「何媽媽！」王梓宏回頭向依在門邊的一個四十來歲的婦人說。語氣有些不悅。

看來在四少爺這邊的日子也不會是一帆風順。自己的到來，可能會讓一些人心里不太舒服。有人會認為自己是來搶她們的主子，搶她們在四少爺這邊的地位吧。比如眼前這位四少爺的以前的奶媽兼現在四少爺這的內房管事——地位和香嫂在二少爺那邊的位置差不多。不過對於整個王家而言，她就差香嫂太遠了，更別說比自己這個高級丫鬟了。小葉心說。要在四少爺這邊站穩了，首先得解決的就是這個何媽媽。

「何媽媽您說的是什么話。」眼神一轉的小葉笑說，「哪有什么偏僻不偏僻的，能來服侍四少爺是小葉的福氣，咱們四少爺人又和氣又大度，對下人更是一等一的好，也是托您的福，我們今天才能見著這么好的主子呢！」

「你這丫頭還真是會說話，」何媽媽面色稍稍好看了些。「就希望你做事也向你說話一樣漂亮才行。我們可比不得二少爺那邊呢！」

「哎呀，何媽媽你說些什么，小葉是二哥譴來幫我的，我好不容易才求來。她才過我們這邊來，也不熟不上手，您可得好好的照顧她。對了小葉，我們去看看你的房間吧。」說著，王梓宏拉住小葉，這次沒讓她避過去，直往內院走去。

只留下門邊表情復雜的何媽媽，也不知道她想些什么。

片刻之後，小葉就來到了她的新房間。

空間比自己以前那個大了許多，向陽且干凈，不過布置得很是簡單，除了床就是一個大櫃子，連面鏡子也沒有，更別說什么字畫擺設之類的東西了。

王梓宏在一邊有些靦腆的笑說：「有些簡陋，我也才回來兩天，很多東西也沒有添置。哪天咱們有了空自己去買。」

「沒有簡陋，這樣的感覺簡潔小葉很是喜歡呢！」小葉馬上說：「對了，少爺您還沒過試吧？」

「啊？」王梓宏疑惑了下，不過很快的反映過來小葉說的是王家的傳統，每個少爺十四歲後家主會給他一個測試，若是過了，以後他就能參與家中一部分生意，若是沒過，就只有等來年再參加一次了，機會一共有三次，要是到了十六歲還過不了，就不能c手家族的任何生意，當然也就沒有各個商行的分紅了。說白了，要是過不了測試，那少爺們除了家中例行的零花錢外也就沒有任何收入！王四少爺因為離家學武，所以在十四歲的時候沒有參加，今年的測試就在二個月後。要不是趕著回來參加這測試，他師傅本來還想要他過了十六歲再下山！

「去年我還在山上，沒能回來過試，今年應該會參加吧。」

「哦……」小葉沉吟。沒有過試就是沒有工作，沒有工作就——沒有收入！主子沒有額外的收入，當丫頭也就沒有外水，每個月只有些少少的零花錢，當丫頭的例錢是少得可憐。別說添置東西了，日常的開銷都得緊著些。

「好了，你趕快收拾一下吧，一會我們去後山，你可以看看我的劍舞！」一邊說著，王梓宏露出了很是興奮的神情。

唉，他還真是樂天！

小葉在心中搖了搖頭，這性子，不會是個男版的十三姨娘吧？

我暈！

第十八章、四少爺的測試現在小葉生活很是規律。

每天早上天蒙蒙亮就起來，因為少爺要練劍。他的師傅是江湖上有名的劍聖，王梓宏在十二歲的時候已經江湖人稱「小劍聖」了。來到這個世界多年，小葉還是第一次真正見識到所謂「武功」！

以前在二少爺那邊，只是知道大元是個好手，但是自己從來沒見過他動手，想來也是遺憾。現在見過王梓宏舞劍，才知道什么凌厲如風，犀利如電；才知道什么叫做靜若處子動如脫兔；才知道那種一劍過去，劍氣無形中石裂樹殘是真實的存在；才知道什么叫做高手！。

