第五百六十二章 紅燒魚別樣味道上(1 / 2)

極品鄉村生活 名窯 1604 字 2021-01-18

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鯽魚——大多宴席是上不了桌的,如同茄子普普通通。而李峰卻最最喜愛鯽魚,雖然普普通通外表,可是肉質鮮美,無論是紅燒,做湯,味道都是極好極好的。而且它是百姓餐桌常客,低廉的價格誰都可以買來吃。

山間溪水,小溝渠,還是大湖泊,哪里都有它的身影,普通平凡透著一絲堅毅。游動身姿,閃動鱗片透著一絲絲磷光,李峰喜歡鯽魚,不僅僅如此美麗,還因為它有著母親味道在里邊,無所次離開家,書包里裝著滿滿的酥魚濃濃母愛裝滿整個童年,少年,青年,直到永遠。而此時,李峰要親手做出一道有著最美鯽魚的紅燒鯽魚。最美期待,怎么不讓李峰激動呢,紅燒鯽魚,不少人做過,李峰做過多少次。

可是此時陌生有些超於理解力的做法,完全是顛覆李峰以前的做法。李峰用著清水清洗好魚身,由於鯽魚比較大,李峰打了幾刀,肉質新嫩的透著蜜意。空間的魚,尤其是泉眼附近的魚蝦,李峰如今少有對外出售。

泉眼池子如今是越來越小,四周多了不少小池子,李峰挖了幾條小溝渠引了些泉水,整個空間水池,由於巨大的湖泊,零星的無數小水池組成,面積擴大近百倍,如今水池四周面積近乎三十畝,其中大湖泊占了大半。

空間水池增多,或是李峰自己挖掘,或是空間自己形成,無論如何,魚蝦越來越多是不爭的事實。尤其李峰驚喜的,大湖泊的魚蝦開始有了剩余,看來自己弄了些泉水沒錯,魚蝦生長迅速比起大紅尾巴生長快了不少呢。

李峰正用調料調配料汁,這一道新穎的紅燒魚,不僅僅燒制手法區別一般的魚蝦燒制。甚至前期處理透著一絲奇異,至少李峰給鯽魚按摩這么一說,自己還是真沒有過,不僅僅按摩,還要把配制好的調料一點點的通過按摩融入鯽魚身體里。燒制的時候,用清水,清水紅燒,只是調料搭配上更是使用了幾種自己從來沒有用過的調料呢。

李峰在廚房忙活時候,二個小家伙坐不住了,開始幾分乖乖坐著小黑熊第一個爬下椅子。小兜兜看著小黑熊跑了,小丫頭眨巴大眼睛跳下椅子,兩個小東西偷偷看了看李峰正在廚房忙活沒有發現自己呢。兜兜抱出小皮球,兩個小東西在客廳玩起皮球,咚咚,兩個正在玩著高興小家伙齊齊轉頭看了看門口。

兜兜扔掉小皮球,小黑熊緊緊追著,兜兜搬了小凳子,蹬蹬跑到門邊放下努力爬上去站。「誰?」奶聲奶氣聲音讓門外的幾人一愣,不對了,怎么家里還有個小娃子啊。劉暢回頭看了看高陵,自己幾個人前天剛剛去醫院看過兩小呢,這里誰啊。

「我是劉暢叔叔,你是誰啊?」兜兜想了半天不知道劉暢說說是誰,兜兜上次見過一次劉暢,不過小丫頭哪里記著啊。小丫頭想了半天,最後嘟嘟嘴。「大灰狼。」奶聲奶氣小家伙話卻讓劉暢無語。身後幾人憋著笑,實在是太有意思了。劉暢成為大灰狼,柳月上下看了看。「不錯,很有灰太狼的潛質呢。」

「是啊,劉暢你真是越來越灰太狼啊,哈哈哈,不知道誰是紅太狼啊。」張曼曼眨巴大眼睛在劉暢和柳月身上巡視,小螃蟹和高陵跟著笑呵呵的看著兩人,這下子柳月鬧了大紅臉。至於劉暢臉皮厚,還頗有些得意呢,惹著柳月狠狠在劉暢腰間來了一下呢。

「紅太狼出現了啊。」小螃蟹這丫頭沒啥心思,指著柳月沒來得及收回小手,驚喜叫道,這下眾人實在忍不住了,笑著前俯後仰,太有意思了。柳月臉色如同大紅布呢,太丟人了。劉暢呵呵呵笑著那啥,自己灰太狼怎么了啊。

「你這人,敲門去。」柳月推了一把劉暢,幾個人今天是買了些補品,營養品來著,兩個孩子手術後可以要大補來著。再有今天大伙放假,劉暢慫恿來蹭飯吃。李峰手藝大伙可是讓人記憶猶新,尤其是佛跳牆湯,味道絕了。只是這次這些人沒有口福了,李峰可是只剩最後一包了,本來寶寶過來,李峰想著燉個湯的。只是忙活一點時間都沒有了,沒有精力做這一壇子好燙了。慢工慢活,佛跳牆需要安靜心,太過急躁,做出來的湯火氣太濃少了平淡深遠了。李峰打算留著回家在好好抽個時間,用心做出更加鮮美的佛跳牆。在青山綠水之間,想來,怎么比起繁華吵雜的都市多一絲寧靜致遠。