第一百四十九章 請全村吃魚【求推薦票】(2 / 2)

極品鄉村生活 名窯 1029 字 2021-01-18

閑雲小築的老人沒人斤多的白皙泛著點粉se的魚肉,無論是做水煮魚片,還是酸菜魚,這些都夠料了,兩口子吃,綽綽有余了。忙活了大半小時,幾個人一起上手,張蘭,金老師,後來,看著李山忙活不過來,紛紛上前幫忙。

李峰送走大伯,院子里李峰一家三位老人,小青,幾個孩子,母親拉著金老師,今天可不能回去。兩人對視一眼,可不是,看著剩下的魚肉,少說二十多斤,這些留著魚肉可是最為好的一部分,背脊,為了完整的留一下魚骨。

這次連著魚骨上還殘留著不少魚肉,李峰為了魚骨,魚頭幾乎沒有動了。李峰進村,找到五爺借來殺豬的鍋,煮了熱水,一點點錄下魚肉,幾個小娃子,端著瓷盆在邊上接著,萌萌,鈴鐺,磊磊,一邊接著錄下魚肉,一邊往嘴里塞,這些魚肉只是簡單的加了些鹽,沒什么別的料子,可是味道極其鮮美。

尤其是魚頭上的魚肉塊,更是十分勁道,這些不同肚皮上大塊的脂肪,這里全是肌肉,吃著味道比別處好上幾倍,連著李峰看著幾個孩子吃的香甜,不由弄了一塊,魚臉頰肉塊,別說真的不錯,看著從魚頭上拆下來魚肉,少數三四斤()。

「呵呵,不由得想起過去,過年那會煮豬頭情景。」幾個孩子眼巴巴望著鍋里的大魚,李峰小心翼翼挑著魚刺上的魚肉,尤其是擺弄魚頭樣子,使得幾個老人想起小時候,那時候家里雖然不算窮困,可是物質貧乏的年代,戰亂烽火,每年過年一家人,能煮上一個豬頭,吃些肉已經是最大享受了。

「可不是,記著我們小時候,最是盼望新年家里能買只豬頭,煮著吃啊。」豬肉太貴,農村過去過年啥的,最喜歡hua點錢買只豬頭,啥菜都有了,豬耳朵,豬舌頭,豬頭皮肉,拾掇處好幾個肉菜。

小娃子們最是喜歡,如同這時李峰邊上圍著幾個孩子,眼里只有鍋里煮著的魚頭,大魚頭,上面的肉兒比豬肉還要鮮美,李峰弄了慢慢一碗魚腦子,這東西吃著最是補腦,可惜幾個孩子,直搖頭。

最後只能配著豆腐做湯吃,其實,魚腦子看著比豬腦子好多了。

李峰費了九牛二虎之力,總是把魚骨頭弄出出來,白生生的兩米長,大魚骨頭沒少,小刺啥的不用在意,李峰小心翼翼請小青幫忙抬出來放在木板上,這些魚刺還要處理一下,魚骨頭里的骨髓清理點。

不過這不是一時間能完成,眼看著吃飯時間了,李峰小心翼翼抬著木板,放到竹樓上。天se不早了,只能明天再弄吧,至於林穎,嘿嘿,回來看到這么大魚骨架子,不知道作何感想呢。李峰心里偷笑,這次這條魚可是自己倒霉纏住漁網,自己死的。

李峰開始撤謊的時候,心里還有些不舒服,不過想著自己雖然撤了謊,可這謊言沒有傷害誰,而且讓全村人跟著吃了頓黑魚,自己算是善意的謊言吧。

頭暈的很,有什么錯處大伙多擔待點,謝謝了。!。

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