練了差不多一個時辰後，就是早餐時間。當然，小葉在這邊是不做早點的。倒不是她不肯，而是何媽媽不讓，因為小葉要的那些材料太貴。「我們少爺可沒有二少爺那邊有錢，什么水晶糕……面粉都要五十個大錢一斤，那可是一般人一個月的工錢！這是吃糕點還是吃的錢呀？」這是她的原話。

其實以老爺對四少爺的寵愛也沒有這么拮據，主要是何媽媽不想，誰不知道這丫頭就是靠的一手好廚藝把二少爺給誆住了，現在在四少爺這邊還想故技重施嗎。哼！沒門！

吃過早點後，就是少爺的讀書時間。不過通常是小葉或百~萬\小!說或畫畫，王梓宏則在一邊或是彈古琴、或是吹笛子。不時的他們再交換一下對音樂的看法，雖然小葉沒多少專業的音樂知識，但是前世畢竟上了十多年的音樂課，吹吹牛哄古人倒也還過得去。再加上不時能跟著這個單純得可愛的四少爺學學吹拉彈唱的玩意兒，這日子過得也其樂融融。

然後就是午睡。

下午少爺要跟府上的管事學習理賬，或者跟著二少爺出去學著做生意。小葉則是忙著和何媽媽斗法。何媽媽從小葉的頭發到鞋底的挑毛病。小葉呢？在大城的時候這些早就有經歷了，還怕她這小兒科？往往是哽得何媽媽說不出話來，累得剛來的四少爺的貼身小廝馬三兩邊打圓場。

晚飯過後就是休戰時間。小葉可以去做些自己喜歡的事情。何媽媽則忙著跟王梓宏匯報小葉這一天又做了多少不合規矩的事情。

這樣的日子仿佛回到了大城，平淡而恬定。以往這是小葉最追求的，可是現在不知道怎么的，每到夜深時候，她一夢醒來，總是覺得心中空空的。「我有xx天沒見過他了……」她會不由自主的想，然後她又會馬上的斥責自己胡想什么。

過去了的就讓他過去吧。

日子就在這樣的周而復始中過了二個月，天氣已經有些開暖，人們也紛紛換上了單衣、夾衣，換下了薄棉衣。

在這時，王家一年一度的少爺能力測試也開始了。

今年參加測試的一共有三位少爺，除了王梓宏之外，還有他的一個最後一次參加測試的堂兄和一個第一次參加的堂弟。

以前曾經聽小方說過，這試題是由王家老爺和族內的幾位長老一起定下若干。到時候參加測試的少爺們各自抽取一個題目。題目五花八門，但是難度都差不多，主要的考驗少爺以及他們的幕僚們的實踐能力。據說二少爺當時的題目就是去京城主持一家差不多賠得要關門的綢緞鋪子，要求一個月後該店的收入要翻兩番。當然這對二少爺簡直就是小兒科。

不知道這次四少爺會抽到一個什么樣的題目。希望不要太難。畢竟王梓宏不比其他的少爺。在家中長大的少爺，再怎么的不濟，身邊都有幾個心腹幕僚，到時候總有人幫忙想辦法、出主意、跑腿、打雜。可是九歲不到就離家的王梓宏去哪找人幫忙？唉。

小葉一邊心不在焉的擦拭王梓宏的古琴，一邊眼神卻不住的往門邊打探。這王梓宏去抽題那么久，應該也回來了。

好不容易，終於把四少爺等回來了，一看他那愁雲密布的臉，就知道情況不妙。

「少爺，您可是回來了！」

還沒等小葉上前招呼，何媽媽就跑去拉住了王梓宏，那殷勤樣兒。

戀子情節！哼，小葉不屑的心中輕哼。

「怎么樣，這回少爺是什么題目呀？我可是求了一早上的佛祖。不會很厲害吧？」忐忑不安的，何媽媽繼續s擾王梓宏。

沒回話的王梓宏只是抬頭看了欲言又止的小葉一眼。嘆了一口氣。

「您堂哥抽了個什么題目？」小葉走到了王梓宏的身邊，遞上一張干凈的濕毛巾。

擦過臉以後，王梓宏的精神也好了很多。苦笑了一下說：「他算運氣好，帶一百兩銀子去南邊的茶鄉開家茶葉店，要求三個月之內不能虧一個大錢，要做成當地收入前十五的茶葉店。」

