【112章】 豬肉飄香(2 / 2)

極品地主 壯鄉小仨 1564 字 2021-01-19

野豬因為長年吞噬各種草葯,豬肚含有極為豐富的葯物成分,本身就是一味性能極強的中葯。在蕭家醫館的傳承中,利用野豬肚配合中葯燉制葯膳,是治療老胃病的最佳選擇,這一手在銀杏村乃至整個滇西縣都算一絕。

「那我先睡了!」徐夢瑤看著蕭風,眼里柔情似水。

「晚安!」蕭風把徐夢瑤抱在懷里,在她額頭上輕輕一吻。

「晚安!」徐夢瑤臉若晚霞,聲音低如蚊語。

蕭風走到院子里,抬頭看看三樓還在亮燈的房間,傻乎乎地笑了好一陣子!

…… ……

花了兩個多小時,蕭晉昊帶著幾個徒弟終於把六頭大野豬拆骨剝皮,處理干凈,並且把一些豬下水之類的零碎制成下酒菜,和今天參加狩獵的獵人們開喝!

蕭風敬了一圈酒之後,也沒有耽擱太多時間,開始動手處理蕭晉昊特別留下的幾個野豬肚,徐向南的事情,他總要上心一點。

等到蕭風利用各種秘法把豬肚都處理完畢放入冰箱冷藏之後,時間已經過了一點半,蕭風這才回到房間睡覺!

第二天早上一起來,蕭風發現壩子上已經來了不少幫忙的村民,今天村里准備利用六頭大野豬作為主菜,舉行盛大的殺豬宴,有空的村民自然會主動過來幫忙。

拋開花費不菲以及事務繁多這兩個因素,蕭風自己也是頗為喜歡這種全村聚餐的模式,熱鬧、喜慶!

隨著天色逐漸亮起來,不少聽到消息的游客也是趕到了壩子,用自己的相機記錄下都市里難得一見的歡聚畫面。

在此之前,銀杏村舉行的幾次聚餐、殺豬宴經由游客的宣傳之後,早已經成為了銀杏村的一大特色,很多游客對此非常感興趣。不過由於全村聚餐的難度不低,並不是隨時都會舉行,游客們要想遇到,只能碰運氣了。

從這個角度來說,今天來到銀杏村游玩的三百多名游客很幸運,他們可以免費參加今天的殺豬宴。

難得的野豬肉再加上蕭家菜園的空間蔬菜以及從鏡湖里撈出的野生魚、村民飼養的家禽、再加上村民貢獻出來的各種干貨,基本上就構成了殺豬宴的主要食材。

頂尖的食材再加上蕭晉昊總鋪師的功力,很快的,老宅附近就開始蒸騰起種種香味,隨風飄盪,彌漫整個銀杏村。

「老楊,你說我們把這個殺豬宴定為景區的一個固定項目,可不可行?」就在大家忙活著准備晚餐的時候,蕭風突然冒出了這樣一個主意。

從游客們的反應來看,他們還是頗為喜歡這種粗獷、充滿鄉村氣息的宴席,若是能夠形成固定的項目,倒也是很不錯的一個選擇。

「這倒也是一個方向,只不過晉昊大叔應該沒有這么多的精力操辦吧?」楊遠航想了想,同意蕭風的觀點,說道:「各種食材的選購、場地的挑選以及價格制定,恐怕也要花點功夫!」

蕭晉昊是銀杏村乃至整個滇西縣殺豬宴最好的總鋪師,他本身就很忙,又要照顧蕭家示范菜館,可沒有時間充當鏡湖公司的主要勞力。

「三伯沒空,他的那些徒弟也是可以的嘛!」蕭風笑了笑,說道:「估計游客們希望感受一種特別的氣氛,對於菜式並不是那么關注;再說了,咱們銀杏村的本地食材,味道還能差到哪里去?」

蕭風越想越覺得這個思路很有意義,掙錢多少倒在其次,關鍵是可以讓游客們體驗滇西北的一些民俗風情,增加鏡湖景區的吸引力!

很快,蕭風和楊遠航就鏡湖公司開展殺豬宴項目的問題達成了共識,不過事後各種具體事務就需要楊遠航和員工們協調處理了。

正所謂老板張張嘴,員工跑斷腿!

當夕陽開始准備落入碧羅雪山另一側的時候,殺豬宴終於准備好了,150個桌子從老宅壩子開始一字擺開,順著青石板一直綿延到村子里。

銀杏村一千居民,三百多游客外加鏡湖體系的員工,一千多號人聚集在一起,共享盛宴!

村民們自釀的苞谷酒猶如流水一般送上來,一時間菜香濃郁,酒香四溢,歡樂的氣氛讓人陶醉其中。

從某種意義上來說,殺豬宴向人們展示了銀杏村蒸蒸日上的發展態勢!

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