1244.對蝦和舌頭(4/5)(2 / 2)

黃金漁場 全金屬彈殼 1131 字 2021-01-18

按照他和巴特勒的設想。大秦海鮮這個品牌至少要覆蓋超過一百種海產才差不多,當然多多益善。

翻到第四頁,一種蝦出現在他的視野中:改良版的斑節對蝦。

對蝦在全世界只有28種,其中美洲大西洋岸有7種,太平洋岸6種,印度西太平洋有14種,太平洋及地中海1種,西非1種。這里面比較出名的就有日本對蝦、中國對蝦和斑節對蝦。

連環畫上的這種斑節對蝦是一種很能生長的對蝦,可以長到三十公分長,一只就有一斤重。

這種蝦不光能長的很大,而且還肉質鮮美、營養豐富,它們體殼比較堅實,經得起用手捉拿,另外離水後干露於空氣的耐力很強,這樣就可以銷售活蝦。

秦時鷗感興趣的翻看起來,這種對蝦來自新斯科舍省的一家漁場,漁場主名叫尼克杜,看姓氏像是華人,這樣讓他更有興趣了。

能上連環畫的水產都是很有賣點的,這種改良版的斑節對蝦與以往的不同就是,它能適應比較寒冷的水域

別看這個改良點很小,可對於斑節對蝦的推廣而言作用巨大。

斑節對蝦是對蝦中最大的種類,它們耐病性很強,具有廣鹽性,能耐高溫和低氧,但就是對低溫的適應力較弱。很不幸,北大西洋的冬季水溫寒冷,不適合斑節對蝦生長。

漁業部很注意保護漁場主們的,上面只是簡單介紹了對蝦的優點,並沒有其他具體信息,最大限度的保證了這種對蝦養殖技術的機密。

雖然加拿大的知識產權保護力度很大,可是養殖技術並不屬於知識產品的保護范疇,這也是日本人將和牛養殖技術一直憋在褲襠里的原因,一旦說出來那就會被別人學走。

將斑節對蝦給桑德斯看了看,秦時鷗低聲問道:「養殖這個怎么樣能不能搞定」

老教授因為成功養殖了珍寶蟹的緣故,如今正是信心爆棚的時候,他研究了一下便篤定的說道:「能,沒什么問題」

秦時鷗滿意點頭,然後繼續往下看,隨即又看到了一種感興趣的水產,那就是小型舌鰨。

舌鰨也屬於比目魚的一類,秦時鷗的家鄉稱之為舌頭魚,這種魚富含蛋白質和脂肪,肉質細膩味美,有營養又好吃,很受歡迎。

漁場也有舌鰨,而且是更珍貴的半滑舌鰨,這魚的出肉率很高,口感爽滑,魚肉久煮而不老,無腥味和異味,屬於高蛋白,營養豐富。

珍貴的另一個含義,往往就是稀少。

半滑舌鰨是好吃,可是它們主要分布於北太平洋西部,在北大西洋很少,秦時鷗用海神能量改造了漁場的半滑舌鰨,結果只能讓之更肥、生長更快,繁殖能力沒變化。

這樣一來,半滑舌鰨無法作為常規產品出現在銷售名單里,多少有點讓人遺憾。

現在這種小型舌鰨,就給了他大規模養殖的希望。未完待續