雖然雞油菌並不像猴頭菇、松茸一樣擁有巨大的名氣，但是在歐美尤其是在德意志，它和德意志香腸一樣，是這個鋼鐵國家的美食象征之一。

雞油菌在烹制時菇體很吸油，吃的時候一口咬下去，和了蘑菇液汁的油水被擠壓流出來，如雞油一般,故此得名。

雞油菌的味道特別之處在於那種典型的杏香味，這種味道是任何種類的食物所沒有的。

中國人吃雞油菌的方法主要是煲湯或者作為配菜炒肉，燉得久一些，那種特別的味道就會出來，尤其是雞油菌燉土雞，那算是山區的一道名菜！

雞油菌對於生長環境有著異常嚴苛的要求，喜歡在毫無污染的酸性土壤中生長，一般在雞油菌生長的附近，都能夠找到白蟻的窩。

蕭風掃過幾眼，就發現幾顆大樹之間就有一個巨大的白蟻窩，怪不得這里的雞油菌密密麻麻長了一大片。

生怕幾個孩子不知輕重毀掉這些雞油菌，蕭風小心翼翼地把這片雞油菌采摘下來，放入幾個娃娃的小背簍，這才繼續向林子深處前進。

「小風，你這么小心，這些雞油菌很珍貴嗎？」看到蕭風一臉喜意，徐夢瑤不由好奇地問道。

來到銀杏村一段時間，各種頂尖食材徐夢瑤都有機會嘗過，蕭風從紫竹空間里弄出了松茸、猴頭菇、羊肚菌之類的頂級菌類，蕭家上下都已經有些吃膩了。徐夢瑤還是第一次看到蕭風對一種食材如此慎重，自然是好奇心大起。

「這些雞油菌本身並不算太昂貴，就是它的生長環境太苛刻，極為少見！」蕭風指了指不遠處的白蟻窩，說道：「只有白蟻窩附近才能生長，難得碰見，今天就有大菜了！」

因為擔心白蟻會對紫竹空間內的環境造成巨大的破壞，蕭風可不敢把白蟻遷徙到空間類，人為地營造雞油菌的生長環境。為此，即便空間內各種頂級菌類不少，但是雞油菌這種美味可是可遇不可求的。

等大伙走過之後，蕭風悄然在這片雞油菌的生長地澆灌了一些空間靈泉，不出意外的話，過段時間這里又可以收獲一批雞油菌了。

有了雞油菌的開門紅之後，采蘑菇小分隊在接下來的行程中收獲連連，包括草菇、花菇、香菇、松茸等菌類層出不窮，讓人看得眼花繚亂。此外，在一些枯木、樹樁上生長的木耳、銀耳也是大自然的饋贈，它們都被蕭風等人細心地采摘了下來，放入背簍。

每當發現一叢野生菌或者木耳，孩子們的大呼小叫立刻響徹整個林子，驚起正在棲息的各種鳥類；他們的媽媽也是不遑多讓，驚嘆聲、尖叫聲不絕於耳，讓蕭風大感頭疼。

拄著拐杖的幾個老人面帶微笑地看著熱鬧的場面，也不用親自動手，就當是到林子里散步，心情也是極好的。

在林子里轉悠了一個多小時，4個小朋友的背簍都已經快滿了，蕭風大抵估算了一下，這些菌類和木耳已經足夠今天兩餐的用量，決定結束今天的行動，打道回府！

至於更深的林子，就不適合眼前的這支小分隊了，蕭風打算明天深入了解一番，看看林子里適不適合進行商業開采？

就在大伙准備離開林子的時候，白雲黑土在大花的帶領下，還給蕭風帶來了一個驚喜。

白雲黑土嘴里叼著兩只兔子，昂首挺胸地從林子深處鑽出來，蕭風一看，這肥碩的兔子起碼也有五六斤，稍微收拾一下，就可以變成一鍋香氣撲鼻的紅燜兔子肉，再加上一些吸油的香菇、草菇之類，味道就別提了！

拎起兩只兔子，蕭風就開始向在場的大家匯報今天中午的菜單，繪聲繪色，引得幾個孩子口水直流，拉著蕭風的衣角讓他走快點。

「這家伙！」看著蕭風在和幾個孩子賣萌，徐夢瑤只能是搖搖頭。

一行人收獲了大量野生菌類，興高采烈地返回老宅，沿路上碰見的農場工人對此表示極大的羨慕。不過對於村民們來說，他們現在更希望把更多的時間放在農場的工作中，畢竟這種收入才更加穩定。

這一天的午餐、晚餐，飯桌上的主角就是從林子里親手采摘的野生菌類，這些吸收了天氣靈氣的自然饋贈再配合上農場、空間出產的各種頂尖食材，讓人欲罷不能。

用五姐蕭月桂的話來說，要是天天在家里這么吃，人都要長胖一圈！

不過，她雖然這么多，手底下可沒有絲毫放松，雞油菌燉的土雞湯，自己一個人就干掉兩晚，這才心滿意足！

至於其他人的吃相也沒有好到哪里去，即便是最注重形象的徐夢瑤，也是敞開了肚子大快朵頤。

作為廚師，蕭風看到自己的作品被大家喜歡，雖然自然的靈氣是其中的關鍵因素，但是他的手藝獲得大家的肯定，也是一件開心的事情！

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