「啥，這個還叫運氣好？我的天啦，今年的題目怎么那么難。」一邊的何媽媽馬上咋呼起來了。

「堂弟的題目更邪門呢，要他帶二百兩銀子去北方一趟，要求在三個月內帶五馱當地的土特產貨物回來。他和他手下的吃住以及貨款的總數就只有那二百兩銀子。」

聽到第二個題目，小葉倒吸了口涼氣。

前兩個題目這么變態，那王梓宏的題目……

「我的是最簡單，也是最難的……三個月之內，不離開廊城，做生意把五百兩銀子變成五萬兩。不能偷搶，不能有違法紀，只能做正規的買賣！還不能接受他人有關金錢方面的幫助。」

「阿唷我的天啦！」何媽媽忍不住驚呼起來：「五百兩變成五萬，要是有那本事，也就不在這呆著，去哪不是過好日子呀！」

一聽這話，王梓宏和小葉都忍不住瞪了何媽媽一眼。誰來把這位帶出去了，現在要的可不是這么個敗壞軍心的人。

「少爺您有什么打算呢？」不理還在一邊叨嘮的何媽媽。小葉跟著王梓宏走向一邊。

「我看能不能開個武館，畢竟我師傅的名聲還是很有號召力的……」王梓宏猶豫的說。

「那能有多少收入呀？一個學生最多能有幾十兩銀子，這么短的時間你哪去找幾百上千個心甘情願的人來報名呀？就是有那么多人來報名你也教不了這么多！」小葉不客氣的潑上冷水。

「那我們開個樂館，教人樂理……哦，別看我，我知道這個收入更少。可是，要能賺上大錢，沒大本錢怎么行？我們就這五百兩銀子，去醉仙樓還不夠吃一桌呢，在東大街只能租一間小店面一個月，什么生意也做不了。西城那邊房租倒是便宜，但是那住的都是些苦力貧民，一頓飯能用上五個大錢就是最奢侈的了……」王梓宏說。

聞言，小葉腦袋里好像晃過了一個模糊的念頭。

「少爺不要著急，這天無絕人之路，總是有辦法的。」小葉安慰到。

「你倒是說得輕松，要不你去做呀，對了，你不是很能做飯嗎？你去賣那一百兩一碗的涼面，沒准能有五萬兩銀子呢！」何媽媽又忍不住開始為難小葉。話說出口她自己也覺得在這時候好像這么說有些不太對，趕快又轉了口風。「這樣，我趕快托信給七太太，她那邊早就注意著了，沒准有好辦法。」

「那你可先去捎信吧，就有勞何媽媽了。」王梓宏說。

何媽媽一走，王梓宏也松了口氣。現在就看母親那邊有沒有什么辦法了。

「怎么，少爺，坐以待斃？」小葉看不過去了。

「當然不是，我只……現在忙也沒辦法！」王梓宏連忙辯解。

「誰說沒辦法？走！」

「你能有辦法嗎？那可是太好了，對了，肯定是二哥以前教過你做生意吧。那就好，我還想要不要去求二哥幫忙呢。這下可好了，交給你就應該沒有問題了吧。」王梓宏一副放下心中大石的樣子。

不言語，小葉拉著王梓宏就往外走。切，我有辦法關王二那家伙什么事？

「誒！去哪？」王梓宏沒反應過來。

「市場調查！」

小葉打了個響指，拉著一頭霧水的主子就出了房間。

第十九章、創業最近是小葉到了這個時空以後最忙碌的時間。

一心只對武學和音律感興趣的王梓宏把所有的決策權給了小葉，也將這個測試的全部細節交給了小葉，用他自己的話說，他就是出個勞力，動腦筋的事情就不要找他了。小葉在幾次抱怨無果後也只得接下來。

