苦笑地搖了搖頭,然後又一一順著剛才品嘗的順序,把他嘗出里面有些哪些佐料一一說出,甚至是炒、是蒸還是炸等等,他竟然也能說出個一二來。
這讓方圓不得不佩f,他是因為開了掛,而杜語堂完全憑借自身的本領。
最後才又說道:「不過,每種最少還有到四樣,我實在是嘗不出是什么材料。」
「嘗不出才正常,要不然世上哪還有獨家秘方。」方圓笑著說道。
杜語堂聞言好像也釋懷了,哈哈笑道:「說的在理,是我鑽牛角尖了。」
不過他接著若有所思地道:「方圓,你這醬料能量產嗎?」
「量產?只要材料夠,當然可以量產。」方圓不以為意地道,繼續忙活起來。
「那你有沒有想過量產?」杜語堂聞言眼睛一亮,滿臉欣喜地問。
方圓又不是傻子,立刻明白他的意思了。
「你是說商品化?」
「對,世面上的醬料我都嘗過,我敢保證,沒有一家的味道能比得上你做的這些,你這醬料要是能變成商品,絕對能在現在調味品市場占有一席之地。」
「你說的有道理,但是太麻煩了,做大也賺不了j個錢,我現在沒那么多精力搞這些。」方圓想了想說道。
「賺不了j個錢?那你是真不知道,自古以來,柴米油鹽醬醋茶,只要涉及民生的,都是暴利,看似成本高、利潤低。
但實際上只要是個人,就有生活需求,就有生活消耗,這是一個無底洞,永遠填不滿的窟窿,其產生的經濟價值可想而知了。」
方圓聞言仔細一想,好像還真是這個道理。
「其實現在很多人覺得互聯行業、高科技行業才是賺大錢的,其實他們也不想想,民生行業才是最賺錢的,調味品、餐飲、醫y等等這些傳統行業,不顯山不漏水,但其利潤絕對不會比那些新興行業小,畢竟是人都要吃喝拉撒。」
方圓聞言有些心動了。
杜語堂繼續趁熱打鐵地道:「你要是不想自己弄,可以找人合作,你出秘方,對方出錢,負責生產銷售,你坐等拿錢就行了,既輕松,又拿錢,豈不快活?」