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貝海伸著腦袋，站在馬特的年後看著馬特點木屑子。『『，

按著一定比例調配好的木屑被放到了熏房的底部，在底部有個像是陶制的四方盤，馬特的熏房里擺了五個，每一個上面都有一個相是小篷子一樣的鐵皮制品。

五個四方盤里的木屑相繼的點著了，當然了熏魚熏魚靠的是煙不是火。用火那不就成成烤魚了嘛！

很快的幾個陶盤里的煙就多了起來，這些煙很漂亮，並不是貝海想像中的那種白色，而是帶著一種淡藍色，裊裊婷婷的從木屑堆上升起，然後經過了上面的鐵皮檔板被攏了一下和旁邊相鄰擋板擾起來的煙合在了一起，說是合在一起但是還能看出來並沒有完全溶合，就像是一條繩上的兩股筋，很快的匯到的第一屋網上，這下子透過了第一層的魚肉，分成的幾數的小縷一層一層的往上走，等著到的頂層的出煙口的時候，幾乎己經看不到有太濃的煙氣出來了。

「沒想到這簡簡單單的一個小東西弄的還挺科學的」望著整個煙氣的走向，貝海不得不張口稱贊了一下。

馬特示意貝海這邊看也看完了，快點兒把熏房的門關上，大敞的門能不跑煙么，一跑煙自然是影響熏制的速度。

「這么搞一直要搞多久？」貝海關上了門，對著馬特問道。

「挺快的，十幾個時吧」馬特想了一下說道：「中間要添幾次木屑，大約到夜里兩點再添一次明天早上起來就可以分包了」。

煙熏魚的制做大至就是這樣的流程了，齊一銘對於這些不怎么感興趣。聊了一會兒就開始曬著小太陽打盹兒，貝海倒是很投入的問了一些細節上的面的問題。

兩人聊著聊著太就跑到了正午。三人湊在一起也就順勢在馬特家混上一頓，對於三個單身漢來說。要是分開做飯真不是那么容易的，做的少了吧不夠吃，做的多了吧又浪費掉了。貝海還好一點兒，還有三條狗一只狐狸。馬特雖說家里也有條狗不過那狗只吃狗糧，大體的情況比齊一銘好也好不到哪里去。

午飯很簡單，熏魚面！還是貝海下的廚。

要說這些日子貝海什么東西取得了長足的進步，那一准是這手做菜的功夫。清爽的湯汁配上一小撮綠色的小蔥花，然後每個碗里兩三根青菜，再配上意大利面（馬特家里也沒有中式面條。只有這種成品的意大利面），然後上面再放上兩塊誘人的巧克力色的熏魚塊兒，雖說有點兒不中洋結合，不過這口胃還真是挺棒的。

「跐溜！」馬特連碗里的湯都喝的干干凈凈的，吃完了還拍了拍肚皮稱贊貝海說道：「沒有想到中餐的面條也能這么好吃！」。

貝海臉上那得意就不用提了：「這幾月我幾乎每次回來我都要用心的做上幾個菜，再說了以前還有點兒底子，不能說是超過什么稱號的大廚吧，對付你們這兩個凡人還是可以的！」。

相處了這么長的時間，貝海知道馬特這些老類包括狄麗雅都不怎么受的了一些中國菜的那種重油做法。所以說當有老外混進來的時候貝海做菜的時候就會選擇盡量的少放一點兒油，雖說油少不過口味還是有保證的。

齊一銘喝了大半碗的湯就再也喝不下去了，這家伙一看始的碗里放了一大塊半熏魚，馬特這邊制的熏魚就跟匪類里提到的土匪窩生活一樣。肉都是拳頭大的，這一塊半下來，他還哪里能吃的下湯水。

「你什么時候回國？」齊一銘放下的手中的碗對著貝海問道。

「估計要到聖誕節之後了！」貝海本來打算是等著魚季一結束就回國一趟。不過現在看來只能推一推了，自己手邊這還有官司。然後就是自己的新船，不光有這兩樣還有造船的後期經費什么的。本來想著清閑一點兒，這一算下來手頭的事情還真的不少。

至於為什么不順道春節的時候把父母接過來一起，來回一趟還省不少的事情，貝海也想過不過最終決定不么干，早點回去把該買的小雞小豬什么的都一股惱子弄過來。省的和父母姐姐一家一起，他們問東問西的，自己還要撒謊應付。

「你呢，今年准不准備回家？」貝海對著齊一銘問道。

齊一銘點了點頭：「還是回去一趟吧，這幾個月還是挺想家里的老爹老娘的！我打算等著過年的前幾天回家」。