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一名頷下蓄著大胡須的白人中年男子站上拍賣台，有兩個青年推出一輛小車，上面躺著一條兩米長短的藍鰭金槍魚，上面標注著1號。

這條魚出現之後，大胡子拍賣師身後的巨大led屏幕亮了起來，一些參數出現在上面，有這條魚的三百六十度拍攝圖片，有魚頭長度、魚身長度、幾個部位的脂肪度、身軀厚度，還有產地、預測魚齡等。

這點和東京築地市場拍賣會就很不一樣了，在東京，參拍者會親自觀摩參拍的金槍魚，魚肉質地如何自有評價，這樣往往會出現同一條魚，在不同人眼里價值不同的情況。

阿姆斯特丹的拍賣會上，金槍魚的情況也允許觀看，但不是像東京那樣隨時自由觀看，只是大家走馬觀花看一遍，心里有個大概情況就可以。

拍賣會主辦方會對這些金槍魚進行全面評估，評估資料會隨著每一條魚的出現而展示出來，這樣參拍者可以結合這些資料和自己的觀測來給魚定位。

「這是一條來自喬治淺灘的大魚，六尺六寸長、四百五十磅，脂肪率13.8，起拍價兩萬兩千歐元，請出價」大胡子拍賣師熱切的喊道。

秦時鷗不是參拍者，所以坐到了後面位置，這里風景更好，能一覽全場情形。當然，在這里是看不清參拍金槍魚現在品相的，重量級的參拍者都在前兩排坐著。

看不清這條魚的品相，秦時鷗不好估測價格，圖片具有欺騙性。但從脂肪率和長度重量比來看，這條魚質量一般般，起拍單價這都有接近五十歐元了，不算便宜。

秦時鷗搖頭。覺得這條魚可能會流拍，可他顯然小看了今年的金槍魚市場熱烈程度，即使是這個價格，也有人舉起手應價了。

金槍魚拍賣節奏很快，眾人舉手此起彼伏。這對拍賣師的要求很高。需要他眼觀六路耳聽八方，第一時間發現出價者，同時挑動拍賣會氣氛，拍出更高的價格。

「這位先生出價兩萬兩千五百歐元」

「帥氣的給價，價格已經升到了兩萬四千歐元」

「干得漂亮，這位先生給出了漂亮的價格，兩萬四千五百歐元」

「兩萬四千五百歐元現在價格已經出到了兩萬四千五百歐元還有給出更高價的嗎ok，看來這條魚已經是這位先生的囊中之物了，兩萬四千五百歐元一次兩萬四千五百歐元兩次兩萬四千五百歐元，成交」

「啪」一聲脆響。拍賣師重重揮拳，隨即這條魚便被掛上成交人的牌號被拉了下去。

一條魚離開，另一條魚又被拉了上來，同樣的程序再來一遍。

如果是在電視前面看，秦時鷗一定不耐煩，就是一圈圈報價而已，拍賣品都是一樣的東西，頂多大小不同、脂肪含量不同而已，沒什么意思。

可是在現場，氛圍完全不同。不像藝術品的拍賣會，大家都懶洋洋的給價，在這里給價的頻率很快，拍賣師聲音也很洪亮。氣氛非常熱烈，很容易讓人參與進去。

一條條金槍魚被拉上來，又一條條的拉下去，成交率是100，沒有一條魚流拍。