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嘉賓們連續不斷近距離參觀蕭家農場的各個項目，最後又到原生態的鏡湖牧場體驗了新鮮牛奶誕生的各個環節，這才算盡興而歸！

本來，這些餐飲企業代表通過這一兩個月的合作，就已經對蕭家農場生產的食材品質有了非常不錯的印象，如今再看到農場、牧場遠遠高於普通供應商的生產、建設標准，心中的天平自然是越來越傾向於蕭家農場。.

尤其是不少以供應西餐為主的餐廳，看到鏡湖牧場上兩千多頭安格斯種牛正在悠然吃草，新生的安格斯小牛犢活蹦亂跳的樣子，都是動了心。

和中餐是以豬肉為主要材料的情況不同，西餐對於牛肉的需求非常大，尤其是作為主食的牛排，在高檔西餐廳里最受歡迎。

目前，國內高檔西餐廳里使用的高級牛排大多都是從美國、澳洲、新西蘭以及日本進口，價格昂貴不說，有時候配額還很難拿到。

這也是和國內畜牧業的傳統休戚相關，中國的黃牛肉更適合用於中餐的烹飪，國內激素、飼料和農葯的大量使用也使得牛排的品質不高。

因此，這些西餐廳代表看到純天然原生態的鏡湖牧場飼養了純種安格斯牛，又有以前一些食材給予的信心，自然是來了精神。

在參觀牧場的時候，不斷有一些嘉賓找到蕭濤、馬萬里等人，提出了優先供貨的想法，畢竟在這樣環境飼養出來的安格斯牛。恐怕品質也不會低到哪里去？

對此，蕭濤等人不置可否，只是說明了將來有安格斯牛出欄的時候，會邀請國際上的權威機構前來進行檢測、評級，最後還會邀請嘉賓們再次光臨銀杏村，品嘗最新鮮的安格斯牛肉。

雖然蕭濤、蕭強幾個不太懂牛肉，但是以馬萬里將近二十年的畜牧業從業生涯所積累的經驗，他對於牧場的安格斯牛非常有信心。

吃著優質牧草，喝著純凈雪山山泉，呼吸毫無污染的空氣。再加上適當的運動。這些安格斯牛的品質不會低於美國高端牧場的產品。

想必，將來邀請美國農業部（usda）前來進行評級的時候，鏡湖牧場的牛肉品級會相當高！

一個上午的參觀跨越了農場和牧場超過六七公里的區域，對於這些長年在辦公室、廚房工作的微胖人群來說。無疑是一種巨大的考驗。尤其高原八月份的陽光異常炙熱。若不是蕭家農場組織了員工給嘉賓們提供冷飲、冰鎮綠豆沙等等。他們恐怕早就受不了了。

由於不斷有精品食材出現在嘉賓的眼前，他們顯得有點亢奮，腳下生風。哪怕再累，也是不願意落下。

一直到了一點半，總算參觀完了鏡湖牧場，參觀團才搭乘蕭家農場方面安排的電動車，回到鏡湖酒店。

在酒店里，廚房已經利用今天早上收獲的各種新鮮食材烹飪了一大桌美食，讓已經飢腸轆轆的嘉賓們都放下了矜持，猶如餓鬼投胎一般地大吃起來。

或許是因為太餓的緣故，這些嘉賓感覺今天的午餐特別好吃，尤其是那些三文魚，可比自家餐廳的味道好多了。

除此之外，其他的菜餚也是毫不遜色，讓這些見多識廣的大廚們不得不承認，蕭家農場的頂級食材經過精心烹飪之後，確實擁有獨特的魅力。

從昨天晚上開始，蕭家農場就不斷用各種美食來款待嘉賓們，使得嘉賓們對於蕭家農場的底蘊有了更多的認識。

層出不窮的各種頂級食材，也讓嘉賓們有點眼花繚亂的感覺，他們吃過飯後，紛紛拿起蕭家農場提供的產品目錄，再結合自家餐廳的實際需求，精心挑選訂貨品種。

…… ……

「看來今天的參觀效果還不錯！」看著嘉賓們紛紛拿著產品目錄回到房間，蕭濤相當滿意。

此次供貨大會是蕭家農場成立之後所舉行的第一次大型活動，對於農場未來發展的重要性不言而喻。作為活動的主要組織者，蕭濤身上承受了一定的壓力，不過從這兩天的狀況來看，基本達到了預定的目標。

「是相當不錯！」蕭大志在旁邊點頭贊同。

作為農場養殖項目的主管，今天上午蕭大志受到嘉賓們最多的關注，大家都向他咨詢關於三文魚、各種水產、家禽的具體情況，嘉賓們表現出的強烈意願讓蕭大志印象深刻。

從這些嘉賓的言語之中不難看出，農場的水產、家禽包括牧場的安格斯牛，都對他們具有相當的吸引力。

可以預見的是，明天的訂貨會開始之後，農場將會迎來源源不斷的訂單。

由於上午的參觀安排得很滿，嘉賓們都很累，下午就沒有什么活動了，讓嘉賓們在房間里好好休息，養精蓄銳，以便參加晚上的篝火晚會。

蕭濤幾個也顧不上休息，湊在一起對晚上的篝火晚會以及明天訂貨會的各個細節進行最後的梳理，確保萬無一失！