第五百六十七章 車牌閃光上(2 / 2)

極品鄉村生活 名窯 1529 字 2021-01-18

「兜兜,你來過這里嗎?」李峰抱過小丫頭,小兜兜表現著很是有趣呢,小小淑女模樣還在教訓小黑黑呢。

「嗯,爸爸。」兜兜小手比劃一下,李峰對於小兜兜爸爸挺好奇呢,這么多天沒見過呢。「叔叔,兜兜,吃。」小丫頭扭了扭小屁股想要跳下沙發,小黑熊早抓了一把餅干往嘴里塞呢。「黑黑,笨笨。」小兜兜啃著餅干,拍了拍小黑熊熊掌,挖著冰淇淋往嘴里塞呢。李峰拍著小丫頭吃著肚子疼呢,誰知道小兜兜吃了一點,拍了拍小手。小胖手指了指紙巾,李峰覺著小兜兜進入這里變得如同小貴女似的。李峰第一次見著這么有趣的小兜兜呢,李峰抱著小丫頭擦了擦小嘴兒。

「呵呵,走吧,今天運氣不錯還有一個包廂呢。」趙雅琴搖了搖手里的號牌,王慧玲和趙荷荷笑呵呵。

「呵呵,今天讓你嘗嘗最為正宗的涮羊肉。」趙荷荷說著李峰一愣,來這里吃這玩意,李峰還真有點苦笑不得,涮羊肉,李峰聽說東來順來著呢。涮羊肉,又稱「羊肉火鍋」,始於清初,滿族入關後興起。涮羊肉傳說起源於元代。當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征。一日,人困馬乏飢腸轆轆,他猛想起家鄉的菜餚——清燉羊肉,於是吩咐部下殺羊燒火。正當伙夫宰羊割肉時,探馬飛奔進帳報告敵軍逼近。飢餓難忍的忽必烈一心等著吃羊肉,他一面下令部隊開拔一面喊:「羊肉!羊肉!」廚師知道他性情暴躁,於是急中生智,飛刀切下十多片薄肉,放在沸水里攪拌幾下,待肉色一變,馬上撈入碗中,撒下細涮羊肉鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵,結果旗開得勝。

李峰原先家里說著不是這么叫法呢,不過是火鍋而已,李峰從來不覺著這些東西有啥么好味道。

李峰隨著趙雅琴姐妹三個走進不大一個包廂,淡淡有些暖色的燈光,李峰看了著早早准備的火鍋子,沒想到還是老東西,佐料有芝麻醬、醬油、醬豆腐、韭菜花、鹵蝦油、香菜、蔥花等。食法較簡單,但需注意火候,不可煮時過長,否則嚼不動。鍋底有海米、口蘑等,同時還佐以粉絲、白菜、凍豆腐、糖蒜等清口之物。

不一會功夫准備齊全,王慧玲笑呵呵從外邊走進來,身後跟著一個服務員,手里端著一大盆子紅白相間羊肉,還有一盤有些不同的羊肉的肉類。李峰很奇怪,涮羊肉不是光光用羊肉嘛。這些是什么肉啊,李峰有點奇怪。

「怎么樣,這是特殊方法養出的羊肉,這么一盤子需要這么多哦。我和荷荷好多天沒有吃了,真有點想呢。」王慧玲舔了舔嘴唇這些天家里經濟封鎖,這么一盤羊肉要一千,真是不便宜,連著一斤都沒有。李峰吃了兩次一千五百塊一斤牛肉,脂肪和瘦肉夾雜,煎出的牛排味道極好呢。可惜太貴了一點,自己可沒有那么多閑錢品味。

「這里環境不錯啊。」李峰笑著幫著小兜兜展開餐巾,小丫頭不願意和媽媽在醫院呆著,李峰隨便帶著小丫頭不淘氣,多個吃飯沒啥。再有尷尬時候有個小兜兜,自己可以借著小丫頭打破尷尬之類。

「是啊,這里屬於會員制,平時不少人洽談生意之類多是願意在這里。安靜些,對了,這里集中各地的美食,不過我個人覺著涮羊肉最好,屬於老北京味道,這里配方調料聽說宮里的配方,比較正宗呢。」王慧玲說著話,臉色不叫鄭重,至於會員還有一定要求呢。王慧玲和趙荷荷可是沒有的,趙雅琴去年加入進來,這里都是最為成功商人。

「呵呵,別說了,試試味道怎么樣?你可是美食家,怎么樣給點意見。」王慧玲笑著幫著李峰夾了一塊羊肉涮了涮了,放進李峰小碗里。「謝謝。」李峰試了試,羊肉沒有膻味,處理很好,不過可能處理太好了,李峰覺著一點沒有羊肉的味道了,太多調料繁雜異常李峰吃著嘴里覺著全是調料味道,所有李峰沒有過多的配調料。李峰試了試王慧玲說道價格高的羊肉,嫩,鮮,片薄如紙,無一不完整。值了,李峰心里大贊一聲,可惜一千塊這么幾片,自己是不是自己養幾只羊來著,自己殺著吃,冬天吃涮羊肉,可真正舒服,自己有泉水,對了,還有樹葉菜譜,弄點羊血試試。李峰心里暗暗想著,一邊幫著小兜兜夾著羊肉,小丫頭不忘時不時給小黑熊夾一塊呢。

趙雅琴揮了揮手,王慧玲呵呵一笑,包廂里服務員低聲說了幾句,不一會有上了一份。李峰大致估計這么一頓最少,四五千,如是喝點白酒之類,如是好點,至少五六千。

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