1795.雞蛋餅(情人節快樂)(2 / 2)

黃金漁場 全金屬彈殼 1159 字 2021-01-23

「早上好,秦,我來准備早餐了。」雪莉含含糊糊的說道,她嘴里還叼著牙刷,俏臉因為未施粉黛而顯露出一小雀斑,但這不影響她的美麗,反而增添了幾分俏皮的魅力。

薇妮懷孕之前,早餐基本上是她准備雪莉打下手,她懷孕後秦時鷗承擔了她的角色,雪莉來配合他一起做早餐。

「今天早上准備什么?」雪莉洗涮後飛快跑來,小鹿一樣輕靈蹦跳,坐在了一張高腳椅上。

秦時鷗打開冰箱看看還有什么,結果除了蛋奶水果沒別的東西了,這樣他有抓瞎,恰好這會秦母和秦父下樓了,秦母說道「你們去玩吧,早餐交給我和你爸。」

雪莉趕緊擺手,臉上露出甜甜的笑容「這可不行,讓我來做吧,爺爺奶奶你們去休息,秦也去吧,我能解決早餐。」

秦母展現出了她那人的動手能力,二話不說將兩人推出去,然後才說道「你們去忙活自己的事情,那個啥,不是每天早上雪莉都要騎馬嗎?去吧去吧,廚房的事交給我和老頭子。」

秦父也呵呵笑道「我們准備早飯好了,你們不知道,這老婆子早就想給孩子做飯了,終於逮到機會,我們能錯過嘛?」

秦時鷗頭讓雪莉離開,他待在廚房陪父母,秦母看看冰箱,沉吟了一下道「這樣,咱們早上攤煎餅吃吧,我再熬八寶粥,有咸鴨蛋,營養也跟得上。」

秦時鷗說好,秦母攤的煎餅其實更類似於雞蛋餅,小時候專門給他解饞用的,那會沒多少肉也沒多少油,秦母偶爾攢下倆雞蛋,就用大鍋攤上雞蛋餅給他和姐姐解饞。

漁場雞蛋鴨蛋鵝蛋鳥蛋多的很,秦母用了短尾鸌的鳥蛋,畢竟是野生鳥的卵,炒起來比雞蛋味道更香。不過因為個頭太小,所以如果煮著吃不如雞蛋合適。

秦時鷗說要不我來吧,秦母利索的將一堆鳥蛋打碎,說道「這還用你來?以前家里用土鍋我都能做,現在換了平底鍋煎個餅還不簡單?」

秦父去地里拔了一些小香蔥、割了韭菜,他和秦時鷗三下五除二收拾干凈,切碎成蔥花給秦母准備好,剩下的就用不著他們了。

秦母將鳥蛋攪勻和後倒上面粉繼續攪動,她在里面加了一醬油和白糖,等到稠糊了後,燒熱平底鍋往上加橄欖油,很快香味撲鼻而出,這時候倒上面糊開始翻炒。

這個階段考驗的是經驗和功力,秦母熟稔的攤開面糊,往上先撒了蔥花,接著將這張餅翻過來,底下一層已經呈現淡黃色了。

繼續灑上蔥花和碎韭菜,趁著面糊沒有炒熟最後灑上芝麻,這樣最後金黃色的雞蛋餅出爐,上面有碧綠的蔥花韭菜和散亂的芝麻,色香味俱全。(未完待續。)

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