剛開始是出於道義，作為一個丫頭對主子應該有的袒護讓小葉不由自主參與了四少爺的測試。到了後來，她自己也熱衷於那個創業游戲了。

這兩天每天她都是一大早就和王梓宏一起出門，把整個廊城都逛了個遍。回來之後他們兩就把房門一關開始寫寫畫畫，也不知道商量些什么。這讓何媽媽很是詬病。但是這時候誰也不張理她了。

「好了，目前我們就決定這樣做！」

在紙上畫了一個圈後，小葉說，「待會吃了午飯，我們幾個就分頭行事。馬三你負責找人，注意女孩要會笑的。我就跟著少爺一起去把店面落實下來。」

「好！」馬三回到。但是眼中還是有迷惑，「小葉姑娘呀，你可確定這個……小本買賣能行？」

「相信我，沒錯的。」小葉很酷地回到。

在城西轉了大半天，終於把店面定了下來。地方在西城的石橋邊，那是城西的早市地點，那些找活做的苦工都在那石橋下蹲著等人雇佣。小葉看中的地方以前的一個小酒樓，後來生意做不下去了，已經荒廢了大半年了，這回房主見有人來租，高興得連價都不抬了，於是王梓宏花了十五兩銀子就租下了這小樓的一樓和後面的院子。

點了銀子簽了契約後，那房主才吞吞吐吐的說：「少爺您是想在這開酒樓嗎？小的說句不中聽的話，這兒的人都是些泥腿子，別看一天過路的人多，卻是一個都不進酒樓的，他們都是吃一個兩個大錢一碗的面條之類的東西的。要不這以前那家酒樓也不會做不下去。您要是想做，可千萬別做酒樓呀。」

回應房主善意勸解的，是小葉自信一笑。

以及王梓宏莫名其妙的眼神。

送走房主後，馬三也帶著小葉要他找的人來匯合了。

一個大師傅，二個買菜洗菜兼切菜配菜的老媽子，二個迎賓領座小妹，二個分菜員。

七個人在王梓宏和小葉的面前站了一溜。

小葉捅了捅身邊有些不知所措的王梓宏。

王梓宏趕忙清了清嗓子，背起小葉昨天給他的稿子來。

「各位，歡迎大家假如我們這個團體。從今天開始，我們就是一根繩上的蚱螞，以後是有福同享有難同當。希望大家能切實把店當家，我會給大家最合適的報酬，相應的各位也要回應我最努力的工作。先把話說在前面，要是有偷懶怠工、貪小便宜的，一律開除。下面就由小葉姑娘給大家做……」說到這王梓宏很是想了一會，小葉說的那詞是什么來著，對了，是「……崗前培訓！」

小葉微笑著從身邊變魔術一樣的拿出一張大紙，打開掛在牆上，只見上面赫然寫著「餐飲服務行業從業守則」！下來還密密麻麻的寫著什么「微笑的方法與幅度」、「領座的藝術」「結賬十須知」之類的條款。

「好，我們現在從第一條『顧客就是主子』講起。」

……

拿起一根大蔥當教鞭，小葉開始了她的職員培訓第一講。

當結束了一天的教學任務後，王梓宏三人回到家都已經累得差不多快趴下。

「好了，今天我們早點休息吧，明天還要整理店面、裝修、采買，有的是忙的呢！」小葉說。

「對了，小葉，我們那鋪子叫什么名號？」王梓宏突然想到。

小葉甜甜一笑。

「王記快餐！」

啊？

另外兩個人面面相吁，這，也太沒創意了吧！

你要問到城西的人，最近那最大的事情是什么，他一定會告訴你，是開了個「王記快餐」。或許有人會納悶了，這一個小飯館有什么好詫異的，可是每一個去過的人都會告訴你，那不一樣。

