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世人只道黃河龍口里鯉魚之美，多是不知道黃河故道鯽魚之鮮。李峰手里的鯽魚苗正是黃河故道鯽魚之後，自然有了泉水滋養比起祖先來更加青出於藍而勝於藍。只是蒼白的魚色很難讓人聯想到美食美味。

此時偌大的備餐間里沒有一絲聲音，無論是安雪還是秦朗，亦或是大廚小廚們，眼里透著一些不屑，疑惑。尤其是秦朗可是親口聽師傅說過李峰天賦，不可能做出如此賣相詭異的鯽魚來的啊，滿是疑惑不解，秦朗對於武老爺子可是發至內心敬佩啊。

大道至簡，不過是說笑著，在廚道之中，可是至繁為上，味道千變萬化，享受飄然變化味覺感受。簡單而不簡約，如同李峰的一只香薰雞，百味繁雜，真正繁瑣之極。眼前的一盤太過簡單的鯽魚，讓充滿期待的大家失望了。鯽魚做法雖多，不外乎蒸煎炸，多是紅燒，酥炸為主，魚湯之類，少有出奇。

可是李峰盤里魚，看不出來何種方法，雖有花刀卻不見魚肉，眾人越加覺著鯽魚猶如剛剛收拾清理干凈多是沒有變法，顏色白了一些。安雪雖說心中不服氣武聖誇贊李峰天賦弄出這么一出戲，可是此時見著李峰似乎隨手收拾，沒有過多雕琢的最為普通鯽魚放在眾人面前。安雪心里真有些惱怒呢，這不是給老師丟人嘛。

「呵呵，小師弟，走，我們回包廂，師兄嘗嘗師弟手藝。」秦朗卻沒有安雪的想法。武聖說李峰天賦高，尤其是李峰一起來的趙雅琴和王慧玲。趙荷荷幾個女孩自從李峰端出來菜。幾個表情一直沒有啥么波動，不是對李峰有著百分之百的信心，要不就是早知道了，見怪不怪了。無論是哪一種，秦朗覺著這道菜都不簡單，當然為了以防萬一還是回到包廂，自家人在一起說話，即使有問題，有道是家丑不外揚。

可惜秦朗想法是好的，可是人家這里大廚不願離。只見紅圍巾的中餐主管中餐大廚不願意。在李峰准備燒鯽魚時候，人家准備了自己絕活，簡單一個涼菜，驢肉大廚祖傳的手藝，極薄的率肉片堆積在盤子里端了上來。肉纖維里有著透明的筋絡蜿蜒伸展，更像雞血石頭脈絡。「呵呵，你看，安總師弟來了，這盤是剛剛出鍋的驢肉，算是我們中餐班組的一點心意。」李峰微微一頓，眼前的驢肉真不錯，色香味比起自己做的魚的可是要好多了。說起來這驢肉不是容易吃到嘴里，秦朗靠近李峰幾句話讓李峰愣了。苦笑一聲。餚驢肉先把驢肉洗干凈切成塊，老湯新水，材料包包有八角，丁草，草果，花椒。肉蔻白芷等等十多種調料。急火猛攻四個多小時，再看驢肉的肥瘦增減油料，文火細燜五個多小時，涼了切成片，這個過程需要十多個小時。早晨開始准備，這會剛剛做好，李峰傻眼，你說說，你做了一天，我做了不到半個小時候，再說了我沒想過比試什么。

你這菜說是送，可是直接放在備餐間桌子上，尤其是明顯靠近自己鯽魚盤子，眾人瞪著眼盯著。怎么看比試的意味明顯，大家以為李峰會大手一擺比就比，李峰卻道了聲謝。直接端著盤子走了，讓一群人愣愣。趙雅琴呵呵一笑，緊緊跟著李峰，王慧玲和趙荷荷對視一眼，眼里滿是不甘，人家還想看看誰厲害呢。至於小兜兜和偷吃的小黑熊趕緊跟著李峰跑了。安雪臉色有些不好看，自己這個小師弟太丟人。

「去去，干活去，耽誤這么長時間，客人可都等急了。」催大廚對著一堆起哄的廚師擺了擺手，臉上還有一絲笑容，李峰這不是低頭認輸嘛。

「對了，小雅你們幫我端一下，我忘了我的幾條黃鱔呢。」李峰蹬蹬跑回去了，從海鮮池師傅那里池借了一個袋子，小心翼翼把黃鱔裝起來，李峰行為讓秦朗都有些覺著丟人呢。「哦，催師傅要不吃點。」

催亮微微點了點頭，自己心里好奇李峰不倫不類的鯽魚到底是有啥么手藝還是胡亂拾掇的。秦朗有些驚訝的望著李峰，李峰主動提出，事情可就有點不一樣了。安雪這會不管了，自己真想試試，如是李峰真是胡亂應付，自己這個師弟，自己還不願意認了呢。當然李峰真沒有想著拜師之類，李峰可不想做個大廚師，自己愛好不一定要成為自己職業，再說自己空間決定做個小農民最合適，廚師算了。

退一步說，自己有了菜譜樹，什么菜譜沒有，而且個個寫著最美，一道道味道極致的菜餚對比起來，李峰覺著還是菜譜樹更加適合自己，自己手藝自己知道，天賦這東西不好說，自己靠著興趣支撐，如是固定模式，李峰真不適應呢。再說師傅這可不是隨隨便便叫，一日為師終生為師。