1648年2月1日，沃野千里的東岸大地迎來了豐收的季節，無論是鴨子湖流域的平安縣、西湖縣、鎮海縣，還是伊河地區的梅林縣、下伊河縣（49年1月執委會批准成立，包括下伊河鎮、河陽堡、寧津鄉、大沼鄉），抑或是更南邊的東方縣、羅洽縣和青島縣（與下伊河縣一同成立，包括青島鎮、歸義鄉、四方鄉、新鄉鄉以及兵團二堡），到處都是一片大豐收的喜氣洋洋。

據統計加估算，去年華夏東岸共和國全年播種的1o3萬畝麥田，共收獲了六萬余噸小麥，平均畝產118斤，。要知道這個成績可是在新增了許多生地的基礎上做到的，非常之不容易，由此也可以看出如今東岸那些開墾已久的成熟耕地的恐怖的糧食生產潛力。當然這也同6軍不斷從拉普拉塔搜羅牛羊回來，同時國內三茬輪作制度深入推廣有關，總而言之，如今東岸的農業展真是一步一個腳印，步步升高。

在農業收獲的大潮中，一些農機租賃公司開始出現在田間地頭，用自己的馬拉收割機、攤曬機、揚谷機之類的機械設備幫助農戶們收獲糧食、晾曬牧草。在收割完地里的小麥後，農機公司還沒到退場的時候，一些蒸汽犁開始從施工工地上轉戰田間，幫助農民們清理溝渠、翻耕土地，以備接下來時間緊張的秋耕行動。

而隨著農機租賃企業的逐步展，這條產業的產業鏈開始逐漸成型。處在最上游的大豐農機廠也擺脫了虧損的窘境，開始獲得了一定的盈利。而這些盈利又反過來促進他們在農業部的財政補貼下花費更大的精力去改進機器的可靠性和質量。同時研更多的新機器。

而在下游。一些農機維修個體戶也開始逐漸增多，他們都在大豐農機廠或多或少地接受過相關知識的免費培訓（培養農機維修人員是大豐農機廠的一貫政策，這能夠增加農機產業的從業人員數量，豐富農機市場的土壤），因此也開始給農機租賃企業做起了配套服務。而也正是他們的努力，東岸的農業現代化才真正看到了起步的曙光。

至於收獲完的農地種什么，在這上面國家其實並沒有什么統一的規定。但具體到每個縣或者鄉鎮，當地一般都有統一的規劃。這主要是為了便於收割。畢竟，馬拉玉米收割機和馬拉大豆收割機還是有區別的，一個村甚至一個鄉若是種的作物亂七八糟的，在如今農業機械相對緊缺的情況下，還真是不太好統籌調配，因此，如今各鄉一般都有統一的種植計劃。

不過與鄉政府的行政指令相比，市場對農民們的約束最大。在如今的東岸，尤其是南方地區，秋耕播種大豆已經成了一種普遍的行為。這種作物一是經濟價值高。二是能夠固氮，可以讓土壤肥力得到一定的保護。因此在農村的播種面積越來越大。甚至在南方的奇山鄉、河陽堡，那里的大部分農戶們一年兩季都在種植大豆。

大豆這種作物，在如今的東岸恐怕真是商品化程度最高的農作物了。這個由穿越眾們最初帶來的東北大豆繁衍而來的作物已經種遍了大湖南北，甚至還被葡萄牙間諜們帶到了巴西並開始少量種植——不過限於氣候的原因都不成氣候。在如今的這個地球上，成規模、成產業地種植大豆，還真就只有東岸一家、別無分號了。

在如今的梅林縣奇山鄉，大豆榨油產業已經蔚然成風。大量的手工作坊以及機械、半機械企業開始涉足這個行業，使得東岸國內的大豆產業得到了極展。在這其中，有的低成本作坊式企業采取的仍是傳統的畜力拉磨粉碎大豆，然後將其蒸熟，再通過楔式壓榨器榨油；有的實力雄厚的則先進一些，他們采用蒸汽機壓碎大豆，然後用手推或畜力的螺旋式壓榨法榨油；而代表東岸最先進榨油工藝的徐記榨油廠，則采用的是全蒸汽動力，機器壓碎大豆、機器蒸煮、水壓式壓榨法，不但生產工藝和生產規模比其他的企業要強，就連豆油質量和大豆利用率都要更高，堪稱這個行業的翹楚。

隨著東岸共和國與熱那亞人達成的一攬子合作協議，產自東岸的豆油開始在聖喬治商行等大型辛迪加企業的商店內進行試賣。這種在歐洲市場上從未出現過的食用油料在熱那亞人賣力的推薦下漸漸有了一部分用戶，這都是那些既買不起黃油同樣也買不起橄欖油（橄欖油的主產區奧斯曼帝國最近陷入了混亂之中，出口銳減）的可憐人，鑒於東岸的豆油異常廉價，因此他們無奈之下不得不購買一些食用，時間長了以後倒也形成了少量固定客戶，為東岸的豆油多多少少在歐洲打開了一些市場——主要集中在德意志地區。