第五十七章 河豚幼苗【求收藏,推薦】(1 / 2)

極品鄉村生活 名窯 1596 字 2021-01-18

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第五十七章河豚幼苗

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李峰看了一眼養在荷花池邊的河豚,心里暗想等著,那天吃了你們。不過,這會子是不行了,不說林穎,自己父母看著李峰竟然要吃這些河豚苗,也是不贊同,這東西越加的難得了。河豚尤其是李峰捕捉這些小河豚,看著身體上花紋,應該屬於暗紋東方魨。這種河豚最大可長到二尺長,屬於比較大的了。

李峰瞥了一眼邊上戒備著的林穎,暗樂,小魚不行,我不吃了,既然有小,說明至少有一條大河豚,吃不了小,我吃大的。

河豚魚肉質細嫩、鮮美,曾有「吃了河豚,百味不鮮」李峰小時候吃了一次一直忘不掉。再說李峰家一直保存著做河豚方子,頗為安全,不然中毒了,可是大事。河豚魚肉雖然鮮美,但處理不當或者貪食太多則會讓人一命嗚呼。河豚毒素為神經毒素,其毒性比氰化鉀要高近千倍。

吃時千萬要小心謹慎,切莫粗心大意。因為此魚腹中有劇毒,其脊血、鰭尾、肝臟等處,都藏有毒汁,俗語有「拼死吃河豚」之戒。因此在食前,必須請有經驗的老師傅將魚腹內臟揀清,洗凈,然後用油煮煎,再放入佐料反復燒煮,更燒得肉爛皮酥,方可食用。為了防止中毒,最好在吃魚前燒煮一鍋「蘆根湯」以備解毒之用。總之,食用此魚,必須特別小心,嚴防中毒事故發生。

「食得一口河豚肉,從此不聞天下魚」可惜這玩意有時候有錢也吃不上,再說,沒有點專業手段,不僅做不出好的味道,可能還會中毒呢。食用河豚,具有增強人體免疫力、補腦健腦、提高視力、抑制腫瘤等作用。此外河豚魚還有健胃養胃功效,一般的胃病患者若每年能吃一定量的河豚,不乏神奇而愈的先例。

所以河豚為天下第一鮮美,當仁不讓,李峰暗暗咽了口口水,瞪了一眼林穎,不屑的走出桃林。

本來已經放棄捕魚的李峰,很是花了功夫做了新的餌料,這次可謂不惜泉水,做出最好的。既然河灣子有魚苗,說不定大河就有成魚呢。

拎著須籠子,又拿了幾個地籠子,這一次在河邊下,李峰可是想好了,捉到河豚立即處理了,死魚我看你還養不成。

河灘上,沙石鋪地,不遠蘆葦綠油油,隨風搖擺,幾聲鳥叫,一兩只翠鳥急速飛過河面,突然掠過水面,盪起層層波紋,捉著一條肉串子飛回蘆葦上。遠遠看著顏色翠藍的背脊,紅得嘴與腳,帶有輝亮的金屬反光,在太陽光下如此艷麗奪目。

老人一直管著翠鳥叫魚狗,李峰一直不太明白,不過看著捕魚的動作還真有些狗的凶猛呢。李峰沿著河岸走著,大河實在太大,有些坡度太過陡峭,不適合,太過緩和也不行。找了半天,總算見著一塊不錯的地方,拿著魚叉,小心翼翼扶著魚叉下去,這里邊過去打過些機井,抽水,可是深不見底的。

李峰站住腳,用魚叉是不是周圍,沒問題,這才小心的把地籠子扔進河攤子邊,不敢扔太遠,至於須籠子也是靠近淺灘,不算真正捕魚,不然說不定李福奎找自己說道說道呢。

李峰花了半小時弄好漁網,時間已經接近傍晚,村里不少家院子上已經籠罩了淡淡炊煙,遠山淡淡霧靄,夕陽下如同紅紗,層層掩著美人身影。綠竹隨著風搖擺,盪漾著那一瞬間夕陽余暉。