「昨日，中河衛視播出《舌尖上的華國》第四集，時間的味道，帶眾多吃貨觀眾們游走於臘肉、火腿、泡菜的咸香氤氳之中。繼自然的饋贈、主食的故事、轉化的靈感三集之後，再度引爆觀眾的味蕾。

隨著這檔美食類紀錄片節目俘獲眾多吃貨的心之後，它的收視率也是一路走高，開播創下峰值8，平均3的大好戰績。昨日第四集更是達到峰值2多，平均高達6，堪稱開年現象級紀錄片節目。

央視紀錄片導演楊天華表示國外的，我們比較熟悉的，比如bb的一些紀錄片，《非洲大草原》這一類的，比我們自己的紀錄片作品，收視率相對是更高一些的。因為國外制作紀錄片，不論是經驗上，人才儲備上，設備上，還有思維和想象力等方面，都是勝過國內不少。

但是基本上在央視紀錄片頻道，去年最高收視率的一檔片子是1多。所以說你就知道《舌尖》這個片子，它究竟有多成功。可能你跟林海文的一些熱播劇比，數字上不是那么的突出，甚至有所不如，但是電視劇跟紀錄片，絕對是截然不同的兩個類型。

基本上，《舌尖》的這個成績，在紀錄片中，應當是相當於電視劇中的6、7這個程度。絕對是現象級的，超過以往所有華國紀錄片作品的！

在談及，為什么《舌尖》能夠取得這么好的成績和討論風暴的時候，楊導認為原因很多一個一個說，可能要寫出一本書來了，現在開始研究它的電視評論人也好，公司、電視台也好，很多。我隨便提幾，第一，敦煌娛樂是第一家，用高清攝影機、高速延時攝影機來拍一部美食片的公司。所以當你看到火腿片輕輕抖動，泛著油光，熱氣折騰的樣子，你會覺得，哇，為什么這么美？一塊火腿為什么能這么美，這就跟拍攝設備和手法分不開。這在國內是一個開創性的工作。

其次的話，整個它的配文，非常優美，非常有特色，很多說法，比如最新一集時間的味道這種，轉化的靈感，哎，以前沒有人這么提過，一聽就覺得特別新鮮，特別好。

然後包括它的剪輯，天馬行空，跨越幾千公里、春夏秋冬的，這種手法也是很少見的。

應該說，這部紀錄片，代表了目前我們國家制作紀錄片的，至少是一方面的最高水准。據我所知，日韓東南亞就不說了，洽購的行情非常火爆。包括歐美國家的一些大型傳媒，也有意願來購買，這很難得，近年來都比較少。

楊導最後也表示，林海文本身的口碑和聲譽，也為這部片子迅速獲得認可，提供了保障。從《國寶檔案》《千手觀音》《飛天舞》，以及眾多熱播電視劇，林海文已經樹立起精品節目的品牌！

《舌尖》的火爆，也必然為行業提供一種新的思考……」

——《人民x報》。

這是從上回《死水》風波之後，林海文再度登上《人民x報》。

文中提到的楊華，是著名紀錄片《皇城》的導演，全華國最知名的紀錄片導演之一，也是目前華國紀錄片海外出售價格紀錄保持者，它以6萬美金每集的價格，出售給了英國廣播公司。

相對於高大上的x報，其實林海文自己還是對微博上自來水們的評論更加偏愛一。