第五百一十四章 吃大餐下【共賞明月求月票】(2 / 2)

極品鄉村生活 名窯 1120 字 2021-01-18

「老大,這個啥么東西,這么復雜,這么多好東西啊。」劉暢見著材料那個激動,這個不會是燕窩吧。高陵此時不在念叨黃精酒了,瞪大眼睛,小樣一愣一愣,老大這個到底做什么好東西啊。

「嘿嘿,你們猜猜啊,你們等著,一會好的時候,你們不搶著吃就好了。」李峰開著火,蓋上蓋子,劉暢和高陵搖了搖頭,這個做菜啥么,自己還是別管了,自己可是不專業。兩個男子非常失敗搖了搖頭,這個做菜事情,自己可是玩不來了呢。

「李峰,你做什么,這會不過四點呢,你做啥么這會燉上啊。」幾個女孩正在吃著酥瓜,甜瓜,西紅柿,黃瓜,幾個人都試了試了。尤其是西紅柿和小黃瓜,這個是李峰如今主打產品。幾個女孩試了試,味道還真是好,尤其是黃瓜,清脆著很,吃著清新著。

「呵呵,好東西,這玩意至少燉上三四個小時才能出味呢。」李峰對於這個佛跳牆,可是真真的慢工出細活呢。平時做出來很難出味道,不過李峰用了午夜泉水,味道絕對是杠杠呢。

「三四個小時啊,這么長時間,真不是平常人可是吃的到的呢。」王蘭蘭長大嘴,自己家里熬湯不用這么長時間,平時一兩個小時,自己都可能等不急了啊。如今這個時代真正的快餐時代,這么浪費時間,很少有人耽擱這么長時間啊。

「呵呵,今天我這里已經很簡單了,真正做湯,料子要一一根據時間慢慢放入的,有人做了十多個小時,那個味道才是真正正宗呢()。」李峰說著介紹了一下這玩意,大伙聽得也是一愣。

「這真是一個費人工的活啊。」柳月本來還想著學學呢,這會聽著搖了搖頭,這丫頭覺著還是學著小菜算了。這些湯,自己可是做不好呢了。小青對於李峰這個人了解多些,尤其是吃喝方面。

「哥,這個啥么湯啊?」張曼曼越加好奇,這么復雜的東西倒是什么啥。「呵呵,這個湯可是很是有名的哦,佛跳牆,你們聽說過啊。」「佛跳牆,老大,你神了,這個都會做啊,老大,我看你真正是個大吃貨,而且是升滿六個太陽哦。」小螃蟹激動跳了起來。「呵呵,你們看看佛沒跳牆,這丫頭先跳了起來。」張曼曼說著大伙哈哈哈大笑,萌萌很是不解大人們說著什么呢。小丫頭有個好習慣,不懂就要問,不會裝懂的。

「叔叔,什么是跳牆啊?」萌萌眨巴大眼睛,啃一口脆瓜,咔嚓咔嚓的,小嘴鼓鼓的,滿是疑惑的望著李峰。

「呵呵,佛跳牆,名字你們都長大了,這里邊可是不少故事呢。」李峰見著時間還早,沒急著做菜,拉著萌萌,鈴鐺,崎崎坐下。

「哇,叔叔講故事了啊。」幾個孩子興奮排排圍著李峰坐下來,大眼睛水汪汪望著李峰,滿是期待呢。

「奇聞異說一說是一群乞丐每天提著陶缽瓦罐四處討飯,把討來的各種殘羹剩菜倒在一起燒煮,熱氣騰騰,香味四溢。和尚聞了,禁不住香味引誘,跳牆而出,大快朵頤。有詩為證:「醞啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。」還有一說福里風俗,新媳婦出嫁後的第三天,要親自下廚露一手茶飯手藝,侍奉公婆,博取賞識。傳說一位富家女,嬌生慣養,不習廚事,出嫁前夕愁苦不已。她母親便把家里的山珍海味都拿出來做成各式菜餚,一一用荷葉包好,告訴她如何烹煮。誰知這位小姐竟把燒制方法忘光,情急之間就把所有的菜一股腦兒倒進一個紹酒壇子里,蓋上荷葉,撂在灶頭。第二天濃香飄出,合家連贊好菜,這就是「十八個菜一鍋煮」的「佛跳牆」的來頭了。」

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