第一千三百六十二章 一桌鮮(1 / 2)

極品鄉村生活 名窯 1521 字 2021-01-18

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海鮮吃的就是個鮮味,調料在這里就是配角,李峰用空間泉水泡了一下,清蒸,水煮,幾位簡單。不過火候把握,每一道菜該幾分幾秒,多一點可能老了,少一點可就生了。對於火候微把握,堪稱的神奇,可惜身邊的打下手的幾個廚子,眼力太差。只是見到李峰隨意一擺弄,一條鰻魚幾刀下去,沒有多處理下鍋燒,沒多時間出鍋裝盤。

一班廚師見著傻眼,這人真是老板說的大廚,一般人廚藝都不會這么做,尤其這蝦肉,如果過水甚至不到一會,在鍋里過一下裝盤,白生生的。

李峰點了點頭,幾道菜做好了,剩下的李峰交代一下出去。

「這個菜能吃嗎?」李峰拍拍屁股走人,留下廚房間一眾傻眼廚子,大廚,小廚子,一個個傻愣愣的。桌上的十多道菜,簡單到極點,蒸煮,炒,所用時間不大半個小時完成。這速度快不說,可是太簡單了吧,調料幾乎沒有用,只有油鹽,普通家庭燒菜不會這么幫啊。李峰走的瀟灑,不知道身後一眾廚子大眼瞪小眼,不知道如何吧。

「師傅,要不我們重新做吧。」小毛頭小聲說道,主廚這會有點不知道咋辦,要知道這位可是老板大好朋友,經理可以特意交代不能怠慢,要好好配合,要給老板看看,咱們手藝,可是這事弄的。一幫人傻乎乎啥么都沒准備,這菜燒好了,太快了。眨眼功夫十多道菜就准備裝盤上桌給老板和老板眾多朋友品嘗。

「這,唉。」主廚有點拿不准主意,李峰可是老板的貴賓。

「師傅,要不嘗嘗。」另外一個小廚師,想了想,說道。

「好,嘗嘗,不行我們在准備。」廚師胳膊小口袋里都有筷子,大家知道怎么吃,不會被人發現。一人試了一道菜。十多個小廚子,一人夾了一點,嘗嘗,瞬間。這些人傻了,整個廚房間靜了下來。不敢相信,難以置信,怎么可能,一個個瞪大眼睛,鮮,原汁原味呈現出來海鮮的優點。

「太鮮,這才是真正吃海鮮。」主廚心里大喊,不敢相信,自己這些年做海鮮。為啥么做不出這種純正到極點的海鮮啊。

「不可思議。難以置信啊。」小毛頭從來沒想到一個人可以隨意做出如此美味,一個個小廚師,心里海浪一波接著一波襲來,如同大海里的歡暢游動,小小一道海鮮竟然吃出海洋自由自在味道。海水海風。

「上菜。」主廚一聲喊,一眾小廚愣了一下。「師傅,老板這位朋友好厲害,不知道。」

主廚苦笑一聲。這時候主廚還不知道這位廚藝如何,那就是傻子。這么一位大廚,還是老板貴客,露一手給自己這下人看一下已經算是天大幸運了。

李峰回到的包廂,沒想到王輝的支票准備好,李峰笑著接了過來,隨意遞給林正。「林哥,上次手里資金不多,分成一直沒有給。」

「誰說你沒給,這么多葯酒,這錢我可不能拿,我還想你多給我一份葯酒呢。」林正笑著搖頭,端著酒杯,推了推。李峰沒有多矯情,再說這一陣的白色霧氣的越來越多,酒窖里的葯酒產量比平時多了一倍多。這些酒,李峰打算賣出,小矮山快速建設,再有自己游艇,以後出來帶著家人出門玩,沒錢不行啊。

「那好,正好前一陣有批不錯葯酒。」李峰笑著說道,一大疊的金槍魚片一片片擺放在冰沙上,李峰嘗了嘗不錯,處理挺好。李峰閉著眼睛品著味道,猛地一個小肉球撲進自己懷里。李峰慌忙接著,自己不用看,知道自己家小調皮。

「爸爸,小丫姐姐好壞,說爸爸壞話。」李寶寶抱著李峰脖子,搖了搖,小丫頭小胖手指著王小丫,告狀。

「小丫姐姐說爸爸啥么壞話啊。」李峰笑道,王小丫這丫頭調皮勁,不過兩個小丫頭剛剛不是玩的還挺黏糊呢。怎么告狀來了,李峰逗弄李寶寶,這會還沒有吃飯,大家聊天,說笑。

「寶寶,小丫阿姨怎么說你爸爸壞話了?」王輝不得不用改正李寶寶話里語病,這要是李寶寶叫著王小丫姐姐,那不是要叫自己哥哥,自己不明不白的矮了李峰一輩啊。

李峰笑著拍了拍寶寶,小丫頭小嘴撅著老高。「小丫姐姐說爸爸肯定沒有大廚師做的好吃,寶寶說爸爸都是大廚師,小丫姐姐不相信,還說寶寶說謊,小丫姐姐好壞。」

「哈哈哈,原來這樣啊,李峰,這下可不得了,一會你不拿出點本事出來,這丫頭可不能認。」王輝大笑,自己這個妹妹,性格怎么樣,沒有人比自己了解了。

「不用等一會,今天晚飯我已經做好,一會想來上來。」李峰估計一下,時間差不多了,果然,四個穿著旗袍的服務員開始上菜。這下大家伙都愣住,李峰出去,沒一會,本來大家還以為去准備材料去,怎么這么快菜好。一道道海鮮上到兩張桌子上,大人孩子,兩份,王輝有點傻眼,太快了點吧。

只是這個菜做得太簡單,一點香味都沒有,王輝和林正,林旭,趙明陽,郭平,張成虎,甚至幾個剛剛參加進來的公子哥都有點傻眼。王輝心里那個後悔,本來讓李峰露一手給大家伙看看,誰知道鬧出這事來。

大人愣神小家伙們可不客氣,李寶寶,趙小萌,兜兜,鈴鐺,崎崎一眾小娃娃肚皮早餓了。「這些都是爸爸做的。」李寶寶滿是驕傲小手一揮,王小丫,林小小,幾個撇撇小嘴,沒有動筷子。沒有香味,寶寶見著小丫姐姐都不吃,哼了哼,小鼻子一扭。爸爸做的好吃,小寶寶不和小丫姐說,小丫頭吃著大,小嘴吧嗒吧嗒的。