第五百四十章 願為蟹螯杯下(1 / 2)

極品鄉村生活 名窯 1521 字 2021-01-18

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李峰看了看時間,差不多了,小心翼翼的用濕毛巾移下。此時一絲一毫的味道都沒有,整個的所有的味道濃烈到如同即將引爆的核彈隱而不發。李峰此時此刻雙手微微顫抖,自己這一份佛跳牆完全是超長發揮了。

佛跳牆真正極品是味道隱而不發,直到揭開蓋子那一刻,那種濃烈讓人窒息的味道陡然爆發出來,讓人無意言語的刺激下。讓你所有的思想為之動容,所有的所有的思慮統統放棄,如同和尚忘記戒律,忘記佛祖是誰一般。

古人有把蟹螯,此生足矣,可是此時,李峰卻有著如不嘗盡天下美食,此生憾也。李峰恭恭敬敬如同手里端著不是一壇菜湯,而是珍寶一般。武聖見著李峰從廚房出來,眼睛一亮,死死盯著灰褐色的湯汁,沒有一絲火星氣息,淡淡平凡的如同剛剛倒出來黃酒的酒壇一般的壇子,而在武聖眼里卻多了一絲難明的氣息。

「怎么樣,成功了?」武聖當然不不同別人,雖說自己佛跳牆功夫不如武痴,可是正正經經一流水准啊,鼻子輕輕抽動,淡淡香味已經彌散開了,普通人不一定可以聞到,可是武聖鼻子可是不同一般人,十歲可以辨別出五十六種調料,十三歲一百零八種,在十八歲以前恐怖達到二百種。天賦驚人,不然武痴不會為了弟弟傳氣父親衣缽離家出走啊。武聖天賦太過驚人,無論是調料,蔬菜配比,還是火候掌控,幾乎完美無懈可擊。

「算是吧。」李峰心里拿不太准,八分味道在平常人看來絕對是美味,可是在武聖眼里沒有九分味算不上成功的。李峰此時有點期待,這一壇子佛跳牆能有幾分味道。早早准備的小碗,桌子上飯菜已經清理干凈,一群人盯著桌子中央的壇子。

林老,李老,幾位老人滿是期待,幾個老太太有些想知道這個里邊有什么秘密。林鵬幾個年輕人撇了撇嘴,自己什么吃的沒嘗過啊,佛跳牆首都有不少地方在做了。北京菜館雖然不多,可是外地菜館多如牛毛,可謂極其多的。

「嘿嘿,你們今天可是有口福了,小李這手藝有那個老家伙六七成功力了。不錯,不錯。」李峰呵呵一笑,輕輕的掀開蓋子,一股濃郁香味爆炸開來。瞬間不大客廳里充滿極其濃郁的香味,武聖老爺子不用李峰招待自己早早盛了一碗,滿是享受的品味南方菜中最是擅長湯料。

滾滾香味襲來,林鵬和江浩,包曉明,趙小祥一副見鬼似的,站了起來。面上冷冰冰的陳兵,有點驚異的望著李峰一眼。幾個老爺子嗅著香味暗暗點頭,不過沒有像武聖那樣,自己端起一碗喝著,完全把別人給忘了。

「林爺爺,你們嘗嘗,趁熱味道正是最好的時候。」李峰不像武聖,裝好小碗讓給幾位老人,李老呵呵一笑,沒有客氣,端了一小碗。幾個老太太拉著兩個小娃子,坐在一邊,李峰親自送過去。

「林鵬,你們我就不給端了,自己拿,別客氣。」李峰說著林鵬直撇嘴,那啥,這些料子好多些都是自己家里好不好,我客氣個什么勁頭真是。趙小祥可沒想這么多,這個味道太霸道了,自己剛剛吃了飽飽的,這會怎么覺著肚子咕咕叫呢。真是奇怪了,調羹輕輕晃動湯汁,誘人味道彌漫,嘗了一口,舌頭差點沒吞掉。

李峰即使超常發揮不過武痴老爺子七成功力,可還是架不住材料好,用了泉水近乎可以媲美武痴老爺子九成九火候了。用的黃酒壇子極品,所以湯汁味道,淡淡酒味融入進去,堪稱極品中極品。

李峰自己都有些驚訝,自己怎么可能做出這么好的湯啊,不可能吧。李峰喝了一口,忍不住又多喝了幾口,一會功夫一小碗進了肚皮。大伙也不客氣,尤其是武聖老爺子,第二碗已經進肚皮了。

「哈哈,你們看看武老頭,我說剛才這人怎么不吃菜呢,原來等著好東西呢。」幾個老人嘗了一碗,味道極好,不過再好的味道有個限度,一小碗足矣。只是林鵬幾個一小碗吃下去,覺著不怎么過癮,不過見著自己爺爺放下碗了。隨著放下碗調羹來,克制。只有武聖老爺子有點未應兩手無用,要把蟹螯杯。

一壇子佛跳牆沒有個剩下,大伙見著李峰手藝,不在說話,只是吃喝好的武聖看著李峰眼神怪怪的。讓李峰很是一陣心驚肉跳,李峰見著時間不早了,自己今天是去不了琉璃廠了。一會回去還要幫著兩個孩子打點一下,明天入院,不少手續要辦,自己准備准備。晚上說好了請人家蘭醫生吃個便飯,人家為了自己事情,假期泡湯了。小兜兜,可憐兮兮,說不定今天怎么樣呢。