他那里的飯菜分成幾檔，一個大錢，你可以去吃白飯，管飽不加錢；兩個大錢，飯還是管飽，但是有了一盤蔬菜；三個大錢是一葷一素；四個大錢是一葷兩素；五個大錢的是最好的，二葷三素。同時店里提供免費涼菜——一般都是些酸蔥皮、辣酸菜之類的，還有免費的湯水——香得了不得的骨頭湯。酒水是另外算錢的。他那的菜雖然都是些家常菜，葷菜也只是些肥r片，炒小魚之類的東西，r雖然不是很多，但是油水很足。每份菜打上來都看得見亮亮的油花。這對於有錢人不算什么，但是對於一般的平民、商販和雇工來說，幾個大錢就能吃到平時家中過年節才吃的葷菜，那簡直就太實在了！

那個店面不是很大，一進去就看見屋子中間放了一排長桌，上面放著一二十個熱騰騰的菜盆，兩個漂亮小妹是專門負責分菜的。店子里靠牆有幾排長桌，一個個方凳就放在桌下。每個人一到這店，馬上就有兩個穿著合身笑得甜甜的小妹叫著「大哥」「大叔」的招呼過來，把人領到位子上，親切地問他要些什么，不會因為對方滿臉的泥灰有任何輕蔑。當客人點好餐後，那小妹會先收錢然後給他一個盤子，讓他自己去找分菜員取菜，在他點的菜的種類范圍內他可以任意取菜，例如那人要的是五個大錢的特餐，那么你可以拿個大盤子在店子里有的六個葷菜十五個素菜的范圍內任選二葷三素，只要盤子裝得下，分量隨便你拿。

你說這樣的方式，怎么不受老百姓的歡迎？

可能有人會疑惑，這樣能賺錢嗎？

不說別人，我們的王四少爺首先就懷疑上了。

「當然賺錢！」

小葉笑著把賬本推到王梓宏的面前。

「你看，我們這半個月，支出員工工資共四兩銀子，買菜三十七兩銀子，酒水十九兩銀子，成本六十兩銀子。我們的收入呢……」小葉一指後面的數字：「三百七十四兩！」

「不會吧，怎么會怎么多？」王梓宏吃驚的看著賬本。「我們做的都是兩三個大錢的生意呀！怎么會呢？」

「首先是我們成本低，我們買的菜多，拿的價錢就低，r那些也不用買太好的，大多是便宜的肥r，酒也是便宜的米酒。最主要的是，好漢架不住人多！少爺，你知道一天多少人到我們店子吃飯嗎？」小葉一指昨天的記錄，「七百多呀！連城南的小販都跑過來吃飯了。而且人是越來越多，為此我們還加了四個人手。另外，你發現了嗎？剛開始還有很多人是吃一個大錢的白飯，現在都是以三個大錢的普餐為多，大部分人還會花上一個大錢要上一碗酒。就算來一個人我們只賺一個大錢，但是積少成多，一天最少的就有將近十兩銀子的凈利潤呢！」

看著記錄，王梓宏疑惑了：「這樣呀，可是為什么他們都不只吃白飯了呢？」

「館子中的r香菜氣的引誘以及……面子作祟。一起做工的人都吃普餐，就自己一個人吃白飯，那多沒面子。現在有很多平民是拖家帶口的來我們店里吃呢！」

「真看不出，這一個大錢一個大錢的，一個月下來也會有七、八百兩銀子呢！三個月就有……小葉這不夠，這才頂多三千兩呢！」

「這是當然了，因為我們還沒有規模化嘛！現在我們的名聲也出來了，當務之急就是在別的商家搶入之前獨占這個市場。」小葉一笑，智慧盡顯。

「獨占？那怎么做？」王梓宏現在是完全蒙了。

「開分店，這，這，還有這，」小葉在兩人面前的簡易地圖上連畫了八個圈，在廊城中幾乎所有的人流聚集處都畫了一個，特別是幾個港口處都有至少一個店。「我們在這會有九家連鎖店，同時我們開展開我們的外賣業務，在東城、南城這些富人區，我們還提供十五個大錢一份的外帶全家桶。」