第二百六十五章 保定地區(一)(1 / 2)

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餃子館地處十字路口,沒有名字,但在本地卻很有名,只要你向當地人一提「道口張家」餃子館,那幾乎無人不曉。席爾瓦在本地開門做生意,自然也聞名已久,因此便帶了布蘭科過來嘗嘗鮮。

「這是蒜頭,本地人經常食用的一種蔬菜,一般用來佐餐,有的時候做菜時也會用來調味。好吧,事實上東岸人幾乎每一種菜都會用生姜、蒜之類的東西來調味,真的很奇怪,但味道卻不壞,這些餃子也是如此。」席爾瓦一邊剝著蒜頭一邊向自己的雇主介紹著,「很多嘗過東岸菜餚的巴西紳士都發誓說,即便不說中國菜餚的味道比巴西或葡萄牙的好,但也絕對不會遜色就是了。」

門外響起了幾聲隆隆的炮聲,布蘭科一驚,但很快又反應了過來:這是東岸人在施放過年的慶祝禮炮!在來的路上布蘭科就已經見識過了,他當時還很驚訝來著,因為東岸人竟然拿三磅炮、四磅炮來慶賀新年,真是夠瘋狂的!

屋內的桌椅都是用附近砍伐的廉價巴拉那松木所制成,沒有上漆,風格也完全是東方制式的:椅子、桌子上很多地方都雕刻著各式各樣的圖案,看樣子似乎是東方神話傳說;牆上貼著一些用彩紙剪切出來的方塊漢字,就如大門兩側貼著紅彤彤的對聯一樣;靠里的牆正中心掛著一個匾額,上書四個大字「張家老店」。

布蘭科已經學習過好多年的漢語了,就連繁體字也多多少少認識一些,但他依然對東岸人或者說明國人給店鋪取名的方式感到困惑。眼前的這家「張家老店」還算是好的了,你看街對面那家賣棉布的店鋪「李齊周」,似乎完全就是該店三位合伙人的姓氏組合;餃子館東面一家賣面粉的「義興號」,從取名上完全看不出這家店是做什么的;街西頭那家皮貨的「恆盛隆」也是如此,店主取名的時候應該是從口彩的角度考慮的,但這名字同樣也體現不出該店的業務經營范圍。

由於是東岸歷新年過後開業的第一天,餃子館的東家又比較殷勤好客,因此每張桌子上面都放了少許東方點心——一般來說是甜食,數量也只有一塊或兩塊。此外還有一些果醬、蜜餞、干果之類的小玩意,都是用本縣黎明鎮果園里所產的各種水果加工而成,由於制作工藝獨特,嘗起來味道也相當不錯。

當然所有以上這些東西都是完全免費的,客人們完全可以隨意品嘗。你看,門外不是有很多穿著嶄新衣服的小孩成群結隊涌進來拿果子吃么,一臉精明能干之色的餃子館東家不但不責怪,相反還會笑眯眯地招呼他的伙計再拿一些干果蜜餞出來。顯而易見,對於孩子們來說,這幾天都是快樂的。

店鋪內的煙草味道很濃,布蘭科對此不是很感冒,他甚至有些可憐自己早上剛剛換上的嶄新絲織外套,上面一定沾染上了濃烈嗆人的煙草味道了吧。他的仆人席爾瓦又點了一瓶馬德拉酒,這令布蘭科更是驚異,同時也很是驚喜。席爾瓦告訴他這些酒的原產地都是馬德拉島,長途運輸至巴西後又被出口到了東岸共和國,東岸人買來玻璃酒瓶對其進行了分裝,然後又運到了各地進行出售。平安縣作為全東岸的工業中心,自然也有很多這種甜酒出售了,特別是在保安鄉,由於葡萄牙商人很多,這種酒的銷路相當好。

餃子很快端了上來,布蘭科熟練地用筷子夾了一個嘗了嘗,嗯,里面是羊肉,味道還不錯。這種肉完全沒有羊肉應有的腥膻味,也許這跟東岸人飼養的羊的品種有關——他們一直在致力於培養各種或肉用或產毛的羊——但也許更多原因還是和烹飪方法有關。當然處理肉的過程中一定也有許多不傳之秘,或許用了各種調料,或許還用了荷蘭人出售過來的香料,但一定有自己的獨特之處,不然完全不會有這么美味。

或許我該雇佣一個明國廚子?布蘭科一邊吃著餃子,一邊暗暗思索著。

門外一陣喧鬧聲響起,引得餃子館內的一些食客都抬頭朝外望去。布蘭科心里好奇,也朝外面看去,只見街道上一群人圍著兩只布扎的獅子不停笑鬧著。這兩只獅子個頭不大,用色彩鮮艷的染色布扎成,看起來栩栩如生,被人頂著在地面上爬行。操縱獅子的人不時做出一些滑稽的動作,引得圍觀人群大聲叫好的同時也哄堂大笑,尤其是一些小孩,興奮地圍著獅子不停轉圈,快樂的小臉上紅撲撲的,煞是可愛。

「奇怪的風俗!」布蘭科搖了搖頭,顯然不如在場的東岸人對此感興趣,他最後看了兩眼,然後便再度低頭吃起了餃子——這才是他真正感興趣的東西。

獅子隊伍後面還跟著一個戲班,由十多名來自東方的「音樂家」組成,它們拿著各種奇奇怪怪的樂器,賣力地吹打著。但遺憾的是,周圍實在是太吵鬧、也太嘈雜了,他們賣力的表演並不足以吸引行人們的注意力,人們一邊觀看舞獅表演,一邊大聲談笑著,完全將這些音樂聲掩蓋了下去。在這種喧囂的環境下,你得有特別好的聽力,才能勉強從各種聲浪中辨別出一些鑼聲和鼓聲。