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晚餐，秦時鷗給波利准備的全是海鮮。

當日在波利的牧場，人家可是給他宰了一只小牛犢的，所以秦時鷗也不吝嗇，很給面子的拿出了漁場常規的最佳陣容。

烤大菱鮃、燉美洲鰻、蒸鵝頸藤壺、紅燒胸棘鯛，至於雪蟹、緬因龍蝦和鱈魚，自然更少不了。

當然，除了海鮮，也少不了烤火雞和牛排，這兩道菜是加拿大人家庭請客吃飯的必備食物，秦時鷗覺得加拿大人也牛逼，這兩道菜竟然吃不膩歪。

事實上加拿大人並沒有那么牛逼，看到秦時鷗准備牛排，波利就趕緊制止道：「嗨，秦，說實話你准備的菜可夠多的，所以這道牛排就算了吧」

秦時鷗本來還真沒准備牛排，可是今天恰好是他釀造的蝦醬開壇的日子，他知道一種用蝦醬做肉排的很好方式，這是他家鄉特色菜，波利肯定沒吃過。

這道菜就是蝦醬燜大排，他打開蝦醬壇子之後，一股咸腥味撲面而來，這是上好蝦醬，沒有臭味只有咸味和腥味，而這兩種味道結合起來，也可以說是鮮味。

蝦醬是均勻的粉紅色，秦時鷗撈出來兩勺，用蛋清、淀粉搭配，很好的掩蓋掉了蝦醬本身的腥味，然後再放上香菜、大蔥、圓蔥、大蒜的菜末，那就徹底沒了腥味。

這道菜他是最後做的，蝦醬得腌進味去才行。這需要時間。

腌好之後，就是放入油鍋里炸，加拿大人做肉菜喜歡用油煎，他們認為油煎食品比油渣食品更健康。

將蝦醬肉排煎好，這是最後一道菜。然後就可以吃飯了。

因為漁夫和大兵們跟波利不熟，這次秦時鷗就擺了個簡單的家宴，父母、奧爾巴赫、孩子們、伊沃森還有他和薇妮。

伊沃森一直在跟著他們吃，秦父和秦母很喜歡他，因為他太能吃了，而且不挑食。有了他在秦父和秦母可以放手的做菜，反正最後浪費不了。

在兩位老人的眼里，不浪費食物的青年就是好青年。

毛偉龍咬了一口肉排，全新的風味讓他驚訝了一把，道：「老秦你這菜做的地道啊。我還是第一次吃這樣的肉排，味道不錯。」

波利也能吃的慣，他點頭道：「肉排煎的很嫩，最重要的是它竟然帶有海鮮的味道，秦，你干的太棒了，我必須得給你點贊，哈哈。」

秦時鷗做的時候品嘗過了。主要是這些蝦醬更好，腥味吃起來不重，略帶甜味。這種蝦醬可以直接抹到饅頭上做菜吃的。

虎豹熊狼們被炸肉的香味引來，薇妮喂它們吃過了，它們還在那里昂著頭期盼的看著秦時鷗等東西吃。

毛偉龍想要喂它們東西，秦時鷗趕緊制止：「你看它們胖成什么樣了都不能喂了，晚飯它們可沒少吃。」

小家伙們等了一會見也沒的東西吃，就垂頭喪氣的離開。將波利逗得不行。

薇妮道：「明天我得出台個規定，現在游客喂海豚也有點沒節制。我感覺來了這些天，海豚可胖了不少。」

毛偉龍不知道海豚的事。便問怎么回事，秦時鷗解釋了一下，於是一行人在桌子上開始聲討日本人，波利也聲討，因為加拿大的牧場主最討厭日本的和牛，錢都讓他們賺走了