第599章 你是來踢館的吧(求月票)(2 / 2)

熱氣騰騰的燒餅端了上來,散發著更加濃郁的香氣。

這玩意有的地方叫大餅,有的地方叫燒餅,有的地方叫蔥油餅,大同小異。

林冬擦擦手,拿起一塊開吃。

開吃之後,他差點都哭了。

艾瑪,這燒餅也太好吃了,簡直就是他吃過最好吃的美味。

一口咬下去,閉上眼睛慢慢回味。

最起碼有四層香。

第一層是焦香,餅的表面刷上油,烙出來的焦香。

這個火候至關重要,一定是油燦燦的金黃色,不能發紅,紅了就老了,不能發黃或者發白,那是火候不夠。而且活做的還要非常細致,表面極為平整,整張餅才能通體金黃。

第二層是蔥香。蔥完全用蔥白,切成蔥花,在餅表面下鋪一層。

外面有油浸入,里面有肉味滲入,有蔥在油里輕微炸了一下的香味,還兼有蔥花固有的辛香。

第三層是肉香。一般肉餅里的肉是剁成肉餡,而他家的是切成丁,大量的肉丁嵌入到蔥花和餅里,在密閉的鏊子里一烙,肉里的肥油被蔥和面大量吸走,肉香而不膩,還有點小嚼勁,再配上濃郁的蔥香,甩東坡肉一條街。

第四層是麥香,這個最難得,在餅的最中間,還保留著薄薄一層面皮,吃起來像剛出鍋的饅頭外面那層皮,越嚼越香。

來到這個世界吃了這么多美食,林冬絕對是一個高端的美食家。

但他真的沒有吃過這么細節的餅。

「好吃吧,不瞞你說,我的燒餅,那真的是遠近聞名,就靠這門手藝,我十幾年前就在首都這地買了房子,供出了兩個大學生。」老板非常的得意。

「嗯嗯嗯~」林老板咔咔咔就把二十塊錢的餅給吃完了。

「吃飽了沒?」老板一邊干活一邊問。

他們這家店真的很火,不斷地有人來買,大部分都是提了就走,一邊吃一邊逛街。

店里三個人忙活的腳不沾地。

「一百塊錢的啊。」巫師大人很無語,看不起誰呢。

「那再給你上二十塊錢的。」老板更無語,一般人吃十塊錢的就飽了,就算他們家的餅特別好吃,也少有買二十多塊錢的。

有些飯量小的姑娘兒童,甚至只買五塊錢的。

林冬真的沒有說大話,別說四十塊錢,一百塊錢其實也沒夠。

「再來一點!」

「小帥哥,你都吃一百塊錢的了,你一開始不就只要一百塊錢的餅嗎,你要是出什么事,我這小店……」老板額頭開始冒汗了。

難道是踢館的?

「我說的是先來一百的,沒說就只要一百塊錢的。」

這才只吃了個八分飽啊。

他今天本打算一路吃過去,昨天坐車里從路上驚鴻一瞥,根本沒有進到步行街這邊來,所以打算刷通關。

沒想到第一個boss這邊就舍不得走了。

干脆一天一個boss,每一個都吃過癮。

燒餅大叔最後還是給林冬端來了一大盤,足足有五十塊錢的。

由於林冬吃的太多,原本還能達成供需平衡的燒餅店,外頭已經開始排起了長隊。