451.你們玩吧(1/5)(2 / 2)

黃金漁場 全金屬彈殼 1166 字 2021-01-18

查爾莫干笑道:「用不著船長,上次咱們熬的有、有點多,呵呵,估計能吃半個月。」

薇妮看到廚房里准備有辣椒、花椒之類,就提議道:「帥哥,如果你們沒有好的處理結果,那讓我來做麻辣小龍蝦怎么樣」

聽了這話,秦時鷗眼睛一亮。

以前在海島市秦時鷗就很喜歡吃麻辣小龍蝦,但那時候用的不是緬因龍蝦,而是一種內陸的淡水龍蝦,口感也很好,蝦殼更薄更容易入味。

當時秦時鷗很喜歡吃這道菜,奈何工資太低物價太高,麻辣小龍蝦價格相當貴,他一個月也吃不到一次,只能偶爾跟著客戶請客吃飯的時候解解饞。

現在薇妮主動請纓,他立馬一揮手:「朕准奏」

薇妮配合的雙手交叉在右側腰部微微傾身,甜甜的說道:「謝主隆恩,臣妾遵旨。」

公牛煙槍等人看他們秀恩愛就做出嘔吐樣,秦時鷗抓著公牛將他推到船舷喊道:「暈船你往海里吐」

野生小龍蝦很干凈,生活的是無污染的冰水海域、食用的是無污染的浮游生物或者小魚小蚌,簡單清洗就能制作。

薇妮問要不要讓道:「沒事,甜心,小龍蝦的胃里也很干凈,你知道它們胃里有什么嗎牙齒有牙齒和胃酸,什么東西能留下」

薇妮笑著用湯勺敲他的頭,道:「皇上好壞,又來逗臣妾玩,欺負臣妾不懂海洋嗎」

秦時鷗委屈,他還真不是胡說,緬因龍蝦的牙齒沒有長在嘴里,而是長在胃里,這也是一個生物奇觀。

薇妮搞清楚後給了他一個香吻,摸著他的頭安慰道:「么么噠,皇上不要委屈啦。」

兩人這么調笑著一起動手,做起菜來熱熱鬧鬧,公牛一行人繼續假裝嘔吐。

麻辣小龍蝦好做,先放入辣椒、麻椒、蔥、姜、蒜用滾油煸出香味,接著往鍋里放上香草、八角、小茴香、蚝油、辣椒醬。這樣底料就行了,扔進小龍蝦翻炒即可。

當小龍蝦在鍋里卷曲起來後,再加一點料酒、生抽、老抽和白糖使勁翻炒。炒完之後加點開水小火慢慢燜,將湯汁燜的差不多,味道也就進入龍蝦里了。

小龍蝦燜著,秦時鷗坐在甲板上吹著海風曬著陽光看一群漁夫在那里亢奮的瞎忙,心里暗暗偷笑:你們自己玩吧,兄弟我就是來看戲的。

一直到小龍蝦出鍋,漁夫們都沒有忙活完。

薇妮將蝦端到甲板上,公牛拿出水球桌放置小龍蝦和啤酒,秦時鷗揮手吆喝過來,一群人一起熱熱鬧鬧的喝著啤酒吃麻辣小龍蝦。

煙槍舉起酒瓶說道:「來吧,敬我們的船長夫人,感謝她的慷慨款待,美味的小龍蝦」

「親一個」漁夫們舉著酒瓶哄笑道。

薇妮落落大方的在秦時鷗臉頰上吻了一口,然後撥開通紅的小龍蝦露出里面雪白嬌嫩的蝦肉遞給他,期盼的問道:「嘗一嘗,味道怎么樣」

秦時鷗沾了點湯吃到嘴里,贊道:「棒極了,親愛的,你的技術一級棒」未完待續。。u