手冢孝太是個老辣的商人，從他做這道菜就能看出來，完全是在委曲求全，為了討要秦時鷗，也算是蠻拼的。

正統來，藍鰭金槍魚的做法就是壽司、刺身和生魚片，但手冢孝太用了類似中國菜的全魚宴做法。

魚鱗用油瀝干炸了，魚皮則采用了涼拌的手法，用冰雪鎮過之後，帶著冰雪的清涼，魚皮又柔韌有嚼勁還有股肉脂香，吃起來別有體驗。

大塊魚肉都被片了下來，緊貼魚皮和魚骨的那些碎不適合做刺身、魚片之類的魚肉被用刀刮了下來，包裹進了烘烤過的紫菜里，做成了手卷。

「請嘗嘗我們京都郡手卷，我想味道還是不錯的。」手冢孝太拿起一塊尊敬的遞給秦時鷗。

秦時鷗咬了一口，紫菜的鮮美和肉汁的嬌嫩交融在一起，吃在嘴里是種享受。

吃這紫菜手卷，秦時鷗想起自己漁場，似乎也有一些紫菜、海白菜之類的蔬菜，自己一直沒有吃過，這次回去可以嘗試著做日式料理。

粗大的藍鰭金槍魚魚骨手冢孝太做了兩道菜，一道搭配土豆塊和胡蘿卜熬了湯，另一半則做了鹽燒。

本來秦時鷗以為今天家宴要吃什么壽司、蕎麥面、手切之類的日式料理，結果並非如此，手冢孝太准備的傳統日式美食不多。

當然不多不是沒有，生魚片自然是有的，是幾片晶瑩雪白的魚肉，秦時鷗夾在筷子里往太陽光下一湊。幾乎能看透。

「這是金槍魚王的腮肉，請秦桑嘗一嘗是否合口味。」西村棱幫手冢孝太解釋道。

一聽這話。秦時鷗就知道自己必須得嘗嘗了，少有人知。藍鰭金槍魚身上最珍貴的地方就是它的腮肉，這個是按盎司賣的，一盎司也就是不到三十克能賣到五百美元，比黃金貴的多。

吃過金槍魚，燒烤爐上的螃蟹就熟了。

手冢孝太幫秦時鷗打開了一個整烤螃蟹，秦時鷗知道這在日本燒烤中名叫「姿燒」，也是相當著名的一道菜。

一邊打開螃蟹，手冢孝太一邊道：「素聞秦桑和薇妮桑喜歡吃燒烤，今日請品嘗一下我們日式燒烤。我想這也是別有一番風味的。

後面又有若干菜餚送了上來，秦時鷗喝著清酒吃著料理很是開心，反正手冢孝太介紹酒菜的時候他就誇獎幾句，等他起漁場的生意，那就悶著頭吃飯。

秦大官人畢竟是在國企飯桌上歷練過的，比起不要臉和耍無聊，他別有一番手腕。

吃飽喝足，手冢孝太帶著三人在庄園里走了一圈，給他介紹日本農庄的傳統文化。秦時鷗也算是漲了見識，以後在網上又可以和毛偉龍他們吹牛了。

下午的主要任務就是泡溫泉。

來到東京自然要泡溫泉，這就跟到了夏威夷要沖浪一樣，東京溫泉雖然是不是全世界最好的。但卻是最奢華、最的。