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第五十五章涼面

預告一下下一章，出現一種大家想不到魚，呵呵，前面文章里有說過。

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中午李峰提起做涼面吃，天氣熱了起來，總是想著吃點涼東西。吃涼面可不是說說而已，張蘭一點頭，李峰趕緊行動起來。

面條選擇可是有很大講究的，手擀面不如自己拉出的手拉面，當然李峰不會手拉面，只能借助機器，多壓幾次，加上綠豆。

這邊弄了半盆子面粉，一小碗綠豆，李峰端著盆子向著村里去，村里四奶家有個手工面條機，前兩天已經有人用了，一次三毛，四毛的，看著壓出多少把子，不過壓面條必須自己搖，頗有些累人。李峰這時候過去，前面三嬸子家也打算做面條，二孩很是滿頭汗水，看著已經出面了。李峰沒有上前幫忙，自己這邊面粉需要拌，由於做涼面，拌面粉要干一些。

李峰握著搖把，費力搖動起來，面干，而且是第一次過輪子，重。好在這些天李峰力氣增大了不少，要是剛回家那會子，絕對累趴下。壓了四遍，比別人多一遍，開始出面條了，李峰擦了一把汗，給了五角錢，不等著找錢已經走了出去。

「這孩子真是。」看著李峰身影，老四奶，拿著兩角錢，笑著搖頭。如今生活好了，一角兩角沒人在乎，四奶也沒追著。

張蘭在家已經准備好調料，鍋里的水也已經快開了，調料不多，黃瓜絲，蘿卜絲，海帶絲，千張絲，香菜沫子。蒜瓣拍碎，青椒拍扁切碎，放進石缽子里，加鹽搗碎，直到除了蒜汁，青椒汁液，蒜瓣與青椒混成一體。

另外備著甜面醬，榨菜，腌黃瓜條，辣椒油，醬油陳醋，西紅柿。張蘭還有用西瓜榨了一碗汁，留著喜歡吃的加些，西瓜汁放在冰箱冷凍一下。

面條下鍋，注意及時撈出，張蘭顧慮幾位老人，留下一部分面條，加入老雞湯，**湯面。

李峰這邊早早准備好了清水，過水，三遍水，裝著陶瓷盆里。調理配好，放在面條邊，碗筷擺上。

李峰給林穎發了一個短信，讓他們過來吃飯，李山這會子已經回來了，在洗臉洗手。拍打身上的泥土，上午清理不少瓜秧。

「哈哈哈，做了啥，遠遠就聞著香味了。」王伯大笑著走進院子，人沒進屋聲音已經傳了進來，新炸了紅辣椒香味四溢，帶著刺激性，真是無比迷人的味道。

「涼面，不知道你老愛不愛吃，鍋里有熱面。」張蘭端過來幾個蔬菜，今天只有一個牛肉是葷菜的，別的全是清一色蔬菜，一盆子腌的流油的鴨蛋。簡簡單單，李峰調了一個菠菜，綠油油的葉，紅紅根。

「愛吃，愛吃，我剛還在和老林，老陳說你，中午想吃些涼的，沒成想還真趕上了。」王伯連連掉頭，搓著手。

中午吃的那個爽快，幾位老人也跟著李峰年輕人一般，辣味十足，紅紅辣椒油，塗得滿滿，吃的就是這個味，沒辣椒可不是吃涼面，一人一大碗，那個爽快啊。最後一身汗，擦把臉，再來一碗。

吃完飯，李峰看了會電視，休息了一會，桃林這邊沒多少事要忙的，李峰想著自己上午下的籠子。拿著魚叉，竹簍，這次穿上捕魚靴子。

「小寶，你這是做什么，穿成這樣啊。」林成棟幾人正在弄著自己小東西，看著李峰穿著，隨口問了一句。

「上午買了幾個籠子，下在河灣子，現在過去看看，有沒有魚。」李峰說完，走出門，河灣子這會子沒人，李峰小心的沿著洗衣物碼頭下去。順著地籠子，一點點拉下去。

「怎么這么重。」李峰皺了皺眉，不應該啊，猛地提起，水里嘩嘩一陣響動，嚇了李峰一跳，不會吧，里邊這么魚，我暈了。