學了個差不多，秦時鷗再配合從谷歌上找到的教程，開始烤制小乳豬。

將乳豬收拾好，去掉內臟和血液，但四肢和豬頭都要保留，洗干凈把用料酒調和五香粉、雞精、醬油、香油、精鹽的佐料擦抹在豬的身體和腹腔里，腌制上半個小時。

接著還要進行第二遍腌制，這次是用調味醬、芝麻醬、白糖、蒜茸、干蔥茸、洋蔥茸、生粉、五香粉、雞蛋清勾兌而成的醬料，塗抹在豬腔內。

這樣腌好之後，再用竹條把乳豬定型，在烤箱里放入盛著白酒、醋、麥芽糖的小碗，烤箱直接用高溫加熱，將這些料酒蒸發，在乳豬腹內塞進香草和山芹、蕨菜之類的野菜，快速放入烤箱中烤制就行了。

乳豬在烤箱里轉悠著，秦時鷗端著杯飲料開始吹著海風看日落，韋爾過來打了個招呼，道：「秦，又是一頓豐盛的晚宴，真是好日子。我來和你說一聲，碼頭差不多了，最多只要五天，就要竣工。」

秦時鷗邀請他留下吃晚飯，韋爾微笑著拒絕，解釋說妻子和孩子在家里等著他呢，他得回去。

看著韋爾的背影，秦時鷗道：「為什么非要有種族歧視呢你看，黑人也有很多精英不是嗎」

薇妮贊同的點頭，解釋道：「每個人種都有出色的人才，只是黑人當中太多沒有接受教育的低素質存在，導致了他們的壞名聲。尤其在美國，這種現象更是普遍，雖然美國人一直說人種平等，但實際上在那里人種從未平等過。」

晚餐開動，除了烤肉和烤乳豬，還有蔬菜，雪莉做了拌黃瓜、辣椒炒茄絲、西紅柿炒雞蛋之類。

看到這些菜，秦時鷗笑了起來，道：「看來我得多學幾手炒菜了，咱們吃來吃去就是這些花樣太沒意思。」

伊沃森和熊大一樣有一個飯盆，不過更大，得有臉盆大小。秦時鷗給他塞滿了烤肉、醬肉和沙拉，他抱著飯盆幸福的狼吞虎咽起來。

薇妮抱著熊大吃飯，今天熊大做了英雄，所以秦時鷗和薇妮把它抱上了餐桌。

韋爾的估計還是有些保守，碼頭的尾期工程不到五天，只用了四天就結束了。

建築團開始收拾機器和沙灘垃圾，秦時鷗走上了重力碼頭。

廣闊的漁場海岸線，一東一西往海洋中伸展了一長一短兩座碼頭，就好像兩條手臂，深情的擁抱著美麗的海洋。

長達五十米的重力碼頭敦實堅固，一共設計了八個停靠位，其他的地方是一層層的台階，這樣閑暇時分可以坐在台階上釣魚釣魷魚釣蝦蟹。

當有船只停靠在碼頭上的時候，即使船只比較矮，也可以先踏上台階，這樣方便了很多，不管是千噸漁輪還是小小的摩托艇都可以停靠。

高價位換來的是高質量，碼頭所用的石頭都是大青石，反正加拿大境內多山，開采石礦是很方便的。

至於高樁碼頭，少了重力碼頭那樣的凝重，多了一絲靈動，一直伸展進大洋五百米，因為承重支架是鋼筋混凝土管樁，這樣可以很好的規避海浪的撞擊，韋爾說這個高樁碼頭起碼五十年內不用大修，只要每年做個維護就行。

維護的任務自然也是交給韋爾建築團，連搞建築都有售後服務，他們負責二十年的免費維護。

高樁碼頭的橋板是兩層，下面一層是堅不可摧的混凝土石板，上面則鋪著做了防水、防腐蝕、防踐踏處理的木板，這樣又結實又美觀而且木板不容易打滑，堪稱完美未完待續